8 Bohong ageung Ngeunaan Gula Anu Kedah Urang Unlearn

Eusina

• 1. 'Sadaya gula mangrupikeun gula goréng.'
• 2. 'Gula anu diolah minimal atanapi alami langkung saé pikeun anjeun.'
• 3. 'Anjeun kedah motong gula tina kahirupan anjeun sapinuhna.'
• 4. 'Mustahil pikeun nyingkahan gula.'
• 5. 'Gula nyababkeun anjeun gering.'
• 6. 'Gula mangrupikeun ubar sareng kecanduan.'
• 7. 'Ganti bébas gula mangrupikeun alternatif anu saé.'
• 8. 'Bade diet rendah atanapi henteu gula bakal ngabantosan anjeun ngirangan beurat.'
• Dina tinimbangan gula

Aya sababaraha hal anu urang sadayana tiasa nyarios pasti ngeunaan gula. Nomer hiji, raoseun raoseun. Sareng nomer dua? Éta leres-leres, ngabingungkeun pisan.

Sanaos urang sadayana tiasa satuju yén gula sanés leres-leres tuangeun kaséhatan, aya seueur inpormasi ngeunaan kumaha barang amis anu kedah diémutan - upami pisan. Misalna, naha sababaraha jinis gula langkung séhat tibatan anu sanés? Sareng bakal motong éta leres-leres nempatkeun anjeun dina jalur anu gancang pikeun ngirangan beurat, ngaleungitkeun jarawat, nyegah ayun-ayunan suasana haté, atanapi masalah kaséhatan anu sanés?

Tétéla, jawaban na moal sigana anu anjeun pikirkeun. Ieu katingal tina dalapan hal bahkan jalma-jalma anu gizi henteu sadar ngeunaan gula - sareng naon anu anjeun kedah terang ngeunaan nyocogkeun kana diet anjeun.

1. 'Sadaya gula mangrupikeun gula goréng.'

Anjeun panginten kantos nguping sababaraha kali tentang kumaha urang sadayana kedah kirang tuang gula. Tapi anu leres hartos para ahli nyaéta urang kedah kirang tuang ditambihan gula. Éta gula tambahan dina tuangeun supados aranjeunna raoseun amis (sapertos) - sapertos gula coklat dina cookie chip coklat atanapi madu anu anjeun girimis dina yogurt anjeun.

Ditambahkeun gula benten sareng gula anu alami sacara alami dina sababaraha kadaharan, sapertos buah atanapi susu. Pikeun hiji, gula alami hadir sareng bungkus vitamin, mineral, sareng nutrisi anu ngabantuan ngimbangan sababaraha aspék négatip tina kandungan gula, ngajelaskeun Georgie Fear, RD, panulis "Lean Habits for Lifelong Weight Loss." Misalna, buah ngagaduhan serat anu nyababkeun awak urang nyerep gula dina tingkat anu langkung laun.

Candak? Entong hariwang ngeunaan hal-hal sapertos buah utuh atanapi susu polos (sapertos susu atanapi yogurt henteu manis). Sumber gula anu ditambihkeun - dessert, inuman gula, atanapi makanan rangkep - mangrupikeun hal anu anjeun kedah waspada.

Gula vs. GULAAya ogé kanyataan yén tuangeun anu alami
gula condong ngandung Langkung sakedik gula
sakabéhna. Salaku conto, anjeun bakal kéngingkeun 7 gram gula dina sacangkir seger
stroberi, tapi 11 gram gula dina kantong buah raos strawberry
jajanan.

2. 'Gula anu diolah minimal atanapi alami langkung saé pikeun anjeun.'

Leres pisan yén pemanis anu diolah minimal, sapertos madu atanapi sirop maple, ngandung langkung seueur nutrisi tibatan olahan anu tinggi, sapertos gula bodas. Tapi jumlah gizi ieu leutik pisan, ngarah sigana moal mangaruhan pangaruh kana kasihatan anjeun. Pikeun awak anjeun, sadaya sumber gula sami.

Naon deui, pemanis alami ieu henteu ngagaduhan jinis perlakuan khusus dina awak anjeun. Saluran pencernaan ngarecah sadaya sumber gula kana gula saderhana disebut monosakarida.

"Awak anjeun henteu terang upami éta asalna tina gula méja, madu, atanapi nektar agave. Éta ngan saukur ningali molekul gula monosakarida, ”ngajelaskeun Amy Goodson, MS, RD. Sareng sadayana tina gula ieu nganteurkeun 4 kalori per gram, janten sadayana ngagaduhan pangaruh anu sami kana beurat anjeun.

3. 'Anjeun kedah motong gula tina kahirupan anjeun sapinuhna.'

