Muskmelon: Naon Éta sareng Kumaha Béntenna sareng Cantaloupe?

Eusina

• Muskmelon vs. cantaloupe
• Nilai gizi
• Mangpaat kaséhatan
• Ngarojong fungsi imunitas
• Ngamajukeun leungitna beurat
• Ngurangan peradangan
• Mangpaat kuliner
• Garis handap

Muskmelon mangrupikeun buah anu amis, raos anu dipikaterang ku dagingna anu hirup sareng kagunaan kulinér.

Salaku tambahan pikeun rasa anu unik, muskmelon nyayogikeun seueur nutrisi penting sareng parantos dikaitkeun sareng seueur manpaat kaséhatan.

Nanging, éta sering lieur sareng mélon sanés sapertos cantaloupe.

Tulisan ieu ningali nilai gizi, manpaat kaséhatan, sareng kagunaan kuliner muskmelon, kalebet kumaha béntenna sareng cantaloupe.

Muskmelon vs. cantaloupe

Muskmelon, ogé katelah Cucumis melo, mangrupikeun spésiés melon anu kagolong kana kulawarga labu. Éta pakait pisan sareng pepelakan sanés sapertos labu, waluh, zucchini, sareng samangka ().

Muskmelon ngagaduhan ribbed, kulit samak sareng rasa amis, musky sareng aroma.

Mangtaun-taun, seueur jinis unik muskmelon anu muncul, kalebet cantaloupe.

Istilah "cantaloupe" ngarujuk kana dua jinis muskmelon: cantaloupe Amérika Kalér (C. melo var. retulitatus) sareng cantaloupe Éropa (C. melo var. cantalupensis).

Nunjukkeun yén kadua jinis kanton mangrupakeun rupa-rupa muskmelon, eusi gizi sareng kauntungan kaséhatanna sami.

Nanging, kulit cantaloupe Amérika Kalér ngagaduhan penampilan sapertos jaring sareng rasa anu subtler, kirang béda. Samentawis éta, cantaloupe Éropa ngagaduhan kulit héjo hampang sareng daging anu langkung amis.

Sedengkeun sadaya cantaloupes mangrupakeun muskmelons, henteu sadaya muskmelons mangrupakeun cantaloupes.

Salaku tambahan kana cantaloupe, variétas muskmelon anu sanés kalebet honeydew, melon Persia, sareng melon Santa Claus.

Muskmelon mangrupikeun spésiés anu kagolong kana kulawarga labu. Cantaloupe ngarujuk kana dua jinis muskmelon, anu bénten-bénten béda dina hal rasa sareng penampilanna tapi ngabagi susunan nutrisi sareng kaséhatan anu sami.

Nilai gizi

Muskmelons kandel gizi sareng nyayogikeun sajumlah rupa vitamin sareng mineral penting.

Éta hususna tinggi dina vitamin C, vitamin anu leyur cai anu ngabantosan nyegah panyakit sareng nguatkeun fungsi imun ().

Sababaraha jinis ogé ngandung sajumlah vitamin A anu hadé, mikronutrién anu penting pikeun visi anu séhat, elehan sél kulit, sareng kamekaran sareng pamekaran ().

Salaku tambahan, muskmelons ngandung antioksidan, nyaéta sanyawa anu ngalawan karusakan sélulér. Antioksidan dina muskmelons kalebet asam galat, asam ellagat, sareng asam kafein ().

Hiji cangkir (156 gram) cantaloupe dadu, jinis muskmelon, ngandung nutrisi ieu ():

• Kalori: 53
• Karbohidrat: 13 gram
• Serat: 2 gram
• Protéin: 1 gram
• Vitamin C: 64% tina Rujukan Intake Daily (RDI)
• Vitamin A: 29% tina RDI
• Kalium: 9% tina RDI
• Folate: 8% tina RDI
• Niacin: 7% tina RDI
• Vitamin B6: 7% tina RDI
• Magnésium: 5% tina RDI
• Tiamin: 5% tina RDI
• Vitamin K: 3% tina RDI

Pikeun ngabandingkeun, 1 cangkir (170 gram) madu, jinis muskmelon sanésna, ngandung nutrisi ieu ():

• Kalori: 61
• Karbohidrat: 15 gram
• Serat: 1,5 gram
• Protéin: 1 gram
• Vitamin C: 34% tina RDI
• Vitamin A: 2% tina RDI
• Kalium: 8% tina RDI
• Folate: 8% tina RDI
• Niacin: 4% tina RDI
• Vitamin B6: 9% tina RDI
• Magnésium: 4% tina RDI
• Tiamin: 5% tina RDI
• Vitamin K: 4% tina RDI

Anu diperhatoskeun, komposisi nutrisi variétas muskmelon sami. Nanging, cantaloupe ngandung langkung seueur vitamin A sareng vitamin C tibatan madu. Éta ogé ngagaduhan langkung seueur kalori sareng karbohidrat sareng rada luhur serat.

