8 Tanda sareng Gejala Kurangna Protéin

Eusina

• Naon Kakurangan Protéin?
• 1. Édema
• 2. Ati Lemak
• 3. Masalah Kulit, Rambut sareng Kuku
• 4. Kaleungitan Jisim Otot
• 5. Résiko Langkung ageung tina Fractures Tulang
• 6. Tumuwuh Stunted di Barudak
• 7. Ngaronjat Kagorengan Inpéksi
• 8. Napsu Gedé sareng Asupan Kalori
• Sakumaha Seueur Protéin?
• Garis handap

Sababaraha gizi penting salaku protéin.

Protéin mangrupikeun blok wangunan otot, kulit, énzim sareng hormon anjeun, sareng éta ngagaduhan peran penting dina sadaya jaringan awak.

Kaseueuran kadaharan ngandung sababaraha protéin. Hasilna, kakurangan protéin leres jarang di nagara maju. Nanging, sababaraha jalma panginten masih aya résiko.

Kurangna ngakibatkeun sagala rupa masalah kaséhatan, sedengkeun asupan protéin rendah ogé tiasa janten perhatian, sabab éta tiasa nyababkeun perobihan halus dina awak anjeun kana waktos.

Tulisan ieu daptar 8 gejala asupan protéin rendah atanapi kakurangan.

Naon Kakurangan Protéin?

Kakurangan protéin nyaéta nalika asupan anjeun henteu tiasa nyumponan sarat awak anjeun.

Diperkirakeun samilyar jalma di sakumna dunya kakurangan tina asupan protein anu teu cekap ().

Masalahna parah pisan di Afrika Tengah sareng Asia Kidul, dimana dugi ka 30% murangkalih ngagaduhan protéin teuing tina diét ().

Jalma-jalma tangtu di nagara maju ogé résiko. Ieu kalebet jalma anu nuturkeun pola henteu saimbang, ogé jalma anu dilembagakeun sareng pasién di rumah sakit (,).

Sanaos kakirangan protéin anu leres henteu ilahar di dunya Kulon, sababaraha urang kéngingkeun jumlah anu murah pisan tina pola dahar.

Saeutik teuing protéin tiasa nyababkeun parobihan dina komposisi awak anu berkembang salami waktos anu lami, sapertos miceun otot.

Bentuk kakurangan protéin paling parah katelah kwashiorkor. Éta paling sering lumangsung di barudak di nagara berkembang dimana kalaparan sareng henteu saimbang henteu saé biasana.

Kurangna protéin tiasa mangaruhan ampir sadaya aspek fungsi awak. Hasilna, éta pakait sareng seueur gejala.

Sababaraha gejala ieu tiasa mimiti kajadian sanaos kakurangan protéinna marginal. Éta dibéréndélkeun di handap, sareng sababaraha gejala has kwashiorkor.

Ringkesan: Kakurangan protéin nyaéta nalika jalma henteu kéngingkeun jumlah protéin anu cekap tina diét. Kwashiorkor, bentuk na anu paling parah, paling sering katingali di barudak di nagara berkembang.

1. Édema

Edema, anu dicirikeun ku kulit ngabareuhan sareng kembung, mangrupikeun gejala klasik tina kwashiorkor.

Élmuwan yakin yén éta disababkeun ku jumlah low albumin sérum manusa, anu mangrupikeun protéin anu paling réa dina bagéan cairan getih, atanapi plasma getih ().

Salah sahiji fungsi utama albumin nyaéta ngajaga tekanan oncotic - kakuatan anu narik cairan kana sirkulasi getih. Ku cara kieu, albumin nyegah jumlah cairan anu loba teuing tina akumulasi jaringan atanapi kompartemen awak sanésna.

Kusabab tingkat kadarin sérum manusa anu ngirangan, kakurangan protéin anu parah ngabalukarkeun tekanan onkotik anu handap. Hasilna, cairan akumulasi dina jaringan, ngabalukarkeun ngabareuhan.

Kusabab anu sami, kakurangan protéin tiasa nyababkeun cairan dina jero rongga beuteung. Beuteung kembung mangrupikeun tanda ciri kwashiorkor.

Émut yén busung lapar mangrupikeun gejala kakurangan protéin anu parah, anu henteu dipikaresep kajadian di nagara maju.

Ringkesan: Gejala konci kwashiorkor nyaéta busung lapar sareng beuteung ngabareuhan.

2. Ati Lemak

Gejala anu sanés tina kwashiorkor nyaéta ati lemak, atanapi akumulasi lemak dina sél ati ().

Ditinggalkeun teu diubaran, kondisina tiasa janten panyakit ati gendut, nyababkeun peradangan, parut ati sareng berpotensi gagal ati.

Ati lemu mangrupikeun kaayaan umum pikeun jalma gendut, ogé anu ngonsumsi seueur alkohol (,).

Naha éta lumangsung dina kasus kakurangan protéin henteu jelas, tapi studi nunjukkeun yén sintésis gangguan protéin pangangkut lemak, anu katelah lipoproteins, tiasa nyumbang kana kaayaan ().

Ringkesan: Ati lemu mangrupikeun salah sahiji gejala kwashiorkor di murangkalih. Dina skénario anu paling parah, éta tiasa nyababkeun gagal ati.

3. Masalah Kulit, Rambut sareng Kuku

Kakurangan protéin sering nyéépkeun kulitna, rambut sareng kuku, anu seueur didamel tina protéin.

Salaku conto, kwashiorkor di barudak dibédakeun ku kulit flaky atanapi beulah, beureuman sareng tambalan kulit depigmented (,).

Ngipisan rambut, warna rambut luntur, rambut rontok (alopecia) sareng kuku rapuh ogé mangrupikeun gejala anu umum (,).

Nanging, gejala ieu sigana moal muncul kecuali anjeun ngagaduhan kakurangan protéin anu parah.

Ringkesan: Kurangna protéin anu parah tiasa mangaruhan kulit anjeun, nyababkeun beureum, kulit flaky sareng depigmentasi. Éta ogé tiasa nyababkeun kuku rapuh sareng rambut rontok.

4. Kaleungitan Jisim Otot

Otot anjeun mangrupikeun waduk awak protéin anu paling ageung.

Nalika protéin diet henteu seueur, awak condong nyandak protéin tina otot rangka pikeun ngajaga jaringan sareng fungsi awak anu langkung penting. Salaku hasilna, kurangna protéin ngakibatkeun pembuangan otot kana waktos.

Malah kacukupan protéin sedeng tiasa nyababkeun pembuangan otot, utamina dina jalma sepuh.

Hiji studi di lalaki sareng awéwé manula mendakan yén kaleungitan otot langkung ageung di antara jalma anu nyéépkeun jumlah protéin panghandapna ().

Ieu parantos dikonfirmasi ku panilitian sanés anu nunjukkeun yén asupan protéin anu ningkat tiasa ngalambatkeun degenerasi otot anu disayogikeun ku sepuh ().

Ringkesan: Protéin penting pisan pikeun pertumbuhan otot sareng perawatan. Leungitna massa otot mangrupikeun salah sahiji tanda mimiti asupan protéin anu teu cekap.

5. Résiko Langkung ageung tina Fractures Tulang

Otot sanés hiji-hijina jaringan anu kapangaruhan ku asupan protéin anu rendah.

Tulang anjeun ogé aya dina résiko. Henteu ngonsumsi cukup protéin tiasa ngaleuleuskeun tulang anjeun sareng ningkatkeun résiko patah tulang (,,).

Hiji studi di awéwé postmenopausal mendakan yén asupan protéin anu langkung luhur pakait sareng résiko handap patah tulang pinggul. Asupan pangluhurna dikaitkeun sareng 69% résiko anu ngirangan, sareng protéin sumber-sato katingalina ngagaduhan manpaat anu pangageungna ().

