Naha leres siki tomat anu goréng?

Eusina

• 1. Nyababkeun batu ginjal
• 2. Serangan serangan divertikulitis
• 3. Siki tomat dilarang di teundeun
• 4. Omat ngajaga tina kanker prostat
• 5. Aranjeunna ngarugikeun pankréas sareng hampru
• 6. Sikina tomat ngabantosan pikeun ngajaga sirkulasi langkung cairan
• 7. Kagungan péstisida seueur
• 8. Siki tomat nyababkeun usus buntu

Tomat umumna dianggap ku jalma pikeun sayuran, tapi éta mangrupikeun buah, sabab ngagaduhan bibit. Sababaraha manpaat ngonsumsi tomat nyaéta ngirangan résiko panyakit kardiovaskular, nyegah kanker prostat, ningkatkeun pertahanan awak sareng ngurus kulit, rambut sareng visi.

Mangpaat ieu disababkeun ku kanyataan yén tomat beunghar ku vitamin C, kalium sareng folat, salian ti janten sumber utama lycopene, antioksidan anu ngagaduhan sipat anti kanker. Sanaos kitu, aya seueur mamang naha konsumsi siki tiasa nimbulkeun résiko kaséhatan naon, sabab éta sababara mitos sareng bebeneran ngeunaan buah ieu dituduhkeun di handap.

1. Nyababkeun batu ginjal

ÉTA GUMANTUNG. Omat beunghar ku oksalat, anu tiasa ningkatkeun résiko batu kalsium oksalat dina ginjal. Jenis batu ginjal ieu paling umum di urang sareng, upami jalma éta langkung gampil ngabentuk batu, disarankeun pikeun nyingkahan konsumsi tomat anu kaleuleuwihi.

Upami jalma éta ngagaduhan jinis batu ginjal anu sanés, sapertos kalsium fosfat atanapi kistik, contona, saurang tiasa tuang tomat tanpa aya larangan.

2. Serangan serangan divertikulitis

KABENERAN. Sikina tomat sareng kulit anjeun tiasa nganyenyeri krisis divertikulitis, sabab dina divertikulitis disarankeun yén jalma éta nuturkeun pola serat anu handap. Nanging, siki sareng kulit tomat henteu ningkatkeun résiko jalma anu divertikulitis atanapi krisis divertikulitis anyar muncul, anu tiasa dikonsumsi nalika panyakit dikontrol.

3. Siki tomat dilarang di teundeun

TEU BUKTI. Sababaraha studi nunjukkeun yén tomat tiasa memicu krisis asam urat, tapi éta henteu kabuktosan sacara gembleng. Dipercaya yén tomat tiasa mangaruhan kanaékan produksi urat.

Urat mangrupikeun produk anu dibentuk ku cara tuang tuangeun anu seueur puri (daging beureum, kadaharan ti laut sareng bir, sareng nalika seueur getihna aya résiko asam urat anu langkung ageung. Nanging, tomat, ngagaduhan kandungan purin anu rendah pisan, tapi ngandung kadar glutamat anu luhur, asam amino anu ngan ukur aya dina tuangeun anu ngandung kandungan purin anu tinggi sareng anu tiasa ngarangsang sintésis urat.

4. Omat ngajaga tina kanker prostat

KABENERAN. Omat mangrupikeun sekutu penting pikeun pencegahan sababaraha panyakit, kalebet sababaraha jinis kanker sapertos prostat sareng kanker usus besar kusabab ayana zat antioksidan sapertos lycopene sareng vitamin C. Pendakan sadaya manpaat tomat.

5. Aranjeunna ngarugikeun pankréas sareng hampru

MITOS. Omat sareng siki na nyumbang kana kaséhatan pankréas sareng kandung empedu, sabab ngabantosan fungsi anu saé pikeun sistem pencernaan sareng ngaleungitkeun racun. Salian pankreas sareng hampru, tomat ogé ngabantosan merangan panyakit ati.

6. Sikina tomat ngabantosan pikeun ngajaga sirkulasi langkung cairan

MITOS. Nyatana, tomat sareng siki na ngabantuan mikrobiota peujit pikeun ngahasilkeun vitamin K, anu tanggung jawab ngatur pembekuan getih. Kusabab kitu, konsumsi tomat henteu ngajantenkeun getih langkung cairan.

7. Kagungan péstisida seueur

ÉTA GUMANTUNG. Jumlah péstisida anu dianggo dina produksi tomat gumantung kana nagara sareng peraturanna. Bisi wae, pikeun ngirangan jumlah péstisida anu dipibanda, penting pikeun ngumbah tomat sacara tuntas ku cai sareng sakedik uyah. Masak ogé ngabantosan pikeun ngirangan jumlah zat toksik.

Pilihan séjén pikeun ngirangan jumlah péstisida anu dikonsumsi nyaéta ku mésér tomat organik, anu kedah ngagaduhan tingkat péstisida organik anu sangat rendah.

8. Siki tomat nyababkeun usus buntu

SALAH. Teu aya bukti ilmiah pikeun ngabuktikeun yén tuang siki tomat nyababkeun usus buntu. Ngan dina sababaraha kasus dimungkinkeun pikeun niténan lumangsungna usus buntu kusabab konsumsi siki tomat sareng siki anu sanés.