Kopi - Saé atanapi Goréng?

Eusina

• Kopi Ngandung Sababaraha Nutrién Penting sareng Pohara Pisan dina Antioksidan
• Kopi Ngandung Kafein, Stimulan Anu Tiasa Ningkatkeun Fungsi Otak sareng naekeun Metabolisme
• Kopi Bisa Ngajaga Otak Anjeun Ti Alzheimer sareng Parkinson
• Nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap tina diabetes tipe 2
• Nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap tina Panyakit Ati
• Nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap tina Déprési sareng Bunuh diri
• Sababaraha Panilitian Nunjukkeun Éta Anu Nginum Kopi Hirup Langkung Panjang
• Kafein Tiasa Nyababkeun Kahariwang sareng Gangguan Bobo
• Kafein Nyaéta Kecanduan sareng Leungit Saeutik Cangkir Tiasa Nyababkeun ditarikna
• Bedana Biasa sareng Decaf
• Kumaha Maksimalkeun Paké Kauntungan Kaséhatan
• Naha Anjeun Nginum Kopi?
• Garis handap

Pangaruh kaséhatan kopi kontropérsial.

Sanaos naon anu anjeun kantos nguping, aya seueur hal anu saé kanggo nyarios ngeunaan kopi.

Éta tinggi dina antioksidan sareng dikaitkeun sareng résiko réduksi seueur panyakit.

Nanging, éta ogé ngandung kafein, stimulan anu tiasa nyababkeun masalah dina sababaraha urang sareng ngaganggu bobo.

Tulisan ieu ngungkaban detil ngeunaan kopi sareng épék kaséhatanana, ningali duanana anu positip sareng anu negatif.

Kopi Ngandung Sababaraha Nutrién Penting sareng Pohara Pisan dina Antioksidan

Kopi euyeub ku seueur gizi anu alami dina kacang kopi.

Gelas kopi anu khas 8-ons (240-ml) ngandung (1):

• Vitamin B2 (riboflavin): 11% tina DV
• Vitamin B5 (asam pantotenat): 6% tina DV
• Vitamin B1 (tiamin): 2% tina DV
• Vitamin B3 (niasin): 2% tina DV
• Folate: 1% tina DV
• Mangan: 3% tina DV
• Kalium: 3% tina DV
• Magnésium: 2% tina DV
• Fosfor: 1% tina DV

Ieu sigana henteu seueur, tapi cobi dikalikan deui sareng jumlah gelas anu anjeun inuman per dinten - éta tiasa nambihan dugi ka bagian penting tina asupan gizi sadidinten anjeun.

Tapi kopi leres-leres bersinar dina kandungan antioksidan anu luhur.

Nyatana, diét anu biasa di Kulon nyayogikeun langkung seueur antioksidan tina kopi tibatan tina buah sareng sayuran anu digabungkeun (,).

Ringkesan Kopi ngandung sajumlah alit tina sababaraha vitamin sareng mineral, anu nambihan upami anjeun nginum seueur gelas per dinten. Éta ogé antioksidan tinggi.

Kopi Ngandung Kafein, Stimulan Anu Tiasa Ningkatkeun Fungsi Otak sareng naekeun Metabolisme

Kafein mangrupikeun zat psikoaktif anu paling sering dikonsumsi di dunya ().

Minuman lemes, téh sareng coklat sadayana ngandung kafein, tapi kopi mangrupikeun sumber pangageungna.

Eusi kafein tina gelas tunggal tiasa dibasajankeun 30-300 mg, tapi cangkir rata-rata sakitar 90-100 mg.

Kafein mangrupikeun stimulan anu dikenal. Dina uteuk anjeun, éta ngahalangan fungsi neurotransmitter anu ngahambat (hormon otak) anu disebut adénosin.

Ku ngahalangan adénosin, kafein ningkatkeun kagiatan dina uteuk anjeun sareng ngaleupaskeun neurotransmitter sanés sapertos norépinéfrin sareng dopamin. Ieu ngirangan kacapean sareng ngajantenkeun anjeun langkung waspada (5,).

Seueur panilitian nunjukkeun yén kafein tiasa nyababkeun dorongan jangka pondok dina fungsi otak, ningkatkeun wanda, waktos réaksi, waspada sareng fungsi kognitif umum (7, 8).

Kafein ogé tiasa naekeun metabolisme ku 3-11% sareng kinerja latihan 11-12%, rata-rata (,, 11,).

