Penggantian Bahan Séhat-Jantung

Eusina

• Dahareun pikeun jantung
• 1. Mayonis
• 2. kéju
• 3. Uyah
• 4. Endog
• 5. daging sapi taneuh
• 6. Coklat
• 7. Krim haseum
• 8. Steak
• 9. Séréal sakabeh
• 10. Gula
• Inpormasi kaséhatan-jantung langkung seueur

Dahareun pikeun jantung

Naha anjeun nuju pulih tina serangan jantung atanapi nyobian nyegah salah sahiji, diet anu séhat kedah janten bagian tina rencana éta.

Nalika anjeun ngamimitian ngawangun strategi tuang séhat anjeun, penting pikeun terang mana waé katuangan anu kedah diwatesan sareng mana waé anu janten udagan. Dahar saimbang, pola padet gizi anu kalebet karbohidrat serat, protéin langsing, sareng lemak séhat mangrupikeun konci.

American Heart Association (AHA) nyarankeun pikeun ngawatesan gajih jenuh janten 5 dugi 6 persén tina total kalori anjeun paling seueur. Pikeun diet 2.000 kalori, ieu sakitar 11 dugi 13 gram unggal dinten. Éta ogé nyarankeun pikeun nyingkahan lemak trans.

Pikeun ngabantosan anjeun, kami bakal nyorot sababaraha gaganti anu séhat haté sareng nyarankeun tip pikeun ngajantenkeun raos. Kalayan sababaraha swap saderhana, anjeun tiasa ngabantosan supaya tikét anjeun dina bentuk luhur terasrasakeun tuangeun anu lezat.

1. Mayonis

Sedengkeun anjeun tiasa tukeur Mayo low-fat for Mayo biasa, aya pilihan substitusi anu sanés. Salah sahiji conto nyaéta alpuket, anu nalika ditumbuk tiasa digentos mayonis dina resep sapertos endog atanapi salad kentang.

Hummus ogé pilihan anu saé pikeun ngadamel "salad," sapertos endog atanapi salad tuna. Upami anjeun terang jalmi anu kedah ngan ukur mayo dina sandwichna unggal waktos, sarankeun nyobian nyebarkeun hummus.

Pikeun salad héjo atanapi campuran sareng sayuran, yogurt Yunani mangrupikeun pilihan anu saé. Rasa tangy sareng tékstur lemes ogé ngajantenkeun langkung saé pikeun nambel. Pesto mangrupikeun pilihan anu langkung raos pikeun sayuran sareng salad kentang tibatan Mayo.

Irisan endog keras pindang ogé diganti pikeun Mayo dina sandwich. Kusabab mayo ngagaduhan endog salaku bagian tina dasar na, aya rasa anu sami sareng protéin anu didorong tapi langkung seueur kalori sareng gajih.

Tip rasa: Nincak rasa hummus ku nambihan jus jeruk nipis, cabé beureum, atanapi bahkan alpuket anu ditumbuk. Ieu bakal nambihan rasa sareng nutrisi - win-win kanggo substitusi.

2. kéju

Kéju rendah gajih nawiskeun alternatif anu raos pikeun versi gajih lengkep. Sanaos kéju bébas gajih sigana sapertos pilihan anu langkung saé, kaseueuran mérek condong pisan gummy, henteu weléh ogé, sareng sakedik raos.

Sabalikna, cobian kéju berkurang-gajih, anu ngagaduhan rasa anu hébat sareng kualitas lebur sapertos anu aslina tapi ku nyata gajihna.

Tip ahli: Mésér blok kéju anu dikurangi gajih sareng parut nyalira. Éta henteu ngan ukur langkung mirah, tapi ogé lebur langkung saé.

3. Uyah

Kaseueuran dokter, sareng AHA, nyarankeun diet anu ngandung kirang ti 2.300 miligram natrium per dinten - éta kirang ti 1 séndok. Upami anjeun parantos gaduh tekanan darah tinggi, udagkeun kirang ti 1.500 miligram per dinten. Nyatana, aranjeunna nganggap wates idéal pikeun kaseueuran déwasa janten kirang ti 1.500 miligram per dinten.

Daripada ngahontal saltshaker, tambahkeun percikan cuka atanapi peres jeruk nipis kana tuangeun anjeun. Nganggo bumbu sareng rempah mangrupikeun cara anu saé pikeun masihan piring anu biasa pikeun pulas anyar. Coba nyieun campuran rempah bébas uyah anjeun nyalira nalika anjeun peryogi dorongan rasa.

Tip rasa: Rasa bumbu seger layu gancang nalika asak, janten tambihkeun sateuacan disiapkeun.

4. Endog

Endog mangrupikeun sumber protéin sareng nutrisi ésénsial anu hadé, tapi éta ngandung lemak jenuh. Hiji endog ageung ngandung 1,6 gram lemak jenuh. Daripada motong endog kaluar sacara lengkep, cobi dikonsumsi saderhana, anu hartosna tujuh atanapi kirang sadayana endog saminggu pikeun individu anu séhat.

Endog tiasa janten bagian tina diet anu séhat jantung salami anjeun nyandak asupan gajih jenuh anjeun sadidinten sareng tetep dina wates anu disarankeun.

Tip ahli: Milih pikeun ngadamel "endog chia" kanggo serat, gaganti endog 3-euyeub ku omega dina barang anu dipanggang. Campur 1 séndok siki chia sareng 3 séndok cai kanggo ngagentos hiji endog dina resep.

