Kumaha Masak Jagong Dina Cob (Tambih Deui Rasa Raos Anu Kedah Anjeun Coba)

Eusina

• Kunaon Jagong Dina Cob Éta Sehat AF
• Kumaha Masak Jagong Dina Batobob
• Jagung Ngeunah Dina Rasa Cob sareng Toppings
• Review pikeun

Jagung dina cob téh kawas pahlawan sehat BBQs usum panas. Kusabab anjeun tiasa ngalungkeun kana hawu sareng tuang ku panangan, éta cocog sareng anjing panas, hamburger, sareng sandwich és krim-tapi nambihan sababaraha nutrisi anu diperyogikeun pikeun ménu. Éta henteu hartosna anjeun kedah tuang kalayan polos. Di dieu, tingali cara anu pangsaéna pikeun masak, luhur, sareng tuang jagong dina kobob. (Benci kumaha éta aya dina huntu anjeun? Coba resep jagong-off-the-cob ieu.)

Kunaon Jagong Dina Cob Éta Sehat AF

Hiji ceuli jagong ageung dina labuh ngan ukur sakitar 75 kalori sareng sakitar 4 gram protein-plus, satu ton serat per porsi. "Jagung mangrupakeun sakabeh sisikian jeung nawarkeun nepi 4,6 gram serat per cangkir," nyebutkeun dietitian Christy Brissette, MS, RD "Serat ngajaga anjeun biasa, mantuan ngadalikeun gula getih sarta kadar kolesterol, sarta bisa mantuan Anjeun ngatur beurat anjeun," (Tingali langkung seueur ngeunaan Mangpaat Serat Anu Ngajantenkeun Penting pisan.)

Sareng, hatur nuhun kana warna konéng na, anjeun terang éta dipak ku antioksidan kakuatan pembangkit listrik. "Jagung ogé dieusian ku antioksidan anu disebut karotenoid, khususna lutein sareng zeaxanthin," saur Brissette. "Antioksidan ieu tiasa ngabantosan nyegah sareng ngatur rematik sareng ningkatkeun kaséhatan panon anjeun, nyegah katarak sareng leungitna visi engké dina kahirupan."

Bonus: Éta pas dina usumna. "Usum panas mangrupikeun waktos utami pikeun jagong seger, sabab Juni sareng Juli mangrupikeun waktos puncak pikeun panén jagong seger, hasilna jagong langkung raoseun, langkung saé," nambihan ahli diet Dana Angelo White, M.S., R.D.

Kumaha Masak Jagong Dina Batobob

Nalika ngeunaan masak jagong, aya sababaraha cara pikeun indit.

Kulub: "Cara anu paling umum pikeun masak jagong nyaéta kulub," saur Ashley Iovinelli, palatih nutrisi integratif anu disertifikasi sareng blogger dahareun di Wheatgrass Warrior. Sapi jagong, teras tuang kana panci ageung ngagolak, cai asin kana kompor sakitar lima menit.

Gelombang mikro: Upami anjeun ngaraos rada teu puguh (teu éra di dieu!), Anjeun ogé tiasa gelombang mikro jagong dina sekam salami opat dugi ka lima menit, saur Iovinelli.

Grill: Grilling mangrupikeun waktos anu paling intensif, tapi leres-leres patut. (P.S naha anjeun terang anjeun tiasa ninggang alpukat?!) Aya metodeu anu khusus pikeun memanggang ceuli jagong anu sampurna: Anjeun hoyong masak dina hawu dina kulitna (tetep beueus) sakitar 20 menit total. Kahiji, tarik deui husks luar (tanpa lengkep detaching aranjeunna), sarta miceun kabeh silks. Teras tarik deui kulitna pikeun nutupan ceuli, sareng tempatkeun sadayana tuangeun kana hawu. Saatos 15 menit, tarik kulit na bijil sareng ngantep jagong langsung di grill salami lima menit terakhir pikeun nambihan sakedik asap salaku pagawean akhir, saur koki Mareya Ibrahim, ahli nutrisi holistik sareng pendiri Eat Cleaner. Rengse ku sentuhan opsional mentega lebur atanapi ghee sareng taburan uyah laut. Tip Pro: Upami anjeun resep char leutik dina jagong anjeun, pasang deui dina grill salami 1 dugi 2 menit, saur Bodas.)

Jagung Ngeunah Dina Rasa Cob sareng Toppings

Ayeuna jagung anjeun parantos asak, waktuna kanggo perbaiki.

Mimiti, anggo sakedik gajih pikeun mantel jagong anjeun sateuacan nganggo topping anu dipikahoyong. "Carotenoids ogé leyur dina gajih, anu hartosna awak anjeun nyerep langkung saé nalika tuang jagong sareng sababaraha gajih. Janten teraskeun nambihan mantega, minyak zaitun, atanapi minyak alpukat kana jagung anjeun dina kobét," saur Brissette. (Sacara nyata: gajih henteu jahat, sadayana.)

Coba resep sareng kombinasi rasa ieu:

• BJagung dibungkus acon Dina Cob: Resep ieu ku Mareya saé pikeun anu resep daging. Angkat kulit tina jagong sareng kulub tong dugi ka lembut. Bungkus masing-masing dina nyiksikan tina Bacon bébas nitrat sarta Sprinkle kalawan oregano, bawang bodas granulated, jeung cabé. Bungkus kalk anu dibungkus daging dina aluminium foil beurat-tugas sareng grill dugi dagingna garing; sakitar 8 dugi 10 menit. Solokan kaleuleuwihan minyak sareng tepuk sareng anduk kertas sateuacan dinikmati.
• Jagung Feta Fiery Dina Cob: Campur 2 séndok kéju feta, 1 séndok EVOO, sakedik oregano garing, sareng serpihan cabé beureum (per 1-2 cobs), saur Mareya. Sprinkle dina luhur jagong asak, greased.
• Méxicali Jagung Dina Cob: Campur 2 séndok kéju cotija, 2 sendok ghee, hiji satengah séndok téh aseupan paprika, taburan uyah laut sareng cabé retak. Lenyepan kana jagong rebus atanapi bakar, saur Mareya.
• Jeruk jeung Herb Jagung Dina Cob: Hérbal seger sapertos Basil, peterseli, sareng cilantro bakalan saé sareng jagong dina kobét, saur Iovinelli. "Salah sahiji cara karesep kuring pikeun ngahias jagong nyaéta ku ngalukis dina mantega anu dilebur sareng nambihan sababaraha jus jeruk nipis anu seger, daun cilantro, bubuk cabé, paprika, sareng bit daging anu teu acan diubaran," saur anjeunna.
• Jagung Cheesy sareng Breadcrumb Dina Cob: Ngalembereh sababaraha mantega dina mangkok sareng sikat kana jagong. Dina piring anu misah, campur roti, bubuk bawang bodas, sareng kéju domba kambing. "Kéju gampang nyebar sareng lebur dina jagong panas sareng roti bakar nambihan bérés tambahan anu garing," saur Iovinelli.
• Bibit Waluh Pesto Jagung Dina Cob: Mecut sababaraha pesto siki waluh buatan bumi sareng resep ieu, kalayan kahadean ku Mareya: Kahiji, panci roti bakar 1 gelas siki waluh dikelas dina panas sedeng-handap dugi ka seungit, oyag ti waktos ka waktos; ngeunaan 5-6 menit. Ngagabungkeun 1/2 cangkir cilantro (dibungkus), 3 séndok EVOO (atanapi campuran minyak siki waluh sareng EVOO), 1 séndok jus lemon, 1 séndok kapang nutrisi, 2 cengkéh bawang bodas seger, 1/2 séndok uyah laut, 1/2 séndok téh cabé bodas, sareng pulsa dina prosesor tuang dugi janten némpelkeun. Tambahkeun siki waluh panggang sareng pulsa deui, teras sumebar dina jagong asak. (Ngajantenkeun ngeunaan 1 sareng 1/2 cangkir pesto. Anjeun ogé tiasa nyobian resep pesto kreatif anu sanés ieu.)

Review pikeun