12 manpaat kaséhatan tina kol

Eusina

• Méja gizi
• Resep séhat sareng kol
• 1. Jus engkol sareng jeruk
• 2. Sup kol

Kubis mangrupikeun pepelakan anu tiasa didahar anu kalebet kulawarga Brassicaceae, ogé brokoli sareng kembang engkol. Sayuran ieu nyayogikeun sababaraha rupa nutrisi pikeun awak, sapertos vitamin C sareng A sareng mineral sapertos kalium, kalsium sareng beusi, nyayogikeun sababaraha manpaat kaséhatan.

Ieu mangrupikeun sayuran serbaguna, anu tiasa didahar seger, asak atanapi dina jus, contona. Kubis tiasa dipendakan di supermarket, dina sababaraha warna, sapertos héjo, ungu, bodas sareng beureum, sareng daun na anu lemes atanapi bergelombang.

Kubis gaduh sababaraha manpaat kaséhatan, sapertos:

1. Ngaronjatkeun sistem imun, sabab beunghar ku vitamin C sareng B kompléks, anu ngabantosan ningkatkeun pertahanan awak;
2. Ngurangan pembengkakan dina awaksabab éta euyeub ku polifenol, antioksidan, anu tiasa ngabantosan nyegah panyakit jantung, peujit peujit atanapi rematik rheumatoid;
3. Kurang kalori, janten pilihan anu saé anu tiasa dilebetkeun kana diét pikeun ngirangan beurat;
4. Ngatur peujit sareng ningkatkeun flora peujit, sabab euyeub ku serat, anu langkung milih gerakan usus;
5. Nyumbang kana tulang sareng huntu anu séhat, kusabab komposisi na beunghar kalsium sareng fosfor;
6. Nyegah sepuh dinisabab euyeub ku antioksidan sareng vitamin C, anu ngabantosan ngajaga kulit tina karusakan oksidatif sareng sajabina, vitamin C langkung resep kabentukna kolagén, anu ngabantosan kaséhatan kulit;
7. Nyumbang kana pencegahan kanker, kumargi beunghar ku klorofil, glukosinolat, polifenol sareng vitamin, anu ngalaksanakeun tindakan pelindung ngalawan karsinogén;
8. Ngurangan ingetan cairansabab beunghar ku cai, ngarangsang ngaleungitkeun cikiih, ngirangan pembengkakan;
9. Ngabantosan ngirangan kadar kolesterol, sabab beunghar serat sareng fitosterol anu ngabantosan ngirangan kadar kolesterol jahat dina getih;
10. Ngabantosan ngajaga ati, ngajantenkeun damel langkung saé sareng ngaleungitkeun zat toksik tina awak;
11. Ngabantosan nyegah sareng ngubaran anémia, kusabab kandungan zat beusi sareng vitamin C, anu langkung resep nyerep zat beusi tina sayuran;
12. Nyumbang kana pangaturan tekanan darah, Kusabab éta beunghar kalium, mineral anu ngabantosan ngaleungitkeun kaleuwihan natrium tina awak.

Salaku tambahan, kale ogé ngandung asam folat, anu mangrupikeun vitamin ésénsial pikeun kakandungan, sabab éta langkung milih kamekaran sungsum tulang janin salami minggu-minggu mimiti kakandungan.

Méja gizi

Tabel ieu nunjukkeun inpormasi gizi kale atah sareng asak:

Resep séhat sareng kol

1. Jus engkol sareng jeruk

Kubis atah sareng jus jeruk mangrupikeun pilihan anu saé pikeun detoksifikasi awak, ningkatkeun fungsi peujit. Pikeun nyiapkeun jus ieu perlu:

Bahan-bahanna

• 1 gelas jus jeruk diperes;
• 3 daun kale.

Modeu persiapan

Ngumbah daun engkol sareng teras di adun, sareng jus jeruk. Teras, anjeun kedah neunggeul jus na ogé sareng upami diperyogikeun anjeun tiasa nambihan cai atanapi sakedik madu pikeun ngamaniskeun éta.

Jus anu saé pisan anu tiasa disiapkeun ku kale nyaéta jus kale sareng jeruk nipis sareng gula. Tingali kumaha nyiapkeun jus ieu pikeun rejuvenate.

2. Sup kol

Kubis, nalika digabungkeun sareng bahan anu pas, tiasa dianggo pikeun nyiapkeun sop detoks anu saé, anu bakal ngabantosan anjeun ngirangan beurat, ngendalikeun tekanan darah tinggi sareng nyegah kabebeng. Nyiapkeun sup anu lezat sareng kol anu anjeun peryogikeun:

Bahan-bahanna

• 1 engkol;
• 2 tomat;
• 1 leek;
• 1 cabe lada;
• peterseli;
• selédri;
• 1 zucchini sareng mesék;
• 1 bawang daun;
• 1 chayote.

Modeu persiapan

Kanggo nyiapkeun sup ieu, cukup ngumbah sareng rendang sadaya bahan sareng tambahkeun kana panci ku cai ngagolak. Kadaharan kedah diasakan dina suhu anu handap pisan supados sup langkung bergizi.

Upami jalma éta henteu resep atanapi sesah tuang sup tanpa kentang, anjeun tiasa nyobian nambihan 2 apel potongan kana sup, anu di sagigireun masihan rasa anu saé, ogé bakal nyayogikeun konsistén. Tingali léngkah-léngkah pikeun nyiapkeun sup anu lezat ieu, ningali vidéo ahli nutrisi kami: