5 Cara Cemerlang Pikeun Meunangkeun Langkung Gizi tina Produk Anjeun

Eusina

• Review pikeun

Kuring geus terang yén sababaraha pangan anu pangalusna didahar atah, sedengkeun nu sejenna bisa hadé nangtung nepi ka prosés masak. Tapi bari nalungtik téhnik masak pikeun Pitunjuk Bahan Kadaharan Nyata, Kuring diajar lima tip anu matak ieu anu bakal ngabantosan anjeun pikeun ngamaksimalkeun hasil anjeun.

1. rendang bawang bodas sahenteuna 10 menit sateuacan masak.

Bawang bodas geus dipikawanoh pikeun nyadiakeun plethora mangpaat kaséhatan, kaasup pangaruh pelindung ngalawan kanker. Sipat anti-karsinogenikna dipercaya akibat sanyawa allicin, anu diciptakeun nalika dua bahan kimia dina campuran bawang bodas saatos dicincang, dikunyah, atanapi ditumbuk. Pikeun nyegah sanyawa ieu teu didegradasi dina panas panci panas, rendang atanapi hancurkeun cengkéh bawang bodas anjeun 10 menit sateuacan anjeun ngarencanakeun masak. Upami anjeun ngalungkeun bawang bodas kana panci sateuacan éta, pastina, anjeun masih bakal kéngingkeun rasa anu lezat, tapi anjeun tiasa sono sababaraha manpaat pencegahan panyakit.

2. Panaskeun, tiis, sareng panaskeun deui kentang pikeun nurunkeun beban glikemikna.

Leres kentang ngagaduhan beban glikemik langkung luhur tibatan kaseueuran sayuran anu sanés, tapi anjeun tiasa nyiapkeun bijaksana pikeun ngaleutikan pangaruhna kana gula getih anjeun. Éta sadayana dugi ka persiapan tuangeun. Masak aranjeunna kumaha anjeun hoyong-dipanggang, mashed, pindang-lajeng refrigerate 24 jam, sarta reheat upami hoyong. (Anjeun tiasa nyobian Kentang Amis boneka ieu sareng Kacang Hideung sareng Alpukat.) Suhu anu tiis ngarobih karbohidrat anu gancang dicerna janten aci anu direcah langkung laun sareng langkung lembut dina awak. Panilitian nunjukkeun téknik ieu tiasa ngirangan pangaruh kentang dina gula getih sakitar 25 persén.

3. Salawasna masak suung.

Suung nyayogikeun manpaat anu ningkat-imun anu saé sareng mangrupikeun tambahan anu saé pikeun diet anu séhat. Nyekelna? Salami aranjeunna asak. Suung ngandung sanyawa anu ngaganggu nyerep gizi nalika dikonsumsi atah, tapi henteu nalika éta asak. Éta ogé ngandung sababaraha racun, sababaraha anu dianggap karsinogen, anu deui, nunjukkeun panilitian musnah ku panas asak. Coba, susun, paré, atanapi tumis aranjeunna.

4. Entong miceun héjo bit.

Anjeun meureun ngahakan bit (sapertos dina kale superfood ieu sareng salad bit emas), anu bergizi sorangan. Tapi batang héjo berdaun anu sering dipotong sareng dibuang malah rata Tambih deui bergizi. Salaku conto, sayuran héjo bit mangrupikeun sumber anu hadé pikeun vitamin A, C, sareng K. Janten, dina waktos sanés anjeun ngagaleuh bit, pastikeun anjeun grab tanduk ku daun anu masih dipasang. Kantun motong aranjeunna kaluar kalawan ngeunaan hiji inci masih napel beets sarta ngagunakeun dina hiji atawa dua poé. Anjeun tiasa rendang daun sareng batang, tumis sareng bawang bodas sareng minyak zaitun pikeun lauk anu lezat anu raosna sami sareng bayem atanapi cobian salah sahiji resep sayuran bit anu teu aya kalana ieu.

5. Entong mesék ubi, kiwi, atanapi bonténg.

Kulit buah sareng sayuran ieu henteu ngan ukur tiasa didahar, aranjeunna langkung beunghar antioksidan tibatan daging di handapeunna. Éta ogé dieusian serat. Contona, ulikan panganyarna nunjukkeun yén dahar kulit kiwi triple asupan serat dibandingkeun ngan dahar daging buah urang, nurutkeun Komisi Kiwifruit California. Ku teu mesek kulit, anjeun ngawétkeun loba kandungan vitamin C ogé. Janten pilih organik nalika anjeun tiasa, pasihan aranjeunna nyeuseuh anu saé, sareng jaga kulitna. (Sareng upami anjeun heran, anjeun henteu tiasa ngaraosan kulit kiwi kabur nalika diiris.)

Review pikeun