Mangpaat Carob

Eusina

• Naon ari carob?
• Asalna carob?
• Kumaha carob dianggo?
• Naha carob séhat?
• Carob
  
• Koko
  
• Fakta nutrisi bubuk Carob
• Kagunaan séjén
• Naha tuang carob?
• Carob pikeun masalah pencernaan
• Naha carob gaduh efek samping?
• Candak

Naon ari carob?

Tangkal carob, atanapi Ceratonia siliqua, ngagaduhan buah anu katingalina sapertos polong kacang polong coklat poék, anu nyandak pulp sareng siki. Carob mangrupikeun gaganti coklat anu amis sareng séhat. Ngagunakeun éta pikeun kauntungan kaséhatan balik deui 4.000 taun ka Yunani kuno.

Numutkeun kana "Encyclopedia of Healing Foods," ahli kimia Inggris abad ka-19 ngajual polong carob ka para penyanyi. Nyapek dina polong carob ngabantosan panyanyi ngajaga tali vokal séhat sareng nenangkeun sareng ngabersihkeun tikoro. Baca deui pikeun milarian terang ngeunaan kumaha jalma nganggo carob ayeuna sareng naon jinis kauntungan kaséhatan anu ditawarkeun.

Carob sayogi kanggo ngagaleuh salaku:

• bubuk
• kiripik
• sirop
• sasari
• pil diet

Anjeun tiasa tuang polong carob nalika seger atanapi garing. Jalma anu nambihan carob kana diet parantos ningali manpaatna sapertos leungitna beurat sareng turunna masalah lambung.

Asalna carob?

Yunani kuno mangrupikeun anu munggaran melak tangkal carob, anu ayeuna dipelak di panjuru dunya, ti India dugi ka Australia.

Unggal tangkal carob mangrupikeun séks, janten peryogi tangkal jalu sareng bikang pikeun ngahasilkeun polong carob. Tangkal jalu hiji tiasa nyerbu dugi ka 20 tangkal awéwé. Saatos genep atanapi tujuh taun, tangkal carob tiasa ngahasilkeun polong.

Sakali tangkal carob bikangna dibuahan, éta ngahasilkeun ratusan pon polong coklat poék dieusi pulp coklat sareng siki leutik. Polongna panjangna sakitar 1/2 dugi ka 1 kaki sareng lébarna sakitar inci. Jalma panén polong dina usum gugur.

Kumaha carob dianggo?

Anjeun masih tiasa ngaraosan kadaharan anu paling pikaresepeun sapertos fudge, susu milkshakes, sareng brownies. Panggunaan paling umum pikeun carob nyaéta dina dahareun. Carob raosna mirip sareng coklat sareng mangrupikeun alternatif anu saé kusabab éta:

• seueur serat
• antioksidan
• jumlah rendah gajih sareng gula
• euweuh kafein
• euweuh ketan

Kusabab carob sacara alami amis, éta tiasa ngabantosan hawa nafsu anjeun. Upami anjeun mendakan yén éta henteu cekap pikeun rasa anjeun, cobian nambihan stevia.

Naha carob séhat?

Kusabab raosna sami, masarakat sering ngabandingkeun carob sareng coklat. Nanging, éta langkung séhat tibatan coklat.

Carob

• ngagaduhan dua kali jumlah kalsium dibandingkeun sareng koko
• bebas tina sanyawa anu nyababkeun migrain
• nyaéta kafein- sareng bébas lemak

Koko

• ngandung asam oksalat, anu ngaganggu panyerepan kalsium
• tiasa memicu migrain di sababaraha urang
• tinggi natrium sareng gajih

Carob ogé mangrupikeun sumber vitamin sareng mineral anu hadé. Carob ngagaduhan vitamin:

• A
• B-2
• B-3
• B-6

Éta ogé ngagaduhan mineral ieu:

• tambaga
• kalsium
• mangan
• kalium
• magnésium
• séng
• selenium

Carob ogé serat, pektin, sareng protéin luhur.

Fakta nutrisi bubuk Carob

Anjeun tiasa ningali sabaraha vitamin sareng mineral sajumlah khas bubuk carob dina tabel di handap ieu.