Muskmelons dikemas sareng vitamin sareng mineral. Cantaloupe langkung seueur dina vitamin A sareng C tibatan madu, tapi sanésna, dua jinis muskmelon ieu sami-sami nutrisi.

Mangpaat kaséhatan

Muskmelon seueur ngandung gisi sareng parantos dikaitkeun sareng manpaat kaséhatan anu hébat.

Ieu sababaraha kauntungan kaséhatan anu luhur tina tuang muskmelon.

Ngarojong fungsi imunitas

Muskmelon mangrupikeun sumber hébat vitamin C, mikronutrién anu penting pikeun kaséhatan imun anjeun.

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén kéngingkeun cukup vitamin C tiasa ngirangan parna sareng durasi inféksi pernapasan sapertos tiis umum ().

Muskmelon ogé ngandung vitamin A, nutrisi sanés anu tiasa ningkatkeun imunitas anjeun ku ngabantosan ngembangkeun sél getih bodas, anu ngabantosan ngajaga awak anjeun tina inféksi sareng panyakit ().

Tambih Deui, éta beunghar antioksidan penting sapertos asam kafein sareng asam ellagic. Antioksidan ieu henteu ngan ukur ngajagi sél anjeun ngalawan molekul ngabahayakeun anu disebut radikal bébas tapi ogé ngabantosan nyegah kaayaan kronis sapertos panyakit jantung (,).

Ngamajukeun leungitna beurat

Muskmelon tiasa ngabantosan leungitna beurat ku sababaraha cara.

Mimiti, éta nutrisi-padet, hartosna éta rendah kalori, nanging tinggi dina seueur vitamin sareng mineral anu diperyogikeun ku awak anjeun pikeun kaséhatan anu optimal sareng fungsi anu saé.

Éta ogé ngagaduhan kandungan cai anu tinggi sakitar 90% cai ku beurat awak, anu tiasa ngabantosan anjeun pikeun nyumponan kabutuhan hidrasi anjeun sareng tiasa ngadukung leungitna beurat ().

Hiji tinjauan ageung tina 13 panilitian kalebet 3.628 jalma mendakan yén tuang langkung ageung pangan-kalori low kalayan kadar cai anu luhur dikaitkeun sareng réduksi langkung beurat awak dina waktos anu dugi ti 8 minggu dugi ka 6 taun ().

Muskmelon ogé ngandung serat anu saé, anu ngadukung pencernaan anu séhat. Serat ogé ngabantosan anjeun supados raoseun antawis tuangeun, anu tiasa ngawatesan asupan tuangeun sadidinten sareng ngadukung penurunan beurat (,).

Ngurangan peradangan

Peradangan akut mangrupikeun réspon imun normal anu ngabantosan awak anjeun ngalawan inféksi sareng nyageurkeun. Nanging, peradangan kronis tiasa nyumbang kana ngembangkeun kaayaan sapertos panyakit jantung, diabetes, sareng kanker ().

Numutkeun ka hiji panilitian sato, sari cantaloupe ngagaduhan sipat anti radang anu kuat. Ieu tiasa disababkeun ku kandungan superoxide dismutase, antioksidan anu ngabantosan ngirangan karusakan oksidatif kana sél ().

Muskmelon ogé euyeub ku nutrisi anti radang anu bertindak salaku antioksidan anu kuat dina awak anjeun, kalebet vitamin C sareng A (,).

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén muskmelon tiasa ngabantosan fungsi imun, ngamajukeun ngirangan beurat badan, sareng ngirangan peradangan.

Mangpaat kuliner

Muskmelon ngeunah, nyegerkeun, sareng gampang ditambihkeun diét anjeun.

Éta tiasa dipotong kana batu sareng diaraosan nyalira atanapi salaku bagian tina salad buah anu ngeunah. Éta ogé tiasa dirobih janten sorbet seger pikeun cara anu séhat pikeun nyugemakeun huntu amis anjeun.

Salaku tambahan, anjeun tiasa nambihan mélon anu ngandung gisi ieu ka salad atanapi smoothie pikeun burst rasa tambahan sareng nutrisi.

Naon deui, anjeun tiasa nyeuseuh, garing, sareng ninggang siki muskmelon kanggo snack anu nyugemakeun. Cara anu sanésna, cobian taburkeun kana sup sareng salad.

Daging sareng siki muskmelon tiasa dinikmati ku sababaraha cara dina asakan utami, tuangeun sareng camilan.

Garis handap

Muskmelon mangrupikeun jinis melon anu populér anu sohor pikeun rasa amis sareng profil gizi anu matak. Cantaloupe mangrupikeun jinis khusus tina muskmelon.

Kumisan ti nyayogikeun seueur vitamin sareng mineral penting, muskmelon tiasa ngabantosan ningkatkeun fungsi imunitas anjeun, ngamajukeun ngirangan beurat badan, sareng ngirangan peradangan.

Salajengna, éta ngajantenkeun tambahan anu lezat sareng bergizi pikeun tuangeun anjeun sareng tiasa dianggo dina sajumlah masakan anu béda.