Kopi vs. Téh: Naha Hiji Séhat tibatan anu sanés?

Eusina

• Eusi kapéin
• Beunghar antioksidan
• Bisa ningkatkeun tingkat énergi
• Épék naék tanaga kopi
• Pangaruh Tea kana énergi
• Kamungkinan kauntungan ngirangan beurat badan
• Naha hiji langkung saé tibatan anu sanés?
• Garis handap

Kopi sareng téh mangrupikeun inuman anu kawéntar di dunya, kalayan tèh hideung mangrupikeun ragam anu paling seueur di pikahareupeun, nyatakeun 78% tina sadaya produksi sareng konsumsi téh ().

Sedengkeun duanana nyayogikeun manpaat kaséhatan anu sami, aranjeunna gaduh sababaraha bédana.

Tulisan ieu ngabandingkeun kopi sareng téh hideung pikeun ngabantosan anjeun milih mana anu kedah dipilih.

Eusi kapéin

Kafein mangrupikeun stimulan anu paling diulik sareng dikonsumsi di dunya (,).

Hadir dina seueur inuman umum, kalebet kopi sareng téh, éta dipikaterang ku pangaruhna anu nguntungkeun sareng ngarugikeun kasihatan manusa.

Sedengkeun kandungan kafein tiasa bénten-bénten gumantung kana waktos anu diseduh, ukuran porsi, atanapi metode persiapan, kopi tiasa gampang ngepak dua kalieun kafein salaku sajian anu sami tea.

Jumlah kafein anu dianggap aman pikeun dikonsumsi manusa nyaéta 400 mg per dinten. Hiji cangkir 8-ons (240 ml) kopi diseduh ngandung rata-rata 95 mg kafein, dibandingkeun sareng 47 mg dina sajian tèh hideung (,,).

Padahal para ilmuwan utamina fokus kana kopi nalika nalungtik épék positif kafein, duanana inuman - sanaos ngandung jumlah anu béda tina zat ieu - tiasa nyayogikeun manpaat kaséhatan na.

Asupan kafein tiasa ngirangan résiko anjeun tina panyakit kronis anu tangtu sareng ningkatkeun kinerja atletik, wanda, sareng waspada méntal (,,).

Kafein dianggo salaku stimulan anu kuat pikeun sistim saraf pusat anjeun, sabab éta dianggap zat ningkatkeun kinerja dina olahraga (,,).

Hiji tinjauan 40 studi ditangtukeun yén asupan kafein ningkat hasil latihan ketahanan ku 12%, dibandingkeun sareng placebo ().

Sedengkeun pikeun pangaruh kafein dina kaparigelan méntal, panilitian nunjukkeun yén éta ningkatkeun kinerja dina tugas saderhana sareng rumit (,).

Hiji studi di 48 jalma anu dibéré inuman anu ngandung 75 atanapi 150 mg kafein ngungkabkeun paningkatan dina waktos réaksi, ingetan, sareng ngolah inpormasi, dibandingkeun sareng kelompok kontrol ().

Panilitian sanés nunjukkeun yén kafein tiasa ngirangan résiko diabetes tipe 2 ku ningkatkeun sensitipitas insulin ().

Tinjauan 9 studi di 193.473 jalma nunjukkeun yén rutin nginum kopi sacara signifikan nurunkeun résiko diabetes tipe 2 (,).

Naon deui, asupan kafein sedeng parantos dikaitkeun sareng épék pelindung ngalawan pikun, panyakit Alzheimer, sindrom métabolik, sareng panyakit ati lemak non-alkohol (,,,,).

Kafein mangrupikeun stimulan anu kuat anu parantos dikaitkeun sareng épék pelindung ngalawan sababaraha panyakit kronis. Kopi ngandung langkung seueur kafein per porsi tibatan téh hideung, tapi duanana inuman tiasa nyayogikeun manpaatna.

Beunghar antioksidan

Antioksidan ngajaga awak anjeun tina karusakan radikal bébas, anu tiasa ngabantosan nyegah panyakit kronis anu tangtu ().

Boh tèh sareng kopi dimuat ku antioksidan, utamina polifenol, anu nyumbang kana rasa karakteristikna sareng sipat anu promosi kaséhatan (,,,).

Seueur kelompok polifenol anu aya dina téh sareng kopi.

Theaflavins, thearubigins, sareng catechins mangrupikeun anu utami dina téh hideung, sedengkeun kopi euyeub ku flavonoid sareng asam klorogenik (CGA) (30,).

Panilitian uji-tabung nembé mendakan yén theaflavins sareng thearubigins ngahambat tumuhna sél kanker paru-paru sareng usus besar sareng akhirna maéhan aranjeunna ().