Chip carob henteu manis ngandung sakitar 70 kalori per porsi 2 séndok, sareng:

• 3,5 gram (g) gajih
• 7 g gula
• 50 g natrium
• 8 g karbohidrat
• 2 g serat
• 2 g protéin
• 8 persén tina asupan kalsium harian anu disarankeun

Kagunaan séjén

Lansekap tiasa ngagunakeun tangkal carob kanggo perawatan lahan. Tangkalna tahan ka usum garing, nyandak kana taneuh gersang taringgul, sareng toleran uyah. Daun hejo herang lumayan tahan seuneu, anu ngajantenkeun tangkal carob janten halangan seuneu anu hébat. Anjeun oge tiasa nganggo polong carob kanggo tuang ingon-ingon.

Naha tuang carob?

Nambihan carob kana diet anjeun tiasa nyayogikeun anjeun seueur manpaat kaséhatan. Kusabab carob sacara alami tinggi serat sareng teu ngagaduhan kafein, éta cocog pikeun jalma anu darah tinggi. Kandungan gula sareng gajih anu handap ogé ngajantenkeun tambihan diét atanapi substitusi coklat pikeun jalma anu ngirangan ngirangan beurat. Tingkat vitamin anu luhur, sapertos vitamin A sareng B-2, saé pikeun kaséhatan kulit sareng panon anjeun.

Nambahkeun atanapi ngagantikeun carob kana diet anjeun tiasa ngabantosan:

• turunkeun koléstérol anjeun
• ngirangan résiko panyakit jantung anjeun
• ngagentos masalah beuteung
• ngubaran diaré

Sapertos koko, carob ngandung polifenol, anu mangrupakeun antioksidan anu dipikanyaho pikeun ngirangan résiko panyakit jantung. nunjukkeun yén nambihan tuangeun polyphenol-euyeub sapertos carob kana diét anjeun tiasa ngabantosan ngirangan kolesterol tinggi.

Carob pikeun masalah pencernaan

Anjeun panginten hoyong ningali kana tuang carob upami anjeun ngagaduhan masalah pencernaan. Tanin Carob, anu mangrupakeun sanyawa diet anu aya dina pepelakan, bénten sareng tanin pepelakan biasa. Samak taneman biasa ngaleyurkeun dina cai sareng nyegah pencernaan, tapi tanin carob henteu. Sabalikna, aranjeunna gaduh pangaruh garing kana saluran pencernaan anu ngabantosan mengatasi racun sareng nyegah tumuh baktéri anu ngabahayakeun dina peujit.

Gula alami dina carob ogé ngabantosan kokotor leupas. Panilitian nunjukkeun jus kacang carob tiasa janten cara anu aman sareng mujarab pikeun ngubaran diaré di barudak ngora sareng déwasa. Pariksa ka dokter sateuacan nyandak carob salaku suplemén.

Naha carob gaduh efek samping?

Carob dianggap aman kalayan résiko rendah. Administrasi Pangan sareng Narkoba A.S. (FDA) nyatujuan carob pikeun dianggo dina dahareun, farmasi, sareng kosmétik.

Sanaos alergi carob jarang, hiji panilitian ti Spanyol mendakan yén jalma anu ngagaduhan alergi kacang sareng kacang polong sigana nunjukkeun réaksi alérgi kana permén karét. Réaksi ieu kalebet ruam, asma, sareng muriang jarami. Tapi panilitian ogé ngalaporkeun yén jalma anu khusus alérgi kana kacang tiasa ngadahar siki carob asak sareng permén karét tanpa aya masalah.

Salaku suplemén diet, carob henteu handapeun tungtunan FDA anu sami. Ngonsumsi seueur carob panginten moal aman, khusus pikeun ibu hamil. Éta tiasa nyababkeun leungitna beurat anu teu dihaja sareng turun dina gula getih sareng tingkat insulin.

Candak

Carob mangrupikeun alternatif anu hadé pikeun coklat, utamina upami awak anjeun ngagaduhan masalah pencernaan atanapi diét, sapertos gluten-Intolerance. Anjeun tiasa nganggo bubuk sareng kiripik sareng cara anu sami sareng coklat dina ampir sadaya resep. Sareng anjeun tiasa ngaraosan oléh-oléh karesep anjeun kalayan kirang kalori, gajih, sareng gula.

FDA parantos nyatujuan carob kanggo konsumsi sareng salaku bahan tambahan dina tuangeun, pangobatan, sareng kosmétik. Salaku bahan, anjeun tiasa mésér carob salaku permén karét, bubuk, atanapi kiripik di toko-toko khusus makanan khusus atanapi kaséhatan. Salaku suplemén, éta sayogi dina bentuk pil paling seueur apoték. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ngagaduhan réaksi alérgi kana carob, tapi ieu jarang.