Kumaha terang upami tuangeunana rusak

Eusina

• Hidangan siap sareng tuang tuang: Ambu sareng caket
• Daging atah: Pariksa warnana
• Lauk atah atanapi asak: Ngambeu
• Endog atah: Lebetkeun kana cai
• Bungbuahan: Pariksa liang
• Sayuran sareng sayuran: Pariksa warna sareng bau na
• Kéju: Niténan warna sareng téksturna
• Susu sareng Susu: seungit
• Sabaraha lami tuangeun tahan dina kulkas
• Naon kajadian nalika tuang katuangan manja
• Tanda peringatan badé ka dokter
• Naon anu kedah dilakukeun upami anjeun mésér katuangan manja

Pikeun milarian terang upami tuangeun saé kanggo dikonsumsi, kedah diperhatoskeun pikeun warna, konsistensi sareng bau, sareng pedoman ieu kanggo daging, lauk sareng hayam ogé buah, sayuran sareng sayuran.

Sababaraha tungtunan anu tiasa manpaat pikeun terang upami tuangeun tertentu dirusak sareng akibatna henteu pantes dikonsumsi nyaéta:

Hidangan siap sareng tuang tuang: Ambu sareng caket

Penampilan langsing, robih warna sareng bau anu kuat nunjukkeun yén tuangeun atanapi tuang tuangeun manja, anu tiasa kajantenan bahkan dina jero kulkas. Kadaharan atanapi cuci mulut ieu kedah dialungkeun kana tempat sampah sareng wadahna kedah dikumbah ku cai, deterjen sareng pemutih atanapi klorin supados leres tiasa disinféksi kanggo dianggo engké.

Daging atah: Pariksa warnana

Upami daging na sakedik kulawu, héjo atanapi biru éta henteu raoseun deui kanggo didahar. Mencet daging sakedik nganggo ramo ogé ngabantosan pikeun ngidentipikasi integritas tuangeun, sabab nalika éta caket henteu kedah dikonsumsi deui, tapi nalika mencét dagingna, éta bakal balik deui ka normal saatosna masih raoseun pikeun didahar. Dagingna kedah dijaga beku dina beku atanapi beku.

Lauk atah atanapi asak: Ngambeu

Upami bau lauk atah kuat pisan, kalayan warna coklat atanapi konéng sareng panon laukna henteu hérang, éta lauk henteu kedah didahar. Lauk atah kedah disimpen dina beku atanapi beku sareng lauk asak tiasa disimpen dina kulkas tapi dikonsumsi maksimal 3 dinten.

Endog atah: Lebetkeun kana cai

Lebetkeun endog atah kana gelas anu dieusi cai sareng upami endogna tetep dina handapeun, éta raoseun kanggo didahar, tapi upami ngambang, éta bakal rusak. Durasi rata-rata endogna dugi ka 21 dinten saatos peletakan, anu tiasa ditingali dina kotak anjeun. Endog tiasa disimpen dina kulkas atanapi di tempat anu kajaga tina cahaya sareng kalayan ventilasi anu saé.

Bungbuahan: Pariksa liang

Nalika anjeun ngagaduhan éta, éta mangrupikeun tanda yén buahna digegel ku serangga sareng, ku alatan éta, éta tiasa kacemar sareng henteu disarankeun didahar. Pikeun nguji éta, anjeun tiasa motong potongan sareng tingali naha sésana ngagaduhan warna normal sareng bau, sareng upami éta, bagian éta tiasa dianggo.

Sayuran sareng sayuran: Pariksa warna sareng bau na

Nalika bagian tina sayuran parantos manja, masak bagian anu saé, contona, dina wortel anu ngagaduhan bagian anu manja, tong nganggo bagian anu hadé tina wortel pikeun salad, tapi dina rebus atanapi kanggo ngadamel sup, contona. Dina sayuran, parios naha daunna konéng, sabab éta mangrupikeun tanda yén anjeun kaleungitan klorofil sahingga teu ngagaduhan deui nutrisi. Resep jelema kalayan daun héjo sareng teguh.

Kéju: Niténan warna sareng téksturna

Kéju kéju, sanaos kécap, tiasa didahar saatos ngaluarkeun bagian anu rusak, tapi kéju anu pastina henteu kedah didahar upami garing, héjo atanapi kapang. Kéju kabuka disimpen dina kulkas kedah dikonsumsi dina waktos 5 dinten. Diajar detil anu sanés pikeun ngaidentipikasi naha kéju éta masih tiasa didahar.