Panilitian anu sanés dina awéwé postmenopausal sareng patah tulang pinggul panganyarna nunjukkeun yén nyandak 20 gram suplemén protéin per dinten salami satengah taun kalem kaleungitan tulang ku 2.3% ().

Ringkesan: Protéin ngabantosan ngajaga kakuatan sareng kapadetan tulang. Asupan protéin henteu cekap parantos dikaitkeun kana kapadetan mineral tulang anu langkung handap sareng résiko anu ningkat tina patah tulang.

6. Tumuwuh Stunted di Barudak

Protéin sanés ngan ukur ngabantosan massa otot sareng tulang, tapi éta ogé penting pikeun tumuh awak.

Janten, kakirangan atanapi kacukupan khususna ngabahayakeun pikeun barudak anu awakna tumuh ngabutuhkeun bekel tetep.

Nyatana, stunting mangrupikeun tanda paling umum pikeun kurang gizi budak leutik. Dina 2013, sakitar 161 juta murangkalih kakurangan tina kamekaran anu stunted ().

Studi obsérvasi nunjukkeun hubungan anu kuat antara asupan protéin rendah sareng pertumbuhan anu ngarusak (,).

Tumuwuhna stunted ogé mangrupikeun ciri utama kwashiorkor di barudak ().

Ringkesan: Asupan protéin anu cekap tiasa reureuh atanapi nyegah tumuh barudak.

7. Ngaronjat Kagorengan Inpéksi

Defisit protéin ogé tiasa nyandak tol dina sistem imun.

Gangguan fungsi imun tiasa ningkatkeun résiko atanapi parah inféksi, mangrupikeun gejala kakirangan protéin anu parah (, 26).

Salaku conto, hiji panilitian dina beurit nunjukkeun yén nuturkeun diét anu ngan ukur 2% protéin pakait sareng inféksi influenza anu langkung parah, dibandingkeun sareng diét anu nyayogikeun 18% protéin ().

Malah asupan protéin anu margina handap tiasa ngarusak fungsi imun. Hiji studi leutik di awéwé anu langkung kolot nunjukkeun nuturkeun diet rendah protéin salami salapan minggu sacara signifikan ngirangan réspon imunitasna ().

Ringkesan: Dahar protéin sakedik teuing tiasa ngarusak kamampuan awak anjeun ngalawan inféksi, sapertos selesma umum.

8. Napsu Gedé sareng Asupan Kalori

Sanaos napsu anu goréng mangrupikeun salah sahiji gejala kakurangan protéin anu parah, sabalikna sigana leres pikeun bentuk kakurangan anu langkung enteng.

Nalika asupan protéin anjeun henteu nyukupan, awak anjeun nyobian mulangkeun status protéin anjeun ku cara ningkatkeun napsu anjeun, nyorong anjeun mendakan anu tiasa didahar (,).

Tapi defisit protéin henteu tujuanna ngadorong dorongan tuang, sahenteuna henteu kanggo sadayana. Éta tiasa sacara selektif ningkatkeun napsu jalma pikeun tuangeun gurih, anu condong seueur protéin ().

Sanaos ieu pastina tiasa ngabantosan nalika kakirangan katuangan, masalahna nyaéta masarakat modéren nawiskeun aksés henteu terbatas kana tuangeun, kalori anu luhur kalori.

Seueur pangan anu raoseun ieu ngandung sababaraha protéin. Nanging, jumlah protéin dina tuangeun ieu sering langkung handap dibandingkeun sareng jumlah kalori anu disayogikeun.

Hasilna, asupan protéin anu goréng tiasa nyababkeun nambahan beurat sareng obesitas, ideu anu dikenal salaku hipotesis ngungkit protéin ().

Henteu sadaya panilitian ngadukung hipotesa, tapi protéin jelas langkung nyenyerian tibatan karbohidrat sareng gajih (,).

Ieu mangrupikeun bagian tina alesan kunaon paningkatan asupan protéin tiasa ngirangan asupan kalori sacara umum sareng ngamajukeun penurunan berat badan (,).

