Burger Hayam Gwyneth urang, Gaya Thailand

Eusina

• Review pikeun

Henteu ngan ukur Gwyneth Paltrow awéwé pang geulisna taun 2013 (numutkeun Jalma-jalma), anjeunna ogé tukang ngicipi dahareun sareng koki bumi. Buku masak anu kadua, Éta Sadayana Saé, pencét rak dina April sareng chock-pinuh resep gampang, séhat, sungut-sungut.

Dina bubuka, Paltrow ngajelaskeun yén di 2011, anjeunna ngaraos rongkah pisan sareng capé, bahkan tunduh kana serangan panik. Sababaraha kunjungan dokter engké, Paltrow mendakan yén anjeunna ngagaduhan seueur masalah kaséhatan. Saatos ngaleungitkeun racun dina tuangeun sareng ngeusian gizi anu leres, masalah kasihatanana ngaleungit sareng anjeunna raoseun sregep sareng enerjik sakali deui. Anjeunna nyarios yén anjeunna mutuskeun nyiptakeun Éta Sadaya Alus pikeun saha waé anu merjuangkeun milarian tuangeun anu leres-leres raos pikeun tuang kulawargana nalika masalah kaséhatan tiasa dilibatkeun.

Peltrow hayam Paltrow anu dibungkus protéin, gaya Thailand pasti cocog sareng tagihanana sareng pastikeun anjeun tiasa angkat pikeun barbecue cinyusu atanapi usum panas. Anjeunna nyerat yén anjeunna mendakan burger "edan raoseun" ieu nalika anjeunna nyobian mikirkeun cara-cara anyar pikeun ngagunakeun hayam bari ngajaga "barang-barang anu goréng." Sajikeun burger sareng salad sisi atanapi dina roti bébas gluten.

Ngawula: 4

Bahan:

1 pon hayam taneuh (langkung saé daging poék)

2 cengkéh bawang bodas, dicincang pisan

2/3 cangkir cilantro dicincang halus

2 bawang bawang, dicincang pisan

1 séndok téh cincang beureum cincang halus (atanapi langkung atanapi kirang, kumaha panas anjeun resep)

Saos lauk 2 séndok

1/2 séndok téh uyah laut kasar

1/2 séndok téh cabe hideung Freshly taneuh

2 sendok minyak nétral (sapertos kanola, grapeseed, atanapi minyak safflower)

Pitunjuk:

1. Campur tuntas hayam sareng bawang bodas, cilantro, bawang bawang, cabe beureum, saos lauk, uyah, sareng cabé. Bentuk campuran kana 4 burger, masing-masing kandelna 3/4-inci.

2. Panaskeun hawu atanapi pan grill dina panas sedeng. Gosok unggal burger dina dua sisi ku sakedik minyak sareng grill sakitar 8 menit di sisi kahiji sareng 5 menit deui dina kadua, atanapi dugi ka ditandaan kalayan hadé sareng pageuh.

Skor gizi per porsi: 239 kalori, 16g gajih (3g jenuh), 3.5g karbohidrat, 21g protéin, 0g serat, 600mg natrium

Resep ti Éta Sadaya Alus ku Gwyneth Paltrow. Hak cipta 2013 ku Gwyneth Paltrow. Dipaké kalayan idin ku Grand Central Publishing. Sadaya hak disimpen.

Review pikeun