Susu sareng Susu: seungit

Susu anu kadaluarsa kedah dialungkeun, di jero mangkok wC, contona. Susu dibuka dina kulkas tiasa rusak nalika seungitna bau sareng henteu kedah dikonsumsi, sanaos dikulub. Biasana susu dugi ka 3 dinten saatos dibuka.

Sabaraha lami tuangeun tahan dina kulkas

Tabel ieu nunjukkeun suhu idéal pikeun nyimpen dahareun dina kulkas sareng umur simpé na:

Tingali kumaha ngatur kulkas, tuangeun anu henteu kedah disimpen dina kulkas sareng kumaha cara nyimpen tuang supados langkung awét.

Naon kajadian nalika tuang katuangan manja

Dahar tuangeun anu henteu cocog pikeun dikonsumsi tiasa nyababkeun karacunan tuang anu diwujudkeun ku dirina sapertos gejala sapertos:

• Nyeri patuangan;
• Colic peujit;
• Gas sareng belch;
• Birit.

Gejala ieu biasana muncul dina dinten anu sami yén jalma tuang tuangeun anu kadaluwarsa atanapi manja sareng intensitas gejala ieu tiasa bénten-bénten sesuai sareng jumlah anu didahar. Beuki anjeun ingeun, gejala na langkung parah.

Sanaos tuangeun henteu katingalina rusak, éta tiasa kacemar sareng dina hal ieu henteu bau, robih warna, atanapi tékstur benten sareng tuangeun normal. Maka, endogna, sanaos tétéla saé kanggo dikonsumsi, tiasa kacemar Salmonella sareng nyababkeun inféksi peujit, contona. Kadaharan anu terkontaminasi ngabahayakeun kasihatan sabab manja, sareng tiasa nyababkeun karacunan tuang anu nunjukkeun dirina ku gejala anu sami.

Karacunan pangan tiasa tahan 10 dinten salami periode ieu, anjeun kedah teras-terasan nginum cairan sapertos cai, téh sareng jus buah alami, sareng tuang tuang anu gampang dicerna sapertos sayuran anu diasakan, séréal sareng séréal. Susu, produk susu, daging sareng endog kedah dihindari supados sistem pencernaan pulih langkung gancang.

Tingali 4 léngkah pikeun ngarawat karacunan pangan di bumi.

Tanda peringatan badé ka dokter

Upami anjeun ngagaduhan tanda sareng gejala ieu anu tiasa nunjukkeun karacunan tuang, anjeun kedah milarian ruang darurat:

• Jero, panon soca;
• Kulit garing pisan;
• Nyeri beuteung sengit;
• Diare ku getih;
• Demam di luhur 38ºC.

Dokter bakal niténan jalma éta sareng tiasa mesen tés getih, contona. Obat sapertos areng tiasa manpaat pikeun ngubaran karacunan tuang langkung gancang, tapi antibiotik ogé tiasa dituduhkeun.

Naon anu kedah dilakukeun upami anjeun mésér katuangan manja

Upami anjeun mésér tuang di toko bahan atanapi di pasar sareng curiga yén éta rusak, anjeun tiasa klaim éta di tempat dimana anjeun mésér éta, dibarengan ku resi pameseran. Ieu tiasa dilakukeun nalika anjeun ngaidentipikasi katuangan anu manja dina dinten anu dipésérna sareng tiasa mastikeun yén tuangeun dibawa ka bumi dina kaayaan kabersihan anu pas.

ANVISA, Badan Kaamanan Kaséhatan Nasional, nunjukkeun yén keluhan dilakukeun dina layanan panjagaan kasihatan di kota anjeun sareng ku sabab éta perlu indit ka balé kota pikeun milarian alamat sareng nomer telepon di tempat anu pas pikeun ngawadul.

Ngadegna ngan ukur tiasa ngauihkeun artos atanapi tukeur pikeun produk anu sami anu cocog pikeun dikonsumsi kumargi mésér tuang barang anu manja henteu ngajamin santunan konsumen pikeun karusakan moral, diperyogikeun pikeun nyewa pengacara pikeun nganalisis kaayaan sareng nunjukkeun strategi anu pangsaéna pikeun tiap kasus.