Nanging, sababaraha épék ieu sigana jangka pondok. Upami anjeun nginum kopi unggal dinten, anjeun bakal ngawangun kasabaran - sareng ku éta, pangaruhna bakal kirang kuat ().

Ringkesan Senyawa aktif utama dina kopi nyaéta kafein stimulan. Éta tiasa nyababkeun dorongan jangka pondok dina tingkat énergi, fungsi otak, tingkat metabolisme sareng kinerja latihan.

Kopi Bisa Ngajaga Otak Anjeun Ti Alzheimer sareng Parkinson

Panyakit Alzheimer mangrupikeun panyakit neurodegenerative paling umum di dunya sareng panyabab utama pikun.

Panilitian parantos nunjukkeun yén anu nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap 65% tina panyawat Alzheimer (14,,).

Parkinson mangrupikeun panyakit neurodegenerative anu paling umum kadua sareng disababkeun ku maotna neuron anu ngahasilkeun dopamin dina uteuk.

Minum kopi gaduh résiko 32-60% langkung handap pikeun panyakit Parkinson. Langkung seueur jalma nginum kopi, bakal langkung seueur résiko (17, 18,, 20).

Ringkesan Sababaraha studi nunjukkeun yén anu nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap tina pikun, panyawat Alzheimer sareng panyakit Parkinson dina sepuh.

Nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap tina diabetes tipe 2

Diabetes tipe 2 dicirikeun ku tingkat gula getih dina luhur kusabab tahan kana pangaruh insulin.

Panyakit umum ieu parantos ningkat sapuluh kali dina sababaraha dasawarsa sareng ayeuna mangaruhan langkung ti 300 juta jalma.

Anu matak, panilitian nunjukkeun yén anu nginum kopi tiasa gaduh résiko 23-67% ngirangan kaayaan ieu (21,, 23, 24).

Hiji tinjauan 18 studi di 457.922 jalma pakait unggal cangkir kopi unggal dintenna sareng 7% résiko ngirangan diabetes tipe 2 ().

Ringkesan Seueur panilitian parantos nunjukkeun yén anu nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap tina diabetes tipe 2.

Nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap tina Panyakit Ati

Ati anjeun mangrupikeun organ anu penting pisan anu ngagaduhan ratusan fungsi anu béda dina awak anjeun.

Éta sénsitip kana kaleuwihan alkohol sareng asupan fruktosa.

Tahap tungtung karusakan ati disebut sirosis sareng ngalibatkeun kalolobaan ati anjeun ngajantenkeun jaringan parut.

Anu nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap 84% tina terkena Sirosis, kalayan pangaruh anu pang kuatna pikeun anu nginum 4 atanapi langkung cangkir per dinten (,,).

Kanker ati ogé biasa. Éta mangrupikeun panyabab kadua pikeun maotna kanker di dunya. Anu nginum kopi ngagaduhan résiko kanker ati dugi ka 40% (29, 30).

Ringkesan Inuman kopi gaduh résiko anu langkung handap tina sirosis sareng kanker ati. Langkung seueur kopi anu anjeun inuman, langkung seueur résiko anjeun.

Nginum kopi ngagaduhan résiko anu langkung handap tina Déprési sareng Bunuh diri

Déprési mangrupikeun kalainan méntal anu paling umum di dunya sareng ngakibatkeun kualitas hirup anu nyata ngirangan.

Dina hiji panilitian Harvard ti 2011, jalma anu seueur nginum kopi ngagaduhan résiko 20% langkung handap janten depresi ().

Dina hiji tinjauan tilu studi, jalma anu nginum opat atanapi langkung gelas kopi per dintenna 53% kurang kamungkinan kana bunuh diri ().

Ringkesan Panilitian nunjukkeun yén jalma anu nginum kopi ngagaduhan résiko langkung handap janten depresi sareng nyata kamungkinan bunuh diri.

Sababaraha Panilitian Nunjukkeun Éta Anu Nginum Kopi Hirup Langkung Panjang

Nunjukkeun yén anu nginum kopi gaduh résiko anu langkung handap tina seueur panyawat umum, anu ngabunuh - ogé bunuh diri - kopi tiasa ngabantosan anjeun hirup langkung lami.

Panilitian jangka panjang di 402.260 individu yuswa 50-77 mendakan yén anu nginum kopi ngagaduhan résiko langkung handap tina maot dina periode diajar 12-1 taun ():

Titik amis sigana aya dina 4-5 gelas per dinten, kalayan lalaki sareng awéwé gaduh 12% sareng 16% ngirangan résiko maot masing-masing.

