Ngarang: Robert Simon
Tanggal Nyiptakeun: 16 Juni 2021
Update Tanggal: 19 Nopémber 2024
Anonim
The Many Uses of Mexican Tarragon
Liwat Saurang: The Many Uses of Mexican Tarragon

Eusina

Tarragon, atanapi Artemisia dracunculus L., nyaéta ramuan perennial anu asalna tina kulawarga kembang matahari. Éta seueur dianggo pikeun panyedap, seungit sareng tujuan ubar ().

Éta ngagaduhan rasa anu halus sareng pasangkeun sareng piring sapertos lauk, sapi, hayam, asparagus, endog sareng sup.

Ieu 8 kauntungan héran sareng kagunaan tarragon.

1. Ngandung Gizi Mangpaat tapi Sababaraha Kalori sareng Karbohidrat

Tarragon kirang dina kalori sareng karbohidrat sareng ngandung nutrisi anu tiasa nguntungkeun pikeun kaséhatan anjeun.

Ngan hiji séndok (2 gram) tarragon garing nyayogikeun (2):

  • Kalori: 5
  • Karbohidrat: 1 gram
  • Mangan: 7% tina Rujukan Intake Daily (RDI)
  • Beusi: 3% tina RDI
  • Kalium: 2% tina RDI

Mangan mangrupikeun nutrisi penting anu ngagaduhan peran dina kaséhatan otak, tumuh, metabolisme sareng ngirangan setrés oksidatif dina awak anjeun (,,).


Besi mangrupakeun konci pikeun fungsi sél sareng produksi getih. Kurangna beusi tiasa nyababkeun anémia sareng ngahasilkeun kacapean sareng kalemahan (,).

Kalium mangrupikeun mineral anu penting pisan pikeun fungsi jantung, otot sareng saraf anu leres. Naon deui, panilitian parantos mendakan yén éta tiasa nurunkeun tekanan getih ().

Padahal jumlah gizi ieu dina tarragon henteu seueur, ramuan éta masih tiasa nguntungkeun kaséhatan anjeun sacara umum.

Ringkesan Tarragon kurang kalori sareng karbohidrat sareng ngandung nutrisi mangan, beusi sareng kalium, anu tiasa nguntungkeun pikeun kaséhatan anjeun.

2. Bisa Ngabantosan Ngurangan Gula Darah ku Ngaronjatkeun Sensitipitas Insulin

Insulin mangrupikeun hormon anu ngabantosan nyandak glukosa kana sél anjeun sahingga anjeun tiasa nganggona pikeun énergi.

Faktor sapertos diét sareng peradangan tiasa nyababkeun résistansi insulin, hasilna tingkat glukosa luhur ().

Tarragon parantos dipendakan pikeun ngabantosan sensitipitas insulin sareng cara awak anjeun nganggo glukosa.

Hiji studi tujuh dinten di sato sareng diabetes mendakan yén ekstrak tarragon nurunkeun konsentrasi glukosa getih ku 20%, dibandingkeun sareng plasebo ().


Sumawona, 90 dinten, sacara acak, dua kali diajar buta katingali pangaruh tarragon dina sensitipitas insulin, sékrési insulin sareng kontrol glikemik dina 24 jalma anu kasabaran toleransi glukosa.

Jalma anu nampi 1.000 mg tarragon sateuacan sarapan sareng tuang ngalaman panurunan anu cukup dina total sékrési insulin, anu tiasa ngabantosan tingkat gula getih saimbang sadidinten ().

Ringkesan Tarragon tiasa ngabantosan ngirangan gula getih ku ningkatkeun sensitipitas insulin sareng cara awak metabolisme glukosa.

3. Bisa Ngaronjatkeun Saré sareng Ngatur Pola Saré

Saré anu cekap parantos dikaitkeun kana hasil kaséhatan anu goréng sareng tiasa ningkatkeun résiko anjeun tina kaayaan sapertos diabetes tipe 2 sareng panyakit jantung.

Parobihan dina jadwal damel, tingkat setrés tinggi atanapi gaya hirup sibuk tiasa nyumbang kana kualitas bobo anu goréng (,).

Pél bobo atanapi hipnotis sering dianggo salaku bantosan bobo tapi tiasa nyababkeun komplikasi, kalebet déprési atanapi penyalahgunaan zat (,).

The Artemisia sakumpulan pepelakan, anu kalebet tarragon, parantos dianggo ubar pikeun sagala rupa kaayaan kaséhatan, kalebet kulem kirang.


Dina hiji panilitian dina beurit, Artemisia pepelakan nembongan masihan épék sedatif sareng ngabantosan ngatur pola bobo ().

Nanging, kusabab ukuran alit dina panilitian ieu, peryogi langkung seueur panilitian ngeunaan panggunaan tarragon kanggo bobo - khususna pikeun manusa.

Ringkesan Tarragon asalna tina Artemisia sakelompok pepelakan, anu panginten tiasa mangaruhan pangaruh sedatif sareng ningkatkeun kualitas saré, sanaon poténsi kauntungan ieu henteu acan diulik dina manusa.

