7 manpaat kaséhatan tina tuang lentil

Eusina

• Kumaha cara ngadamel lentil
• Méja inpormasi gizi
• Resep séhat nganggo lentil

Lentil mangrupikeun tuangeun anu beunghar ku vitamin sareng mineral anu tiasa nyandak sababaraha manpaat kaséhatan, sapertos nurunkeun koléstérol, detoksifikasi awak atanapi nyegah anémia. Salaku tambahan, aranjeunna tiasa disiapkeun tanpa nambihan lemak, ngajantenkeun tuangeun anu saé pikeun diet pelangsing.

Sanaos dikonsumsi langkung sering dina tuangeun Taun Anyar, lentil tiasa dikonsumsi sadidinten, sapanjang taun, pikeun ngaganti kacang, contona.

Sanaos ngagaduhan sababaraha manpaat, konsumsi lentil kedah dikawasa ku jalma-jalma anu menderita asam urat atanapi anu gaduh asam urat ningkat, kumargi éta mangrupikeun kadaharan anu seueur pisan dina purin.

7 kauntungan utama tina tuang lentil kalebet:

1. Bantosan nurunkeun koléstérol - sabab ngagaduhan serat anu leyur anu ngirangan nyerep lemak.
2. Detoksifikasi awak- ngatur peujit sareng, ku alatan éta, ngabersihan peujit ku nyerep racun.
3. Turunkeun Tegangan Prémenstrual - sabab ngandung zat anu disebat lignans, anu ngagaduhan tindakan anu sami sareng hormon bikang sapertos estrogen anu ngabantosan ngirangan gejala PMS.
4. Ngalawan diabetes - sabab sanaos ngagaduhan seueur karbohidrat, aranjeunna ngagaduhan seueur serat sareng pastikeun gula na henteu nambihan seueur getih
5. Nyegah sareng ngubaran anémia - tuangeun anu beunghar pisan ku beusi, disarankeun khusus pikeun vegetarian kalayan kacenderungan pikeun ngembangkeun anémia.
6. Ngabantosan nyegah kanker - sabab salian ti euyeub ku serat anu ngirangan résiko kanker usus besar, aranjeunna ngagaduhan antioksidan anu ngajaga sél awak.
7. Ningkatkeun kaséhatan tulang - salian ti gaduh kalsium, éta ngandung isoflavones anu ngabantosan ngahasilkeun hormon penting pikeun nguatkeun tulang.

Salaku tambahan, lentil beunghar séng, anu ngabantosan pikeun nguatkeun sistim imun sareng saé pisan pikeun ngubaran anémia sabab seueur zat beusi sareng, salian ti éta, jumlah serat anu saéna ningkatkeun transit peujit sareng ngagentos sembelit sareng pembengkakan beuteung.

Kumaha cara ngadamel lentil

Lentil tiasa didamel sapertos kacang, janten kantun nutupan lentil ku cai sareng masak salami 30 menit. Janten, kanggo ngadamel sop anu gancang sareng bergizi kantun tuang lentil garing sasarengan sareng wortel, seledri sareng bawang, contona, sareng tuang dina bentuk sup atanapi dibarengan ku sangu.

Aya sababaraha jinis lentil, tapi biasana sadaya jenis kedah direndem sahingga ngahasilkeun kirang gas peujit, sapertos kacang.

Lentil tiasa héjo, coklat, hideung, konéng, beureum sareng jeruk, ngandung konsistensi anu béda sareng janten langkung kenceng atanapi lemes saatos asak. Kusabab kitu, lentil jeruk, sabab lemes sareng pastu, umumna dianggo dina tuangeun orok, nanging, diperyogikeun dina saos, supados henteu nimbulkeun sembelit atanapi colic dina orok.

Méja inpormasi gizi

Resep séhat nganggo lentil

Resep anu lezat sareng gampang dilakukeun ku lentil nyaéta kentang haneut sareng salad lentil.

Bahan-bahanna

• 85 g tina lentil
• 450 g kentang énggal
• 6 bawang héjo
• 1 séndok minyak zaitun parawan tambahan
• 2 séndok cuka balsamic
• Uyah sareng cabé

Modeu persiapan

Tempatkeun lentil dina panci kalayan cai anu ngagolak salami 20 menit, angkat lentil tina cai teras sisihkan. Dina panci anu sanés nempatkeun kentang dina cai anu ngagolak salami 20 menit, angkat sareng potong satengah kanggo mangkok. Tambahkeun bawang anu diiris sareng lentil kana kentang. Tungtungna, tambahkeun minyak, cuka, uyah sareng cabé.

Tingali pidéo ieu ngeunaan cara nyiapkeun burger lentil: