Tepung ubi singkur ngagemuk?

Eusina

• Kumaha cara tuang tepung manioc tanpa ngagaduhan gajih
• Mangpaat Tepung Singkong
• Inpormasi gizi
• Resep Kue Tepung Singkong

Tepung ubi uyah dipikaterang langkung resep pikeun nambahan beurat sabab beunghar ku karbohidrat, sareng kusabab henteu masihan serat henteu ngahasilkeun satiety salami tuang, janten langkung gampang pikeun ningkatkeun jumlah kalori anu dikonsumsi tanpa disadari. Di sisi anu sanésna, éta mangrupikeun tuangeun anu teu diolah sacara goréng anu ngagaduhan mineral sapertos zat beusi, kalsium, magnésium sareng kalium anu ngabantuan ngimbangan tuang.

Nanging, tipung ieu ngagaduhan indéks glikemik rata-rata 61, henteu ngandung gluten sareng didamel tina singkong, ogé katelah singkong atanapi singkong. Tepung ieu ilaharna diaburkeun di luhur tuangeun naon waé, tapi ogé tiasa didamel nganggo farofa, persiapan khas Brasil, anu kalebet ogé bawang, minyak sareng sosis.

Nalika dikonsumsi sadidinten sareng dina jumlah anu seueur, tipung singkong langkung ngagemuk, utamina nalika tuang barbecue farofa atanapi milih farofa industri, anu beunghar natrium.

Kumaha cara tuang tepung manioc tanpa ngagaduhan gajih

Pikeun ngaraosan rasa tipung manioc sareng sakaligus nyingkahan paningkatan beurat, anjeun ngan ukur kedah tuang 1 séndok tipung manioc sapoé, nyingkahan ngonsumsi farofa, anu mangrupikeun persiapan anu langkung seueur kalori sareng lemak.

Salaku tambahan, éta kedah ngiringan tuangeun sareng daging sareng salad, nyaéta tuangeun anu langkung sugema sareng ngabantosan pikeun ngirangan beban glikemik tina tuang, ngabantosan pikeun nyegah paningkatan beurat. Ngartos naon indéks glikemik sareng beban glikemik.

Pencegahan anu sanésna nyaéta hindaran konsumsi na dibarengan ku tuangeun anu beunghar lemak, sapertos sosis sareng daging, sareng jinis karbohidrat saderhana, sapertos nasi bodas, mie non-wholegrain, kentang, gula atanapi jus kotak sareng saos anu nyandak tipung gandum. atanapi aci jagong dina nyiapkeun na.

Mangpaat Tepung Singkong

Kusabab éta kadaharan olahan rendah, tipung singkong saderhana mangrupikeun pilihan anu saé pikeun ngirangan konsumsi kadaharan olahan sareng nguntungkeun sapertos:

1. Masihan énergi, sabab beunghar karbohidrat;
2. Nyegah keram sareng resep kontraksi otot, sabab beunghar kalium;
3. Bantosan pikeun nyegah anémia, sabab ngandung beusi;
4. Bantosan pikeun bersantai sareng ngendalikeun tekanan darah, kusabab kandungan magnesium na.

Nanging, penting pikeun diémutan yén manpaat ieu diala ku konsumsi tipung singkong polos atanapi dina bentuk farofa buatan sendiri, didamel sakedik gajih. Tepung industri henteu disarankeun, sabab ngandung seueur uyah sareng lemak goréng anu ditambih.

Inpormasi gizi

Tabel ieu nyayogikeun inpormasi gizi pikeun 100 g tipung manioc atah sareng panggang.

Tepung singkong tiasa dikonsumsi dina bentuk tipung, kuéh sareng biskuit.

Resep Kue Tepung Singkong

Kue tepung singkong mangrupikeun pilihan anu hadé pikeun dianggo dina jajanan, sareng tiasa dibarengan ku kopi, susu atanapi yogurt, contona. Nanging, kumargi ngandung gula, éta henteu kedah dikonsumsi ku penderita diabetes.

Bahan:

• 2 gelas gula
• 100 g mentega henteu asin
• 4 konéng endog
• 1 gelas santen
• 2 1/2 gelas diayak tipung singkong atah
• 1 ciwit uyah
• 4 bodas endog
• 1 séndok bubuk baking

Modeu Persiapan:

Kocok gula, mantega sareng konéng endog dina mixer listrik dugi janten krim. Tambihkeun santen, uyah sareng tipung sakedik. Tungtungna, tambahkeun ragi sareng bule endog, sareng aduk sakedik sareng séndok dugi adonan di homogenisasi. Tuang adonan dina bentuk greased sareng angkat kana oven anu diasakan nepi ka 180ºC sakitar 40 menit.

Pikeun ningkatkeun pola tuang sareng ngarobih diet anjeun, tingali Kumaha carana ngadamel Tapioca pikeun ngagentos roti.