Mangkok Falafel Serat Luhur Ieu Ngajantenkeun Makan siang Mediterania anu nyugemakeun

Eusina

• Mangkuk Falafel didékonstruksikeun
• Review pikeun

Gampang digantungkeun dina sagala hal anu tiasa di motong atanapi diémutan nalika anjeun nyobian ngirangan beurat, tapi fokus kana naon anu kedahnambahan kana diet anjeun tiasa sakuat tanaga.

Henteu paduli tujuan leungitna beurat anjeun, aya hiji hal anu pasti anjeun kedah tambahkeun kana diet anjeun: serat.

Serat diet penting pikeun kaséhatan pencernaan, manajemén gula getih, kaséhatan jantung, sareng leungitna beurat (serat nyandak rohangan dina lambung, ngabantosan anjeun ngaraos bénten). Saran harian anu ayeuna aya 25 dugi ka 35 gram, tapi seueur jalma anu bajoang pikeun pencét éta udagan. (Patali: Studi Ngasongkeun Karbohidrat Anu Pisan Serat Anu Konci Pikeun Kahirupan Sehat)

Salah sahiji alesan diet nabati dianggap mangpaat pisan pikeun kaséhatan sakabéh nyaéta eusi serat anu luhur. Buah, sayuran, kacang, siki, kacang-kacangan, sareng séréal utuh sadayana sumber serat. (Patalian: Mangpaat Diet Berbasis Tutuwuhan Anu Kedah Dipikanyaho Sadayana)

Resep anu diilhamkeun ku falafel ieu mangrupikeun cara anu saderhana, saderhana pikeun ngabantosan anjeun pikeun nyumponan kabutuhan serat anjeun, sareng kirang ti 30 menit kanggo dilakukeun!

Mangkuk Falafel didékonstruksikeun

Ngalayanan 2

bahan

Kanggo cépi anu garing:

• 1 15-oz tiasa cépi, dibilas sareng dicobaan
• 1 séndok minyak zaitun
• 1/4 séndok téh unggal paprika, jinten, sareng uyah bawang bodas
• Dash of salt laut

Pikeun campuran béas kembang engkol:

• 1 séndok minyak zaitun
• Jus jeruk nipis
• 1 cangkir peterseli dicincang halus
• 2 gelas dibungkus kembang engkol atanapi brokoli
• Uyah laut sareng cabé sacukupna
• 2 gelas kale kale orok atanapi sayuran anu sanés
• 1 cangkir irisan tomat céri
• Garnis opsional: kéju feta, hummus atanapi tzatziki

Pitunjuk

1. Preheat oven ka 400 derajat F.
2. Bilas sareng garing célek sareng tuang sareng minyak zaitun sareng rempah anu dipikahoyong (mis. Bubuk bawang bodas, uyah, cabé, jinten, paprika).
3. Sumebar cépa dina loyang sareng bakar dina 400 salami 20 dugi 25 menit atanapi dugi garing. Ngocok sababaraha kali pikeun nyegah nempel sareng ngaduruk. Sisihkeun.
4. Samentawis éta, dina wajan ageung, panas minyak zaitun kanggo béas kembang engkol. Tambahkeun kembang engkol riced sarta aduk nepi ka mimiti soften. Tambahkeun héjo sareng tomat. Masak dugi ka héjo rada layu. Melu dina peterseli. Candak panas sareng peres dina jeruk nipis. Sisihkeun.
5. Bagikeun campuran béas kembang engkol antara dua mangkok. Mangkuk luhur kalawan chickpeas Crispy. Hiasan ku feta, hummus, sareng / atanapi tzatziki.

Inpormasi gizi pikeun hiji mangkok kalayan 2 sendok feta sareng 2 sendok hummus: 385 kalori, 15g lemak (3g jenuh, 9g monounsaturated, 3g polyunsaturated), 46g total karbohidrat, 14g serat, 16g protein, 500mg natrium, 142% vitamin C, 50% folat, 152% vitamin A, 27% magnesium, 19% kalium

Review pikeun