Panilitian dina sél leukemia ngungkabkeun hasil anu sami, nunjukkeun yén tèh hideung tiasa ngagaduhan sipat pelindung kanker, sanaos langkung seueur panilitian anu diperyogikeun ().

Di sisi anu sanésna, panilitian tabung uji ngeunaan sipat antikanker kopi parantos mendakan yén eusi CGA na berperan salaku pameungpeuk kuat sél kanker, mayungan kanker gastrointestinal sareng ati (,).

Panilitian jangka panjang dina manusa sareng panilitian salajengna anu nganalisis kumpulan bukti anu langkung ageung nunjukkeun yén kopi sareng téh ogé tiasa ngajagaan ngalawan jinis kanker sanés, sapertos kanker payudara, usus besar, kandung kemih, sareng kanker rektum (,,,,).

Kumisan ti kagiatan antioksidanna, polifenol parantos dikaitkeun kana tingkat pangurangan panyakit jantung ().

Aranjeunna nyumbang kana kaséhatan jantung ngalangkungan sababaraha mékanisme pelindung getih-pembuluh darah, kalebet (,,):

• Faktor vasodilating. Aranjeunna ngamajukeun rélaxasi pembuluh darah, anu ngabantosan dina kasus tekanan darah tinggi.
• Pangaruh anti angiogenik. Aranjeunna ngahalangan pembentukan pembuluh darah anyar anu tiasa tuangeun sél kanker.
• Pangaruh anti-atérogenik. Aranjeunna nyegah pembentukan plak dina pembuluh darah, nurunkeun serangan jantung sareng résiko stroke.

Panilitian 10 taun di 74.961 jalma anu séhat nangtoskeun yén nginum 4 gelas (960 ml) atanapi langkung tina tèh hideung per dinten pakait sareng résiko stroke anu langkung handap 21%, dibandingkeun sareng anu henteu nginum ().

Panilitian 10 taun sanés dina 34.670 awéwé anu séhat nunjukkeun yén nginum 5 gelas (1.2 liter) atanapi langkung kopi per dinten nurunkeun résiko stroke ku 23%, dibandingkeun sareng anu henteu nginum ().

Kadua kopi sareng téh ngandung sababaraha jinis polifenol, anu mangrupakeun antioksidan anu kuat anu ngajagi tina panyawat jantung sareng kanker.

Bisa ningkatkeun tingkat énergi

Boh kopi sareng téh tiasa masihan anjeun dorongan tanaga - tapi ku cara anu béda.

Épék naék tanaga kopi

Kafein dina kopi naékkeun tingkat énergi anjeun.

Kafein ningkatkeun waspada sareng ngirangan kacapean ku ningkatkeun tingkat dopamin sareng ngahalangan adénosin (,).

Dopamin mangrupikeun utusan kimia anu tanggung jawab pikeun pangaruh kopi tina kopi, sabab éta ningkatkeun denyut jantung anjeun. Éta ogé mangaruhan sistem ganjaran otak anjeun, anu nambihan sipat adiktif kopi.

Di sisi anu sanésna, adénosin gaduh épék nyorong sare. Ku kituna, ku ngahambatna, kafein ngirangan perasaan capé anjeun.

Naon deui, pangaruh kopi kana tingkat énergi anjeun kajadian ampir langsung.

Sakali diseupan, awak anjeun nyerep 99% kafein na dina 45 menit, tapi konsentrasi darah puncak muncul seawal 15 menit saatos dikonsumsi ().

Ieu sababna seueur jalma resep sacangkir kopi nalika aranjeunna peryogi dorongan énergi langsung.

Pangaruh Tea kana énergi

Sanaos téh langkung handap dina kafein, éta beunghar ku L-theanine, antioksidan anu kuat anu ogé ngarangsang uteuk anjeun (,).

Beda sareng kafein, L-theanine tiasa nyayogikeun épék anti setrés ku cara ningkatkeun gelombang alfa otak anjeun, anu ngabantosan anjeun tenang sareng santai ().

Ieu ngabantosan pangaruh anu ngahudangkeun kafein sareng masihan anjeun kaayaan méntal santai tapi waspada tanpa rasa ngantuk.

Panilitian parantos mendakan yén ngonsumsi L-theanine sasarengan sareng kafein - sapertos dina téa - tiasa ngabantosan anjeun ngajaga waspada, fokus, perhatian, sareng kajelasan (,).

Kombinasi ieu tiasa janten alesan kunaon tèh masihan anjeun dorongan énergi anu menenangkan sareng langkung lancar tibatan kopi.

Boh kopi sareng téh ningkatkeun tingkat énergi anjeun. Nanging, kopi masihan tendangan instan, sedengkeun tèh nawiskeun dorongan anu lancar.

