Serat leyur: naon ari aranjeunna, naon pikeun sareng tuangeun

Eusina

• Naon manpaatna
• Kadaharan beunghar serat leyur
• Suplemén kadaharan serat leyur

Serat leyur mangrupikeun jinis serat anu utamina dipendakan dina buah, séréal, sayuran sareng sayuran, anu leyur dina cai, ngabentuk campuran konsistensi kentel dina lambung, anu ningkatkeun perasaan sugema, sabab tuangeun tetep di jerona langkung lami. .

Salaku tambahan, serat anu leyur ngabantosan nyegah konstipasi, sabab aranjeunna nyerep cai kana tai, ngalembabkeunana sareng ngajantenkeun langkung lemes, ngagampangkeun jalanna ngaliwatan peujit sareng évakuasi.

Dahareun ngandung serat anu leyur sareng leyur, nanging, naon anu bénten-bénten jumlah anu dikandungna pikeun masing-masing jinis, janten penting pikeun ngarobih tuangeun sareng ngadamel diét anu saimbang.

Naon manpaatna

Mangpaat serat leyur diantarana:

1. Ngirangan napsu, Kusabab éta ngawangun gél kentel sareng tetep langkung lami dina beuteung, ningkatkeun perasaan sugema sareng ngiringan ngirangan beurat awak;
2. Ngaronjatkeun fungsi usus, nalika aranjeunna hydrate jajan tinja, janten mangpaat pikeun diare sareng kabebeng;
3. Ngurangan kolesterol LDL, koléstérol total sareng trigliserida, sabab ngirangan nyerep gajih tina tuangeun, ningkatkeun ékskrési asam empedu sareng, nalika difermentasi dina peujit ku baktéri, ngahasilkeun asam lemak ranté pondok, ngahambat sintésis koléstérol dina ati;
4. Ngurangan nyerep glukosa tina tuangeun, sabab nalika ngabentuk gél dina lambung, lebetna nutrisi dina peujit leutik ditunda, turun nyerep glukosa sareng gajih, alus pisan pikeun jalma anu gaduh pre-diabetes sareng diabetes;
5. Ngurangan résiko sindrom metabolik sareng ngajauhan panyakit sapertos sindrom usus anu gampang ambek, panyawat Crohn atanapi kolitis maag;
6. Ngurangan penampilan jarawat, anu ngajantenkeun kulit langkung saé, sajaba ningkatkeun éliminasi racun tina awak;
7. Dianggo salaku dahareun baktéri peujit, polah salaku prebiotics.

Serat leyur gampang difermentasi ku baktéri dina titik, anu nyaluyukeun pH sahingga ngahambat konversi baktéri tina asam empedu kana sanyawa sekundér sareng kagiatan karsinogenik, janten dipercaya yén jenis serat ieu tiasa ngajagi ngalawan kanker kanker usus besar.

Kadaharan beunghar serat leyur

Serat leyur dipendakan utamina dina buah sareng sayuran, tapi ogé tiasa dipendakan dina sababaraha séréal. Tabel ieu nunjukkeun jumlah serat dina sababaraha kadaharan:

Eusi sareng tingkat viskositas serat bakal gumantung kana tingkat kematangan sayuran. Janten, langkung dewasa, langkung seueur jumlah serat anu leyur tangtu, sapertos sélulosa sareng lignin, bari ngirangan eusi jinis serat leyur sanésna, pektin.

Jumlah serat pangan anu dikonsumsi unggal dinten kedah sakitar 25g, numutkeun ka World Health Organization (WHO), sareng jumlah idéal serat leyur anu kedah dicerna kedahna 6 gram.

Suplemén kadaharan serat leyur

Suplemén serat diet tiasa dianggo nalika henteu mungkin pikeun meakeun jumlah serat anu diperyogikeun per dinten sareng kéngingkeun manpaat anu sami. Sababaraha conto nyaéta Benefiber, Fiber Mais sareng Movidil.

Serat ieu tiasa dipendakan dina kapsul sareng bubuk, anu tiasa dilebur dina cai, téh, susu atanapi jus buah alami, contona.