4. Bisa Ningkatkeun Napsu ku Ngurangan Leptin Level

Kaleungitan napsu tiasa lumangsung ku sababaraha alesan, sapertos umur, déprési atanapi kémoterapi. Upami teu dirawat, éta tiasa nyababkeun kurang gizi sareng kualitas hirup turun (,).

Ketidakseimbangan dina hormon ghrelin sareng leptin ogé tiasa nyababkeun turunna napsu. Hormon ieu penting pikeun kasaimbangan énergi.

Ghrelin dianggap hormon lapar, sedengkeun leptin disebut hormon satiety. Nalika kadar ghrelin naék, éta nyababkeun lapar. Sabalikna, naékna tingkat leptin nyababkeun parasaan lengkep ().

Hiji studi dina beurit nalungtik peran ekstrak tarragon dina ngarangsang napsu. Hasil nunjukkeun panurunan sékrési insulin sareng leptin sareng paningkatan beurat awak.

Timuan ieu nunjukkeun yén ekstrak tarragon tiasa ngabantosan ningkatkeun perasaan kalaparan. Nanging, hasilna ngan ukur aya dina kombinasi sareng diet anu luhur gajih. Panilitian tambahan pikeun manusa diperyogikeun pikeun mastikeun épék ieu ().

Ringkesan Leptin sareng ghrelin mangrupikeun dua hormon anu ngendalikeun napsu. Panilitian mendakan yén ekstrak tarragon tiasa ningkatkeun napsu ku ngirangan kadar leptin dina awak, sanaon panilitian dumasar manusa kurang.

5. Bisa Ngabantosan Ngaleungitkeun Nyeri pakait sareng Kaayaan Saperti Osteoarthritis

Dina ubar masarakat tradisional, tarragon parantos dianggo pikeun ngubaran nyeri kanggo waktos anu lami ().

Hiji studi 12-minggu ningali épéktipitas suplemén diétét anu disebut Arthrem - anu ngandung sari tarragon - sareng pangaruhna kana nyeri sareng kaku di 42 jalma anu ngagaduhan osteoarthritis.

Individu anu nyandak 150 mg Arthrem dua kali per dinten ningali pamutahiran anu signifikan dina gejala, dibandingkeun sareng anu nyandak 300 mg dua kali per dinten sareng kelompok plasebo.

Panaliti nyarankeun yén dosis anu langkung handap panginten tiasa kabuktosan langkung épéktip sabab ditoleransi langkung saé tibatan dosis anu langkung luhur ().

Panilitian sanés dina beurit ogé mendakan Artemisia tutuwuhan janten nguntungkeun dina pengobatan nyeri sareng ngusulkeun éta tiasa dianggo salaku alternatif pikeun ngatur nyeri tradisional ().

Ringkesan Tarragon parantos dianggo pikeun ngubaran nyeri pikeun ubar-ubaran tradisional masarakat. Suplemén anu ngandung tarragon tiasa nguntungkeun pikeun ngirangan nyeri anu aya hubunganana sareng kaayaan sapertos osteoarthritis.

6. Bisa Kagungan Sipat Antibakteri sareng Nyegah Panyakit Pangan

Aya paménta anu ningkat pikeun perusahaan pangan nganggo bahan alami alami sanés bahan kimia sintétis pikeun ngabantosan pangan. Minyak atsiri tutuwuhan mangrupikeun alternatif populér ().

Aditif ditambihkeun kana dahareun pikeun ngabantosan nambihan tékstur, nyegah pisah, ngawétkeun tuangeun sareng ngahambat baktéri anu nyababkeun panyawat panyakit pangan, sapertos E. coli.

Hiji studi melong efek tina minyak atsiri tarragon on Staphylococcus aureus jeung E. coli - dua baktéri anu nyababkeun panyawat panyakit pangan. Pikeun panilitian ieu, kéju bodas Iran diubaran ku minyak atsiri tarragon 15 sareng 1.500 /g / mL.

Hasil nunjukkeun yén sadaya sampel anu diubaran ku minyak atsiri tarragon ngagaduhan pangaruh antibakteri kana dua galur baktéri, dibandingkeun sareng plasebo. Panaliti nyimpulkeun yén tarragon tiasa janten bahan pengawet anu épéktip dina tuangeun, sapertos kéju ().

Ringkesan Minyak atsiri tina pepelakan mangrupikeun alternatif aditif pangan kimia sintétik. Panilitian parantos mendakan yén minyak atsiri tarragon tiasa ngahambat Staphylococcus aureus jeung E. coli, dua baktéri anu nyababkeun panyawat panyakit pangan.

