Lemon-Thyme Anggang Turki Suku jeung Almond Butter Kuah

Eusina

• Lemon-Thyme Anggang Turki Suku jeung kuah
• Review pikeun

Pilih daging poék Thanksgiving ieu pikeun cicing dina tungtunan keto, teras angkat piring utama anjeun ka tingkat salajengna kalayan campuran ghee, bawang bodas, thyme, sareng jeruk nipis. (Ieu langkung seueur ngeunaan ghee upami anjeun ngeruk.)

Tapi pamuter bintang nyata dina resep ieu nyaéta kuah anu didamel tina titisan panci kalkun, konéng endog, sareng… antosan: mentega almond. Anjeun bakal hoyong tuang kuah lezat ieu di piring anjeun, sareng éta moal ngareuwaskeun upami anjeun teras-terasan wangsul kana resép pikeun nyelupkeun sataun. (Patali: Mentega Kacang Pangsaéna Diét Diét Keto)

Kéngingkeun langkung seueur ide resep Thanksgiving keto ku Menu Thanksgiving Keto lengkep.

Lemon-Thyme Anggang Turki Suku jeung kuah

Ngajantenkeun 8 porsi

Ukuran layanan: 1/2 leg

bahan

• 4 seler tulang rusuk, dipangkas
• 4 suku kalkun ageung (6 dugi 8 pon)
• 1/2 ghee géh, lemes
• 1/4 gelas dicincang thyme seger
• 6 cengkéh bawang bodas, dicincang
• 2 séndok téh kulit lemon abon finely
• 1 séndok jeruk nipis seger
• 1 séndok minyak zaitun extra-parawan
• 1/2 sendok uyah Himalaya pink
• 1/2 séndok téh cabe hideung
• 1 cup kaldu hayam low-natrium

Kanggo kuah:

• 1 1/2 gelas dripping tina kalkun pan wajan
• 1/3 gelas mentega almond henteu asin
• 2 konéng endog

Pitunjuk

1. Preheat oven ka 350 ° F. Lambang 3-quart baking piring atanapi panci 9x13 inci ku masak semprot. Tempatkeun seledri dina lapisan hiji di tengah piring anu parantos disiapkeun; sisihkan.
2. Suku kalkun garing kalayan anduk kertas sareng tempat dina papan motong. Loosen kulit dina unggal suku, narik deui ka arah tungtung sempit. Pat garing.
3. Dina mangkok sedeng, kocok babarengan ghee, thyme, bawang bodas, jeruk nipis, jeruk nipis, minyak zaitun, uyah, sareng cabé. Sikat campuran kana daging unggal leg. Taliti reposisi kulit sabudeureun daging.
4. Potong sapotong panjang 3-kaki dapur twine. Susun suku kalkun kalayan motong tungtung di juru tina loyang. Bawa tungtung sempit suku nepi ka tengah pikeun patepung; bungkus ku twine dapur jeung dasi pikeun ngamankeun. Sikat jeung campuran mentega sésana. Tuang kaldu di handapeun loyang. Tutup ku foil.
5. Panggang 1 jam, teras angkat foil. Panggang sejen 40 nepi ka 50 menit atawa nepi ka hiji thermometer instan-baca diselapkeun dina bagian thickest tina leg deukeut tulang berbunyi 175 ° F jeung suku anu coklat emas jero. Cool 10 menit.
6. Taliti mindahkeun suku kalkun kana piring porsi jeung Piceun seledri. Tetep haneut.
7. Pikeun ngadamel kuah: Mindahkeun 1 1/4 cangkir titisan sareng mentega almond kana blénder. Dina mangkok alit, sambel konéng endog nganggo gosok sareng lalaunan dikocok dina tambahan 1/4 cangkir girimis. Mindahkeun campuran kana blénder. Campur 30 detik atanapi dugi campuran lemes sareng kentel. Mindahkeun kana panci leutik jeung panas dina medium-low dugi simmering, aduk remen. Ngawula ka haneut.

Fakta Gizi (per porsi): 781 kalori, 47g total gajih (17g sat. Gajih), 355mg koléstérol, 380mg natrium, 4g karbohidrat, serat 1g, 1g gula, 81g protéin

Review pikeun