Naha Sardin saé kanggo Anjeun?

Eusina

• Mangpaat gizi tina tuang sardin
• Asam lemak omega-3
• Vitamin
• Kalsium
• Mineral
• Protéin
• Kumaha cara milih sardin
• Kumaha tuang sardin
• Salad Yunani sareng sardin
• Spaghetti con le sarde sadayana Palermitana
• Anggang sardin seger
• Kasserol Mediterania
• Gancang sardin kari
• Salad spring sareng tarragon vinaigrette
• Pancegahan kasihatan kanggo tuang sardin
• Léngkah salajengna

Sardin parantos aya mangabad-abad. Lauk leutik ieu cenah dingaranan Sardinia, hiji pulo Italia, kusabab seueur anu tiasa dipendakan di dinya.

Nalika sardin tiasa dinikmati seger, aranjeunna tiasa pisan rusak. Ieu sababna aranjeunna paling umum dipanggihan kaléng.

Sardin seueur di Laut Atlantik, Pasipik, sareng Laut Tengah. Aranjeunna tuangeun ukur plankton, anu hartosna aranjeunna henteu ngandung tingkat raksa anu luhur anu lauk sanés.

Sardin sanés lauk populér di Amérika Serikat. Tapi saatos anjeun ningali kauntungan gizi anjeun, anjeun panginten tiasa nyobian aranjeunna nyobian nyalira.

Mangpaat gizi tina tuang sardin

Lauk leutik ieu dibungkus ku nutrisi anu tiasa nguntungkeun dina nyegah sababaraha kaayaan kaséhatan. Sababaraha nutrisi ieu dipikaterang ngabantosan nyegah panyakit jantung atanapi tiasa ngajaga tina kanker anu tangtu.

Sardin kadangkala disarankeun pikeun ibu hamil sareng déwasa. Éta ngandung kalsium sareng nutrisi penting anu sanés.

Asam lemak omega-3

Asam lemak Omega-3 ngabantosan nyegah panyakit jantung kusabab sipat anti radangna. Sardin mangrupikeun sumber anu hadé pikeun aranjeunna.

Asam lemak omega-3 ogé ngirangan résiko gumpalan getih sareng nurunkeun tekanan darah. Sareng aranjeunna tiasa ngabantosan ngajagaan jalma anu ngalaman serangan jantung di jaman baheula.

Vitamin

Sardin mangrupikeun sumber vitamin B-12 anu hadé. Vitamin ieu ngabantosan sistem kardiovaskular anjeun sareng masihan anjeun énergi.

Salaku tambahan, lauk ieu ngandung sajumlah sehat vitamin D. Bareng sareng B-12, D diperyogikeun pikeun kaséhatan tulang anu saé sepanjang hirup anjeun.

Kalsium

Sardin mangrupikeun sumber kalsium anu hadé. Éta ngajantenkeun aranjeunna pilihan anu saé pikeun anu teu sabar laktosa, alérgi kana susu, atanapi peryogi langkung kalsium dina tuangeun.

Ieu ogé tiasa ngabantosan nalika kakandungan upami anjeun peryogi bentuk kalsium alternatip pikeun kaséhatan orok anjeun.

Mineral

Babarengan kalsium sareng seueur vitamin, sardin ngandung sajumlah mineral anu nguntungkeun. Ieu kalebet:

• niacin
• beusi
• kalium
• magnésium
• séng
• fosfor

Protéin

Sardin ogé ngagaduhan protéin, anu penting pikeun anjeun ngawangun tulang sareng otot anu séhat. Protéin ogé ngabantosan nyiptakeun antibodi anu ngajaga sistim imun urang kuat. Ogé, éta ngabutuhkeun nutrisi sareng oksigén ka sadaya bagian awak.

Kumaha cara milih sardin

Upami anjeun mésér sardin kaléng, langkung saé mésér anu dikemas dina minyak zaitun tibatan minyak kedele. Éta ogé sumping dibungkus dina cai. Versi ieu mangrupikeun pilihan anu saé upami anjeun milari cara pikeun ngirangan asupan gajih anjeun.

Naon waé anu anjeun mésér, pastikeun anjeun parios tanggal béakna dina kaléng sateuacan mésér.

Upami anjeun mésér sardin seger, pastikeun parios heula. Hal anu kedah dipilari dina sardin seger kalebet:

• bau seger
• kulit ngagurilap
• panon caang
• tékstur teguh

Kumaha tuang sardin

Sardin mangrupikeun tuangeun anu serbaguna pisan. Éta tiasa dianggo dina salad, salaku snack on crackers, atanapi salaku bagian tina kursus utama.

Sateuacan nganggo sardin, pastikeun yén kaléng parantos dibilas handapeun cai tiis. Sardin seger kedah dikocok teras dibilas.

Sakali anjeun parantos siap, cobian sababaraha resep anu ngeunah ieu pikeun ngahijikeun sardin kana rencana tuang anjeun.

Salad Yunani sareng sardin

Nalika anjeun hoyong tuang hampang tapi tetep hoyong seueur protéin sareng nutrisi sanés, gampang pikeun nyiapkeun salad Yunani ieu jawabanana. Ningali resep na.

Spaghetti con le sarde sadayana Palermitana

Resep ieu masihan anjeun corak anyar dina spaghetti. Ningali resep na.

Anggang sardin seger

Ku cara nempatkeun sardin lempeng kana hawu, anjeun tiasa nyiptakeun bahan pembuka anu unik sareng séhat. Ningali resep na.

Kasserol Mediterania

Kasserole ngeunah ieu peryogi waktos persiapan sakedik pisan. Ningali resep na.

Gancang sardin kari

Upami anjeun resep pisan kari sareng pondok dina waktosna, ieu mangrupikeun tuangeun anu sampurna pikeun anjeun. Ningali resep na.

Salad spring sareng tarragon vinaigrette

Salad warna-warni ieu raoseun sareng dipak sareng nutrisi. Ningali resep na.

Pancegahan kasihatan kanggo tuang sardin

Jalma anu ngagaduhan masalah ginjal atanapi asam urat kedah nyingkahan sardin. Aranjeunna sacara alami ngandung zat anu nyiptakeun asam urat. Tumpukan asam urat tiasa nyababkeun masalah ginjal sareng asam urat pikeun anu parantos rentan.

Sardin kaléng seueur uyah. Upami anjeun nyobian ngirangan asupan uyah anjeun, parios labélna sateuacan tuang sardin kaléng.

Jumlah kalori sardin ogé mangrupikeun hal anu kudu diperhatoskeun upami anjeun ningali asupan kalori anjeun. Aranjeunna condong janten kalori tinggi, henteu paduli naon jinis cairan anu aranjeunna kaléng.

Léngkah salajengna

Sedengkeun sardin tiasa gaduh reputasi négatip, anggap nyobian aranjeunna pikeun nilai gizi.

Lauk leutik ieu dibungkus pinuh ku kahadéan. Daptar manpaat kaséhatan sardin éksténsif, sedengkeun downsides minimal.

Dina waktos sanésna anjeun ngadamel snack atanapi mutuskeun naon lauk kanggo tuangeun, panginten mangrupakeun ide anu saé pikeun ngalebetkeun sababaraha sardin.