Anjeun teu kedah motong gula tambahan tina kahirupan anjeun lengkep. Organisasi kaséhatan anu bénten-bénten gaduh saran anu béda pikeun jumlah gula anu kedah anjeun batesan diri unggal dinten. Tapi aranjeunna sadayana satuju yén aya rohangan pikeun sababaraha gula dina diet anu séhat.

Nyebatkeun yén jalma déwasa tuang 2.000 kalori per dinten kedahna kirang ti 12,5 sendok, atanapi 50 gram, tina gula tambahan unggal dinten. (Éta sakitar jumlah dina cola 16 ons.) Tapi Asosiasi Jantung Amérika nyarios yén awéwé kedah ngagaduhan kirang ti 6 sendok (25 gram), sareng lalaki kedah ngagaduhan kirang ti 9 séndok (36 gram) per dinten.

Pamustunganana, awak anjeun henteu kabutuhan gula. Janten gaduh kirang langkung saé, saur Fear. Éta henteu hartosna yén anjeun moal ngagaduhan nanaon. Éta sadayana ngeunaan - anjeun nebak éta - moderation.

4. 'Mustahil pikeun nyingkahan gula.'

Sakedik urang Amerika tuang langkung gula tibatan anu kedahna, numutkeun Pedoman Diét A.S. Henteu yakin kana naha anjeun salah sahijina? Coba lebet asupan kadaharan anjeun dina aplikasi nyukcruk tuang salami sababaraha dinten. Éta tiasa masihan anjeun raos tina sabaraha barang amis anu anjeun leres-leres tuang sareng ngajantenkeun langkung gampang tuang gula anu kirang ditambih.

Upami anjeun kaleuleuwihi, motong deui henteu kedah nganyenyeri. Daripada sumpah palanggan anu anjeun resep, cobian waé bagian anu langkung alit. "Barina ogé, aya satengah gram gula dina satengah gelas és krim dibandingkeun sareng sacangkir gelas," saur Sieun.

Tingali kana dahareun rangkep ogé. Hal-hal sapertos roti, yoghurt rasa, séréal, sareng bahkan saos tomat sadayana tiasa langkung nambihan gula tibatan anu anjeun ngarepkeun. Janten perhatoskeun label nutrisi sareng milari pilihan anu bakal ngabantosan anjeun tetep dina wates gula sadidinten.

5. 'Gula nyababkeun anjeun gering.'

Meureun anjeun parantos nguping yén tuang gula bakal masihan anjeun panyakit jantung, Alzheimer, atanapi kanker. Tapi tuang gula sacara moderat henteu bakal nyukur taun hirup anjeun. Panilitian anu nuturkeun langkung ti 350,000 déwasa salami langkung ti dasawarsa mendakan yén nambihan konsumsi gula nyaéta henteu dihubungkeun sareng résiko pati pikeun maot.

Salami anjeun ulah kaleuleuwihi.

Sedengkeun jumlah sedeng gula sigana henteu ngabahayakeun, gaduh seueur teuing tiasa nempatkeun anjeun résiko pikeun kéngingkeun beurat. Tapi kitu ogé tiasa ngagaduhan seueur kiripik kentang, kéju seueur teuing, atanapi bahkan sangu coklat teuing.

"Kaleueuran total kalori dina diét urang, kalebet ti gula, nyumbang kana nambahan beurat, anu tiasa nyababkeun obesitas sareng kamungkinan timbulna panyakit kronis," ngajelaskeun Kris Sollid, RD, diréktur senior komunikasi nutrisi pikeun Émbaran Pangan Internasional Yayasan Déwan.

Garis handap? Ngubaran diri ka donat dina dinten Minggu énjing moal ngaraheutan. Tapi upami anjeun terang éta bakal memicu anjeun tuang sababaraha tipung sareng ngirim anjeun ngalangkungan wates kalori sapopoéna, anjeun panginten badé nyumputkeun jelas. Dina véna anu sami, tong nganggo kanyataan ieu pikeun nyorong batur tuang gula nalika aranjeunna henteu hoyong.

6. 'Gula mangrupikeun ubar sareng kecanduan.'

"Ngabandingkeun gula sareng obat-obatan nyiksa mangrupikeun jalan pintas anu saderhana," saur Giuseppe Gangarossa, PhD, pikeun PLOS. Ahli terang yén tuang gula anu aya hubunganana sareng raos nikmat sareng hadiah. Jalur anu tumpang tindih tiasa ngahasilkeun épék anu sami sareng panggunaan narkoba, tapi éta henteu ngajantenkeun adiktif sapertos narkoba, ngajelaskeun Ali Webster, RD, PhD, diréktur komunikasi komunikasi nutrisi pikeun Yayasan Déwan Informasi Émbaran Internasional.

