Yodium dina diet

Iodin mangrupikeun mineral tilas sareng zat gizi anu alami dina awak.

Iodin diperyogikeun pikeun sél pikeun ngarobih dahareun kana énergi. Manusa peryogi yodium pikeun fungsi tiroid normal, sareng pikeun produksi hormon tiroid.

Uyah iodized nyaéta uyah méja kalayan iodin ditambih. Éta mangrupikeun sumber katuangan utama yodium.

Seafood sacara alami euyeub ku iodin. Cod, bass laut, haddock, sareng perch mangrupikeun sumber anu saé.

Kelp mangrupikeun sayuran-kadaharan ti laut anu paling umum nyaéta sumber yodium anu euyeub.

Produk susu ogé ngandung iodin.

Sumber anu hadé nyaéta pepelakan anu dipelak dina taneuh anu euyeub ku yodium.

Kurangna cukup yodium (kakurangan) tiasa lumangsung di tempat-tempat anu ngagaduhan lemah taneuh yodium. Pirang-pirang bulan kakurangan yodium dina diet hiji jalma tiasa nyababkeun goiter atanapi hypothyroidism. Tanpa iodin anu cekap, sél tiroid sareng kelenjar tiroid janten ageung.

Kurangna iodin langkung umum di awéwé tibatan lalaki. Éta ogé biasa di ibu hamil sareng murangkalih anu langkung sepuh. Kéngingkeun iodin anu cekap dina diet tiasa nyegah bentuk abnormalitas fisik sareng méntal anu disebat cretinism. Cretinism jarang pisan di Amérika Serikat kusabab kakurangan yodium umumna sanés masalah.

Karacunan yodium jarang di Amérika Serikat. Asupan iodin anu luhur pisan tiasa ngirangan fungsi kelenjar tiroid. Nyandak dosis tinggi yodium kalayan ubar anti tiroid tiasa gaduh pangaruh tambihan sareng tiasa nyababkeun hypothyroidism.

Cara anu pangsaéna pikeun kéngingkeun kabutuhan unggal dinten tina vitamin ésénsial nyaéta dahar tuang anu saimbang anu ngandung rupa-rupa kadaharan tina piring panduan dahareun.

Uyah médiodisasi nyayogikeun 45 microgram yodium dina 1/8 dugi ka 1/4 onsén séndok téh. 1/4 séndok téh 45 mikrogram yodium. Bagéan 3 oz cod nyayogikeun 99 mikrogram. Kaseueuran jalma tiasa minuhan saran sadidinten ku tuang kadaharan ti laut, uyah iodisasi, sareng pepelakan anu dipelak dina taneuh anu iodin. Nalika ngagaleuh uyah pastikeun dilabélan "iodized."

Dewan Pangan sareng Nutrisi di Institute of Medicine nyarankeun asupan diet handap pikeun yodium:

Orok

• 0 dugi ka 6 sasih: 110 mikrogram per dinten (mcg / dinten) *
• 7 dugi ka 12 sasih: 130 mcg / dinten *

* AI atanapi Intake Cukupan

Barudak

• 1 dugi ka 3 taun: 90 mcg / dinten
• 4 dugi 8 taun: 90 mcg / dinten
• 9 dugi 13 taun: 120 mcg / dinten

Nonoman sareng déwasa

• Jalu umur 14 taun ka luhur: 150 mcg / dinten
• Bikang umur 14 taun ka luhur: 150 mcg / dinten
• Awéwé hamil sadaya umur: 220 mcg / dinten
• Bikang laktat sagala umur: 290 mcg / dinten

Saran khusus gumantung kana umur, jenis kelamin, sareng faktor-faktor sanés (sapertos kakandungan). Awéwé anu hamil atanapi ngahasilkeun susu ibu (nyusuan) peryogi jumlah anu langkung seueur. Taroskeun ka panyawat kasehatan anjeun anu jumlah anu paling pas pikeun anjeun.

Diét - iodin

Mason JB. Vitamin, mineral tilas, sareng mikronutrién sanés. Di: Goldman L, Schafer AI, eds. Pangobatan Goldman-Cecil. 25th ed. Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: bab 218.

Smith B, Thompson J. Nutrisi sareng pertumbuhan. Di: Rumah Sakit Johns Hopkins; Hughes HK, Kahl LK, eds. Buku Panduan Harriet Lane. Edisi 21 Philadelphia, PA: Elsevier; 2018: bab 21.