Meunangkeun Fakta Gula

Eusina

• Guncangan Gula: Kabeneran Unsavory Ngeunaan Kecanduan Gula
• Sumber pangamis anu disumputkeun ogé tiasa ngalaunan kecanduan gula.
• 3 Fakta Gula Teratas: T & A
• Q Naha anjeun tiasa ngembangkeun kecanduan gula?
• Q Kuring parantos nguping seueur perkawis agave nectar. Naon kahayang éta?
• Q Naon anu nyata pikeun sirop jagong fruktosa tinggi. Éta goréng pikeun anjeun?
• Review pikeun

Guncangan Gula: Kabeneran Unsavory Ngeunaan Kecanduan Gula

Sanaos anjeun ngajauhan soda biasa sareng jarang nyumponan nafsu cupcake anjeun, kamungkinan anjeun masih dina tingkat gula anu luhur. Numutkeun ka USDA, kanyataan gula nyaéta yén urang Amérika nyandak langkung ti dua kali wates maksimum anu disarankeun 40 gram gula tambihan sapoé.

Sareng sanés ngan ukur tagihan gigi anjeun anu anjeun kedah hariwang: Mésér teuing barang amis tiasa nyababkeun nambahan beurat, karusuhan metabolisme (pendahulu diabetes sareng panyakit jantung), bahkan kamungkinan ogé kanker.

Pikeun skala deui, béréskeun kecanduan gula anjeun sareng balikeun deui kana jalan ka diet séhat anu saimbang, baca labél sareng milari panel bahan anu sakedik atanapi henteu aya gula tambahan. "Jenis anu aya dina bubuahan, sayuran, sareng susu langkung saé," saur Melinda Johnson, R.D., ahli nutrisi Phoenix, "sabab dibungkus ku nutrisi anu diperyogikeun ku awak urang, sapertos vitamin, mineral, sareng serat."

Sumber pangamis anu disumputkeun ogé tiasa ngalaunan kecanduan gula.

Anjeun terang anjeun bakal mendakan gula dina permén sareng kuéh, tapi ogé lurks dina produk anu anjeun henteu pernah curiga yén sabotase usaha anjeun pikeun nyepakkeun kecanduan gula anjeun. Pertahanan diri ku tips ieu.

1. Tip tuang séhat # 1: Nyarios basana "Seueur jalma ngawas asupan gula méja, atanapi sukrosa," saur Mary Ellen Bingham, R.D., ahli gizi New York City. Tapi gula aya dina rupa-rupa landian anu tiasa ngarusak diet séhat saimbang anjeun. Salian tersangka biasa (gula granular, coklat, jeung atah), awas pikeun umbul beureum ieu: maltosa, dekstrosa (glukosa), fruktosa, konséntrasi sari buah, pemanis jagong, sirop jagong, sirop jagong fruktosa tinggi, sirop maple, madu, sirop malt, sareng sirop béas coklat.
2. Tip dahar cageur # 2: Kéngingkeun ceking tanpa lemak "Sababaraha tuangeun rendah gajih atanapi bebas gajih ngandung jumlah olahan gula anu langkung luhur pikeun masker rasa anu leungit," saur Bingham.
3. Tip Dahar Sehat # 3: Leupaskeun saos "Barbecue, spaghetti, sareng saos panas tiasa kéngingkeun langkung ti satengah kalori na tina gula tambahan," saur Elisa Zied, R.D., panulis Feed Your Family Right! "Sami lumaku pikeun condiments, kayaning saos tomat jeung relish, kitu ogé sababaraha dressings salad botol." Menta aranjeunna di sisi nalika dining kaluar.
4. Tip Dahar Sehat # 4: Nyaho yén "sadayana-alami" sanés hartosna "bébas gula" Henteu aya pedoman pikeun labél anu saé séhat ieu, sareng sababaraha produk anu nyandakna, sapertos séréal sareng yogurt tangtu, dibungkus ku gula ditambih, sapertos sirop jagong fruktosa tinggi.

Baca terus kanggo langkung seueur fakta gula supados anjeun tiasa ngajagi diet séhat anu saimbang![header = Fakta gula: kéngingkeun scoop ngeunaan kecanduan gula sareng diajar kumaha carana ngalawan deui.]

3 Fakta Gula Teratas: T & A

Kalayan sadaya judul sareng klaim, gampang bingung ngeunaan pemanis. Kami naros ka para ahli pikeun merhatoskeun masalah dahar anu séhat anjeun.

Q Naha anjeun tiasa ngembangkeun kecanduan gula?

A Sigana kitu. Panilitian nunjukkeun gula tiasa memicu pelepasan neurotransmitter anu ngaktipkeun jalur kasenangan otak. Nyatana, panilitian ti Universitas Perancis di Bordeaux mendakan yén diet gula tinggi tiasa nyababkeun ngidam sato anu nandingan ubar-ubaran sapertos kokain.

Q Kuring parantos nguping seueur perkawis agave nectar. Naon kahayang éta?

A Agave nectar mangrupikeun pemanis cair anu didamel tina tutuwuhan agave biru, semak gurun. "Agave nectar ngan rada handap kalori ti gula," nyebutkeun Elisa Zied, R.D. "Tapi ragrag handap dina indéks glycemic, nu hartina éta diserep leuwih laun ku awak sarta moal ngabalukarkeun paku gula getih." Kusabab éta langkung amis tibatan gula méja, anggo sakitar satengah tina jumlah anu disaurkeun dina resep; lamun nuju baking, ngurangan suhu oven ku ngeunaan 25 ° F sabab agave nectar boga titik ngaduruk handap.

Q Naon anu nyata pikeun sirop jagong fruktosa tinggi. Éta goréng pikeun anjeun?

A "Sirop jagung fruktosa tinggi ngagaduhan nisbah fruktosa kana glukosa tibatan pangamis anu sanés," saur Alexandra Shapiro, Ph.D., élmuwan panilitian di Universitas Florida. Panalitianana mendakan yén seueur teuing fruktosa tiasa ngarusak fungsi leptin, hormon anu ngatur napsu-teu saé pikeun nyobian ngajaga diet séhat anu saimbang. Panaliti anu sanés, kumaha ogé, nunjukkeun yén éta henteu mangaruhan tingkat hormon. Garis handap pikeun tuang anu séhat: "Batesan asupan sirop jagong fruktosa anu luhur sapertos anjeun nambihan gula," saur Zied.

Wangunna nyayogikeun inpormasi anu anjeun peryogikeun pikeun diet séhat anu saimbang.

Review pikeun