7. Serbaguna sareng Gampang dilebetkeun kana Diét Anjeun

Kusabab tarragon ngagaduhan rasa anu halus, maka tiasa dianggo dina sababaraha rupa piring. Ieu sababaraha cara saderhana pikeun ngasupkeun tarragon kana diet anjeun:

  • Tambahkeun kana endog orak atanapi digoréng.
  • Anggo éta salaku hiasan dina hayam bakar.
  • Tos kana saos, sapertos pesto atanapi aioli.
  • Tambihkeun kana lauk, sapertos salmon atanapi tuna.
  • Campur sareng minyak zaitun sareng girimis campuran kana sayuran di luhur.

Tarragon asalna tina tilu jinis anu béda - Perancis, Rusia sareng Spanyol:

  • Tarragon Perancis paling dikenal sareng paling cocog pikeun tujuan kuliner.
  • Tarragon Rusia langkung lemah dina rasa dibandingkeun sareng tarragon Perancis. Éta kaleungitan rasa na ku lami ku umur, janten langkung saé ngagunakeunana langsung. Éta ngahasilkeun langkung seueur daun, anu janten tambahan saé pikeun salad.
  • Tarragon Spanyol ngagaduhan langkung raos dibandingkeun sareng tarragon Rusia tapi kirang ti tarragon Perancis. Éta tiasa dianggo pikeun tujuan ubar sareng diseduh sakumaha téa.

Tarragon seger ilaharna ngan ukur aya di cinyusu sareng usum panas di iklim anu langkung tiis. Éta henteu gampang disayogikeun sapertos ramuan anu sanés, sapertos cilantro, janten anjeun ngan ukur mendakanana di toko ranté ageung atanapi pasar patani.

Ringkesan Tarragon asalna dina tilu jinis anu béda - Perancis, Rusia sareng Spanyol. Éta ramuan serbaguna anu tiasa dianggo ku sababaraha cara, kalebet kana endog, hayam, lauk, sayuran sareng saos.

8. Mangpaat Kaséhatan Poténsial anu sanés

Tarragon parantos diklaim nyayogikeun manpaat kaséhatan anu sanés anu parantos ditalungtik sacara éksténsif.

  • Bisa nguntungkeun pikeun kaséhatan jantung: Tarragon sering dianggo dina diet Mediterania anu séhat-jantung. Mangpaat kaséhatan tina diet ieu henteu ngan ukur patali sareng tuangeun tapi ogé bumbu-bumbu sareng rempah anu dianggo (,).
  • Bisa ngirangan peradangan: Sitokin mangrupikeun protéin anu tiasa berperan dina peradangan. Hiji studi kana beurit mendakan panurunan signifikan sitokin saatos konsumsi ekstrak tarragon salami 21 dinten (,).
Ringkesan

Tarragon tiasa nguntungkeun pikeun kaséhatan jantung sareng ngirangan peradangan, sanaos kauntungan ieu henteu acan ditalungtik sacara tuntas.

Kumaha Cara Nyimpenna

Tarragon seger nyimpen pangsaéna dina kulkas. Kantun bilas batang sareng daunna ku cai tiis, bungkus ku énggal dina anduk kertas anu beueus teras disimpen dina kantong plastik. Metoda ieu ngabantosan ramuan ngajaga kalembaban.

Tarragon seger biasana bakal aya dina kulkas salami opat dugi ka lima dinten. Sakali daunna mimiti coklat, waktuna miceun ramuan.

Tarragon garing tiasa tahan dina wadah kedap udara di lingkungan anu tiis sareng poek dugi ka opat dugi genep bulan.

Ringkesan

Tarragon seger tiasa disimpen dina kulkas salami opat dugi ka lima dinten, sedengkeun tarragon garing tiasa disimpen dina tempat anu tiis sareng poek dugi ka opat dugi genep bulan.

Garis handap

Tarragon ngagaduhan seueur manpaat kaséhatan anu matak, kaasup kamungkinan pikeun ngirangan gula getih, peradangan sareng nyeri, bari ningkatkeun bobo, napsu sareng kaséhatan jantung.

Henteu kakantun, éta serbaguna sareng tiasa ditambihan kana sababaraha rupa tuangeun - naha anjeun nganggo ragam seger atanapi garing.

Anjeun tiasa sacara gampil metik seueur manpaat tarragon anu disayogikeun ku nambalan kana diét.

Populér

Mangpaat kaséhatan Kiwi sareng kumaha nyiapkeun

Mangpaat kaséhatan Kiwi sareng kumaha nyiapkeun

Kiwi mangrupikeun buah anu ami tur ha eum anu ngagaduhan nilai gizi anu hébat, abab beunghar nutri i aperto vitamin C areng K, kalium, folat areng erat, ajaba ngandung ababaraha kalori. Ku abab k...
7 nyababkeun nyeri keuneung sareng naon anu kedah dilakukeun dina unggal kasus

7 nyababkeun nyeri keuneung sareng naon anu kedah dilakukeun dina unggal kasus

Aya ababraha nyeri dina keuneung, tina parobihan bentuk ampéan areng cara ngaléngkah, janten kaleuwihan beurat, nyurung kana kalkulu , pukulan atanapi panyakit radang anu langkung eriu , ape...