5. daging sapi taneuh

Nalika anjeun hoyong pisan burger juicy atanapi irisan daging meatloaf, campur bagian anu sami sareng susu kalkun anu didasar sareng dipakan jukut, daging sapi anu leueur. Kalkun darat nambihan Uap sareng ngajantenkeun burger anu asak kirang rapuh.

Pikeun resep sapertos cabé, saos pasta, atanapi casseroles anu nyebat daging sapi, anjeun tiasa ngagantikeun kalkun darat tanpa perhatoskeun seueur bédana.

Tip ahli: Kaseueuran supermarket nawiskeun sababaraha sosis anu raoseun, rendah gajih anu didamel tina kalkun. Milih hiji dada kalkun, anu ngagaduhan gajih jenuh langkung handap tina variétas pingping sareng suku.

Ogé, anggap mésér organik kanggo ningkatkeun kualitas gizi sareng kapadetan. Daging organik sering ngandung tingkat omega-3 anu langkung luhur.

6. Coklat

Coklat ngagaduhan tempat diét anu séhat haté, tapi anjeun kedah henteu kéngingkeun coklat bodas sareng susu coklat susu. Dahar dina jumlah sedeng, coklat hideung (koko 70 persén atanapi langkung luhur) tiasa ngirangan tekanan darah sareng tingkat LDL (koléstérol goréng), numutkeun kana.

Pikeun barang anu dipanggang sapertos cookies sareng muih, rendang halus coklat hideung pikeun rata-rata nyebarkeun kana resep sareng ngirangan jumlah gula anu disebat ku saparapat atanapi satengah.

Tip rasa: Hoyong langkung raos coklat? Dina resep anu pas, ganti 1/4 cangkir bubuk koko pikeun 2 séndok tepung serbaguna.

7. Krim haseum

Sapertos seueur produk susu anu sanés, krim haseum mangrupikeun bahan anu dilebetkeun kana rupa-rupa resep. Kéngingkeun raos raos sami tanpa sadaya gajih ku ngasakan jumlah anu sami tina kéju pondok-gajih sareng yogurt nonfat dina adun sareng ngagunakeunana ngagentos krim haseum. Dina baking, anjeun tiasa ngagantikeun jumlah anu sami tina low-fat or nonfat yogurt dina seueur resep.

Tip ahli: Coba yoghurt Yunani, anu jauhna langkung kandel sareng langkung ageung tibatan yoghurt biasa kusabab seueur whey anu ditapis.

8. Steak

Steak sering ngagaduhan reputasi anu goréng kusabab henteu séhat. Nanging, aya sababaraha potongan anu mangrupikeun gaganti daging tanpa lemak. Tarohan pangsaéna anjeun nyaéta:

• panon buleud
• sisi tip sirloin
• babak luhur
• sirloin luhur

Ukuran bagian mangrupakeun konci. Numutkeun ka Departemen Pertanian A.S., porsi 3,5-ons daging sapi ramping ngagaduhan 4,5 gram atanapi kirang tina gajih jenuh sareng kirang ti 95 miligram kolesterol.

Tip rasa: Pikeun potongan daging sapi kalayan raos anu kuat, raos, tanyakeun ka tukang daging lokal anjeun ngeunaan daging sapi anu umurna garing.

9. Séréal sakabeh

Diét anu beunghar séréal parantos kabuktosan ngirangan tekanan darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, sareng résiko stroke, numutkeun AHA. Anjeun tiasa ngagentos dugi ka satengah jumlah tipung serba guna sareng tipung gandum dina ampir sadaya resep bakar karesep anjeun. Pikeun tékstur tambihan, cobian nganggo 1/4 gelas gandum ngagugulung gaganti tipung serbaguna.

Tip ahli: Henteu resep rasa atanapi tékstur gandum sadayana? Milarian 100 persén bodas tipung gandum. Éta raos langkung hampang, tapi tetep ngagaduhan sagala nutrisi.

10. Gula

Pitunjuk anu séhat haté anyar tina AHA ngadorong jalma pikeun ngonsumsi henteu langkung ti 100 (pikeun awéwé) dugi ka 150 kalori (pikeun lalaki) tina gula anu ditambih - anu henteu sacara alami kajadian dina tuangeun - sapoé.

Anjeun tiasa ngagentos stevia atanapi erythritol dugi ka satengah gula dina kaseueuran barang anu dipanggang tanpa aya bédana tékstur atanapi rasa. Ngawatesan asupan gula anu olahan sareng olahan langkung saé. Coba nganggo 100 persén jus buah alami pikeun ngamiskeun saos sareng inuman.

Tip ahli: Jumlah gula anu seueur tiasa dipendakan dina barang sapertos saos tomat, saos salad, sareng saos, janten baca labélna sacara saksama. Unggal séndok téh sami sareng 4 gram gula.

Inpormasi kaséhatan-jantung langkung seueur

Diét anu séhat ngan ukur saléngkah dina jalan haté anu séhat. Parios tulisan anu ngabantosan ieu kanggo tip anu sanés pikeun tikét anjeun:

• Naon anu Kedah Laksanakeun Saatos Salamet Nyerang Jantung
• Gejala Serangan Jantung Anjeun Teu Kedah Malire