5 Superfood Anyar Anyar

Eusina

• Review pikeun

Dupi yogurt Yunani geus heubeul hat? Upami anjeun resep ngalegaan cakrawala nutrisi anjeun siap-siap pikeun pamotongan anyar superfoods anu bakal janten hal anu ageung:

Sykr

Yogurt Islandia Ieu téhnisna mangrupa kéju lemes, tapi tékstur jeung zat gizi na sarupa yogurt Yunani, sarta eta ngawengku bahan dasar anu sarua: susu skim jeung budaya aktip hirup. Skyr dijieun maké prosés straining abad-lami nu ngaluarkeun whey (cair), nu ngajadikeun eta creamy tur kandel (nempelkeun séndok di dinya jeung ngahurungkeun deui tibalik ka handap - eta moal ragrag kaluar!) Tanpa nyadiakeun gajih wae. Hiji porsi 6 oz wadahna polos, nonfat sykr bungkus 17 g protéin dibandingkeun ngeunaan 15 g di Yunani jeung 8 g dina yogurt tradisional.

Teff

Séréal sakabeh geus bodas panas pikeun sababaraha taun katukang, tapi trend panganyarna nyaeta 'naon heubeul nyaeta anyar deui' jeung teff mangrupakeun sisikian kuna nu fits tagihanana. Gandum siki Afrika ieu dipaké pikeun ngadamel roti lapis Épopia anu spongy. Éta dipikaterang ku rasa amisna, sapertos molasi sareng kagunaanna; éta tiasa diasakan salaku alternatip oatmeal, ditambihan kana barang anu dipanggang atanapi didamel kana "teff polenta." Éta ngarangkep dua kali beusi tina séréal anu sanés sareng tilu kali kalsium.

Cupuaçu

Milarian buah anu teu jelas salajengna ku profil gizi anu luhur mangrupikeun bisnis ageung. Sababaraha sapertos dalima, goji berry sareng açai parantos mikaresep kakuatan tetep anu serius, sedengkeun anu sanésna langkung sakedap. Para ahli ngaduga yén cupuaçu bakal salajengna pikeun nguji kaendahanana. Ieu buah creamy-fleshed, rasa distinctly patali kakao tumuwuh di Amazon sarta dipikawanoh pikeun tingkat tinggi na antioksidan. Jusna raoseun sapertos pir sareng sakedik cau.

Bawang bodas hideung

Bebas tina aditif jeung pengawet, bawang bodas hideung dijieun tina sakabeh bawang bodas nu geus umur salila sabulan dina prosés fermentasi husus dina panas tinggi, dimana eta tumuwuh warna na darker, tékstur lemes jeung rasa amis. Éta ditingalikeun pikeun ngepak dua kali langkung seueur antioksidan tibatan bawang bodas atah sareng kusabab éta lemes anjeun tiasa sacara gampil nyebarkeun kana roti gandum atanapi kurupuk. Éta amis tur lezat sareng moal masihan anjeun napas bawang bodas sapertos misan na anu teu aya réncang!

Sikina Chia

Sikina lonjong leutik ieu ngepakkeun langkung seueur asam lemak omega-3 anu nyimpen haté sareng uteuk tibatan siki rami, henteu janten goréng sagancangna, sareng parantos ditingalikeun dina panilitian pikeun nurunkeun tekanan darah sareng peradangan, anu dipicu pikeun sepuh dini sareng panyakit. . Ngan hiji sdm nyadiakeun 5 g serat, ngeunaan dua kali saloba flaxseed emas. Pecut sababaraha kana lemes - ngan siap pikeun hasil gel-ish kumargi permata ieu soak sakitar 12 kali beuratna dina cairan.

Cynthia Sass mangrupikeun ahli diet anu kadaptar sareng gelar master dina élmu gizi sareng kaséhatan masarakat. Sering ditingali dina TV nasional anjeunna mangrupikeun pangropéa nyumbang SHAPE sareng konsultan nutrisi ka New York Rangers sareng Tampa Bay Rays. Penjualan anu pang anyarna di New York Times nyaéta Cinch! Nalukkeun Ngidam, Serelek Pon sareng Kalah Inci.

Review pikeun