Kamungkinan kauntungan ngirangan beurat badan

Kusabab konsentrasi kafeinna anu luhur, kopi tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat.

Kafein tiasa ningkatkeun jumlah kalori anu dibakar ku 3–13%, sareng ngajaga épék ieu salami 3 jam saatos asupan, ditarjamahkeun kana tambahan 79-150 kalori anu diduruk (,,,).

Kopi ogé parantos dikaitkeun sareng sipat ngaduruk lemak ku ngahambat produksi sél lemak. Sababaraha panilitian nyababkeun pangaruh ieu kana kandungan asam klorogenik (,).

Panilitian di 455 jalma ngalaporkeun yén asupan kopi biasa dikaitkeun kana jaringan lemak awak handap. Hasil anu sami diala dina tinjauan 12 panilitian, nunjukkeun yén asam klorogenik ngabantosan leungitna beurat sareng metabolisme lemak dina beurit (,).

Di sisi anu sanésna, polifenol téh sapertos téaflavin ogé sigana nyababkeun ngirangan beurat awak.

Theaflavins dikabarkan ngahambat lipase pankreas, énzim anu berperan penting dina metabolisme lemak ().

Panilitian dina beurit nunjukkeun yén polifenol téh tiasa nurunkeun konsentrasi lipid getih sareng ngirangan ngirangan beurat badan - sanaon sato tuang tuangeun gajih tinggi ().

Polifenol téh hideung ogé sigana ngarobih keragaman mikrobiota usus anjeun, atanapi baktéri anu séhat dina peujit anjeun, anu tiasa mangaruhan manajemén beurat.

Deui, panilitian dina beurit parantos niténan yén ku ngaganti mikrobiota usus, polifenol téa tiasa ngahambat beurat sareng gajih (,).

Nanging, panilitian manusa salajengna diperyogikeun pikeun mastikeun hasil ieu.

Kafein dina kopi sareng polifenol dina tèh tiasa ngabantosan anjeun ngirangan beurat, tapi peryogi langkung seueur kajian manusa pikeun mastikeun pangaruh ieu.

Naha hiji langkung saé tibatan anu sanés?

Padahal kopi parantos dikaitkeun sareng sababaraha pangaruh, sapertos gagal jantung, tingkat denyut jantung, sareng tekanan darah tinggi, panilitian nunjukkeun yén konsumsi sedeng aman ().

Sanaos komposisi antioksidanna bénten, kopi sareng téh hideung mangrupikeun sumber sanyawa penting ieu, anu tiasa ngajagaan tina sagala rupa kaayaan, kalebet panyakit jantung sareng sababaraha bentuk kanker.

Klaim kasihatan sanés anu didugikeun ka kopi kalebet panyalindungan ngalawan panyakit Parkinson sareng résiko turun tina diabetes tipe 2 sareng sirosis ati. Di sisi anu sanésna, tèh tiasa ngajagaan tina rongga, batu ginjal, sareng rematik ().

Kopi ngagaduhan kandungan kafein langkung luhur tibatan tèh, anu tiasa saé pikeun anu milarian énergi instan. Nanging, éta tiasa nyababkeun kahariwang sareng gangguan tidur di jalma sénsitip ().

Ogé, kusabab pangaruh kafein dina uteuk anjeun, asupan kopi anu luhur tiasa ngahasilkeun katergantungan atanapi kecanduan ().

Upami anjeun peka pisan kana kafein, tèh tiasa janten pilihan anu langkung saé. Éta ngandung L-theanine, asam amino anu gaduh sipat tenang anu tiasa ngareureuhkeun anjeun bari tetep waspada.

Sumawona, anjeun tiasa milarian pilihan decaf tina inuman atanapi milih téh hérbal, anu sacara alami bébas tina kafein. Nalika aranjeunna moal nyayogikeun kauntungan anu sami, aranjeunna tiasa nawiskeun kauntungan nyalira ().

Kopi sareng téh nawiskeun kauntungan kaséhatan anu sami, kalebet ngirangan beurat badan, antikanker, sareng sipat anu ningkatkeun tanaga. Masih, anjeun panginten badé milih anu sanés gumantung kana kapekaan kafein anjeun.

Garis handap

Kopi sareng téh hideng tiasa ngabantosan ngirangan beurat awak sareng nangtayungan tina panyawat kronis anu tangtu ngalangkungan sababaraha prosés metabolisme.

Tambih Deui, kandungan kafein kopi anu luhur tiasa masihan anjeun dorongan énergi gancang, padahal kombinasi kafein sareng L-theanine dina tèh hideung nawiskeun kanaekan tanaga anu langkung bertahap.

Duanana inuman anu séhat sareng aman sedeng, janten tiasa janten resep pribadi atanapi sénsitip anjeun kana kafein.