Upami anjeun ngaraos lapar sadaya waktos sareng ngagaduhan kasusah ngajaga asupan kalori anjeun, cobian nambihan sababaraha protéin ramping kana unggal tuang.

Ringkesan: Asupan protéin anu handap tiasa ningkatkeun napsu. Sanaos napsu anu langkung ageung mangpaatna dina waktos kakirangan tuang, éta tiasa ngamajukeun paningkatan beurat badan sareng obesitas nalika tuangeun seueur.

Sakumaha Seueur Protéin?

Henteu sadaya jelema ngagaduhan sarat protéin anu sami. Éta gumantung kana seueur faktor, kalebet beurat awak, massa otot, kagiatan fisik sareng umur.

Bisa dibantah, beurat awak mangrupikeun pangpentingna kabutuhan protéin. Hasilna, rekomendasi biasana ditepikeun salaku gram kanggo unggal pon atanapi kilogram beurat awak.

Sangu anu disarankeun sadidinten (RDA) nyaéta 0,4 gram protéin pikeun unggal pon beurat awak (0,8 gram per kg). Élmuwan ngira-ngira ieu kedahna cekap pikeun seueur jalma.

Ieu ditarjamahkeun jadi 66 gram protéin per dinten pikeun jalma dewasa anu beuratna 165 pon (75 kg).

Pikeun atlit, American College of Sports Kedokteran nyarankeun asupan protéin sapopoé mimitian ti 0,5 dugi 0,6 gram pikeun unggal pon beurat awak (1.2-1,4 gram per kg), anu kedahna cekap pikeun perawatan otot sareng latihan latihan ().

Nanging, para ilmuwan henteu satuju sabaraha cekap. Rujukan harian Paguyuban Olahraga Nutrisi Internasional nyaéta 0,9 gram protéin per pon beurat awak (2 gram per kg) pikeun atlit ().

Kayaning atlit, déwasa anu langkung sepuh ogé sigana ngagaduhan sarat protéin anu langkung luhur.

Sedengkeun RDA ayeuna sami pikeun déwasa sareng déwasa, panilitian nunjukkeun yén diremehkeun sareng kedah diangkat janten 0,5 dugi 0,7 gram per pon beurat awak (1.2-1.5 gram per kg) pikeun jalma anu langkung sepuh (,).

Sacara sederhana, upami anjeun langkung sepuh atanapi aktip sacara fisik, sarat protéin sadidinten anjeun panginten langkung luhur tibatan RDA ayeuna 0,4 gram per pon beurat awak (0,8 gram per kg).

Sumber protein anu paling beunghar kaasup lauk, daging, endog, produk susu sareng kacang-kacangan.

Ringkesan: RDA pikeun protéin nyaéta 0,4 gram per pon (0,8 gram per kg). Nanging, studi nunjukkeun saratna tiasa langkung ageung pikeun atlit sareng déwasa. Persis sabaraha jauhna masalah perdebatan.

Garis handap

Protéin aya dimana-mana dina awak anjeun. Otot, kulit, rambut, tulang sareng getih anjeun ageung didamel tina protéin.

Kusabab kitu, kakurangan protéin ngagaduhan seueur gejala.

Kurangna protéin anu serius tiasa nyababkeun ngabareuhan, ati gendut, degenerasi kulit, ningkatkeun parah inféksi sareng tumuh tumuh di murangkalih.

Sedengkeun kakirangan leres jarang di nagara maju, asupan rendah tiasa nyababkeun pembuangan otot sareng ningkatkeun résiko patah tulang.

Sababaraha buktina bahkan nunjukkeun yén kéngingkeun protéin teuing tiasa nambahan napsu sareng ngamajukeun kaleuleuwihan dahar sareng obesitas.

Kanggo kaséhatan anu optimal, pastikeun kalebetkeun tuangeun anu beunghar protéin dina unggal tuang.