Naon Artichoke

Eusina

• Ari artichoke kanggo naon?
• Inpormasi gizi Artichoke
• Kumaha ngagunakeun Artichoke
• Teh Artichoke
• Artichoke au gratin
• Contraindications pikeun artichoke

Artichoke mangrupikeun pepelakan ubar, ogé katelah Artichoke-Hortense atanapi Common Artichoke, seueur dianggo pikeun ngirangan beurat atanapi pikeun ngalengkepan pangobatan, sabab éta tiasa nurunkeun koléstérol, ngalawan anémia, ngatur kadar gula getih sareng merangan gas, salaku conto.

Nami ilmiah na nyaéta Cynara scolymus sareng tiasa dipésér di toko kadaharan kaséhatan, toko obat, pasar terbuka sareng sababaraha pasar.

Ari artichoke kanggo naon?

Artichoke ngagaduhan sipat anti-sklerotik, nyucikeun getih, pencernaan, diuretik, laxative, anti-rematik, anti toksik, hipotésis sareng anti-termal. Ku alatan éta, tutuwuhan ubar ieu tiasa dianggo pikeun ngabantosan panyawat anémia, aterosklerosis, diabetes, panyakit jantung, muriang, ati, lemah, asam urat, hemofilia, radang paru-paru, rematik, sipilis, batuk, uréa, urticaria sareng masalah kemih.

Inpormasi gizi Artichoke

Kumaha ngagunakeun Artichoke

Artichoke tiasa dikonsumsi seger, dina bentuk salad atah atanapi asak, téh atanapi dina kapsul industri. Kapsul Artichoke kedah dikonsumsi sateuacan atanapi saatos tuangeun utama sadidinten, sareng cai sakedik.

Teh Artichoke

Téh Artichoke mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun anu hoyong turun beurat gancang, kusabab éta diurétik sareng detoksifikasi, tiasa ngabersihkeun awak sareng ngaleungitkeun kaleuwihan gajih, racun sareng cairan.

Pikeun ngadamel tèh, kantun nempatkeun 2 dugi 4 g tina artichoke daun dina sacangkir cai anu ngagolak sareng ngantep 5 menit. Teras saring sareng inum.

Kieu carana ngagunakeun artichoke pikeun ngirangan beurat awak.

Artichoke au gratin

Cara séjén pikeun meakeun tutuwuhan ubar ieu sareng ngaraosan manpaatna, nyaéta artichoke au gratin.

Bahan-bahanna

• 2 kembang artichoke;
• 1 bungkus krim haseum;
• 2 séndok kéju parut.

Modeu persiapan

Pikeun nyiapkeun artichoke au gratin, kantun nempatkeun sadaya bahan anu diiris dina loyang sareng bumbu ku uyah sareng cabé. Tambahkeun krim anu terakhir sareng tutup sareng kéju parut, candak dina oven dina suhu 220 ºC. Ngawula nalika coklat emas.

Contraindications pikeun artichoke

Artichokes henteu kedah dikonsumsi ku jalma anu ngahalangan saluran empedu, nalika kakandungan sareng nyusu.