Janten naha sababaraha jalma buru-buru sapertos nalika tuang camilan gula sareng raoseun sapertos peryogi perbaikan anu rutin pikeun nyegah nabrak? Dahar barang anu amis nyababkeun gula getih anjeun naék sareng gancang turun, anu tiasa ngantepkeun anjeun capé sareng nyeri sirah. "Ieu sering nyéépkeun jalma pikeun milari deui gula pikeun nyetél gula getihna sareng ngabantosan aranjeunna langkung saé," saé Goodson.

Babandingan gula sareng ubar terus didebat. Analisis Éropa Jurnal Nutrisi anu anyar mendakan sakedik bukti pikeun ngadukung gagasan yén gula saleresna ngagaduhan sipat adiktif, sapertos ubar. American Scientific ogé nyatet yén ngarobih lingkungan pangan urang tiasa ngabantosan nafsu ieu. Ku tetep komitmen pikeun nyingkahan gula tambahan di bumi, sapertos pastry sarapan, séréal gancang, atanapi yogurt anu dimuat, anjeun tiasa mendakan kirang ngidam manisan nalika mesen kaluar.

Dina ngagunakeun kecap kecanduanJalma-jalma tiasa ngabutuhkeun gula, tapi henteu dipikaresep rata-rata éta
jalma nyaéta kecanduan. Kecanduan nyaéta a
kaayaan médis serius dumasar kana parobihan otak anu sabenerna anu nyusahkeun
pikeun jalma pikeun ngeureunkeun panggunaan ubar. Sacara ngabandingkeun gula sareng ubar sacara gampang ngajadikeun kacanduan.

7. 'Ganti bébas gula mangrupikeun alternatif anu saé.'

Éta bisa jadi pikabitaeun pikeun dagang tuangeun gula pikeun anu didamel ku pemanis anu rendah atanapi henteu kalori, sapertos diet soda atanapi cookies tanpa gula. Tapi ngadamel pertukaran éta tiasa mundur sareng sigana moal langkung séhat.

Konsumsi pangamis sapertos aspartam, saccharin, sareng sucralose aya hubunganana sareng beurat meunang, sanés ngirangan beurat awak, numutkeun analisis 37 panilitian anu diterbitkeun dina Kanada Medical Association Journal. Naon deui, aranjeunna dihijikeun sareng résiko anu langkung luhur pikeun darah tinggi, diabetes tipe 2, sindrom metabolik, serangan jantung, sareng stroke.

Ahli masih henteu ngartos pisan kumaha jinis pemanis ieu mangaruhan awak. Tapi bukti anu ningkat nunjukkeun yén aranjeunna tiasa gaduh pangaruh négatip dina gula getih, ngajantenkeun hésé ngajaga hawa napsu anjeun, sareng bahkan ngarusak baktéri usus anjeun. Sareng hal-hal éta tiasa nempatkeun anjeun dina résiko kagendutan sareng masalah kaséhatan anu aya hubunganana.

8. 'Bade diet rendah atanapi henteu gula bakal ngabantosan anjeun ngirangan beurat.'

Yakin, ngawatesan asupan gula anjeun tiasa ngabantosan anjeun ngahontal tujuan leungitna beurat. Tapi ngan upami anjeun ogé émut kana asupan kalori anjeun sakabéh. "Gampang pisan pikeun ngagentoskeun tuangeun gula pikeun katuangan sanés anu saleresna ngepak langkung seueur kalori, anu tiasa ngakibatkeun paningkatan beurat badan," saur Fear, nunjukkeun yén diét anu handap atanapi henteu-gula teu tiasa ngajamin penurunan beurat.

Kalayan kecap sanésna, gaduh endog 600-kalori sareng roti lapis sosis sarapan sanés mangkok 300-kalori séréal gula anjeun moal nyandak anjeun deui kana jeans ceking anjeun, sanaos sanwichna langkung handap dina gula.

Naon anu bakal ngabantosan? Milih versi anu henteu dicét tina katuangan anu biasana dikonsumsi, sapertos yogurt biasa tibatan vanili, Sieun nyarankeun. Sareng upami anjeun teu tiasa mendakan gaganti anu saé? Sacara sakedik-sakedik ngirangan jumlah gula anu anjeun tambahkeun kana tuangeun sapertos oat, kopi, atanapi smoothie.

Dina tinimbangan gula

Gula sanés tuangeun kaséhatan, tapi ogé sanés racun jahat anu kadang-kadang dilakukeun. Sanaos kaseueuran urang tiasa kéngingkeun kirang tina éta, éta saé pisan upami gaduh sakedik. Janten teraskeun terasrasakeun sesukuan anu matak amis - tanpa sisi kalepatan.

Marygrace Taylor mangrupikeun panulis kasihatan sareng kabugaran anu karyana parantos muncul dina Parade, Pencegahan, Redbook, Glamour, Kaséhatan Awéwé, sareng anu sanésna. Didatangan manehna di marygracetaylor.com.