Ringkesan Sababaraha studi nunjukkeun yén - rata-rata - anu nginum kopi hirup langkung lami tibatan anu henteu nginum kopi. Pangaruh panguatna ditingali dina 4-5 gelas per dinten.

Kafein Tiasa Nyababkeun Kahariwang sareng Gangguan Bobo

Éta moal leres ngan ukur nyarioskeun anu saé tanpa nyebatkeun anu goréng.

Bener na, aya sababaraha aspék négatip pikeun kopi ogé, sanaos ieu gumantung ka masing-masingna.

Ngonsumsi seueur teuing kafein tiasa nyababkeun kagorengan, kahariwang, jantung berdebar sareng bahkan serangan panik anu parah (34).

Upami anjeun peka kafein sareng condong janten overstimulated, anjeun panginten hoyong nyingkahan kopi sadayana.

Pangaruh samping anu henteu dihoyongkeun nyaéta tiasa ngaganggu saré ().

Upami kopi ngirangan kualitas bobo anjeun, cobian lirénkeun kopi di beurang, sapertos saatos 2:00 sonten.

Kafein ogé tiasa gaduh épék naékkeun tekanan diurétik sareng getih, sanaos biasana ngaleungitkeun kalayan biasa. Nanging, paningkatan sakedik dina tekanan getih 1-2 mm / Hg tiasa bertahan (,,).

Ringkesan Kafein tiasa gaduh sababaraha pangaruh négatip, sapertos kahariwang sareng kaganggu bobo - tapi ieu gumantung pisan ka individu éta.

Kafein Nyaéta Kecanduan sareng Leungit Saeutik Cangkir Tiasa Nyababkeun ditarikna

Masalah sanésna sareng kafein nyaéta éta tiasa nyababkeun kecanduan.

Nalika jalma ngonsumsi kafein sacara rutin, aranjeunna janten toleran kana éta. Boh lirén damel sapertos kitu, atanapi dosis anu langkung ageung diperyogikeun pikeun ngahasilkeun épék anu sami ().

Nalika jalma henteu nganggo kafein, aranjeunna bakal kéngingkeun gejala ditarikna, sapertos nyeri sirah, kacapean, kabut uteuk sareng jengkel. Ieu tiasa lepas sababaraha dinten (,).

Toleransi sareng ditarikna mangrupikeun ciri kecanduan fisik.

Ringkesan Kafein mangrupikeun bahan adiktif. Éta tiasa nyababkeun kasabaran sareng gejala ditarikna anu saé didokumentasikeun sapertos nyeri sirah, capé sareng jengkel.

Bedana Biasa sareng Decaf

Sababaraha urang milih kopi anu dékaffénisasi tibatan biasa.

Kopi déafféin biasana didamel ku ngumbah kacang kopi nganggo pelarut kimia.

Unggal kali kacang dikumbah, sababaraha persentase kafein leyur dina pelarut. Prosés ieu terus-terusan dugi kaseueuran kafein dihapus.

Émut yén kopi bahkan dina kafein henteu ngandung soméafféin, ngan kirang ti kopi biasa.

Ringkesan Kopi déafféénis didamel ku cara nyalin kafein tina kacang kopi nganggo pelarut. Decaf henteu ngagaduhan sadayana kauntungan kaséhatan anu sami sareng kopi biasa.

Kumaha Maksimalkeun Paké Kauntungan Kaséhatan

Aya sababaraha hal anu tiasa anjeun laksanakeun pikeun ngamaksimalkeun pangaruh kaséhatan tina kopi.

Anu pangpentingna nyaéta henteu nambahan seueur gula kana éta.

Téhnik anu sanés nyaéta nyeduh kopi nganggo saringan kertas. Kopi anu henteu saring - sapertos ti pers Turki atanapi Perancis - ngandung kaféstol, zat anu tiasa ningkatkeun kadar kolesterol (42,).

Émut yén sababaraha inuman kopi di kafe sareng waralaba ngandung ratusan kalori sareng seueur gula. Inuman ieu henteu damang upami dikonsumsi sacara rutin.

Tungtungna, pastikeun teu nginum kopi anu seueur teuing.

Ringkesan Penting pikeun henteu nempatkeun seueur gula dina kopi anjeun. Ngadamel sareng saringan kertas tiasa ngaleungitkeun sanyawa anu ningkatkeun koléstérol anu disebut kafestol.

Naha Anjeun Nginum Kopi?

Sababaraha jalma - khususna awéwé hamil - pasti kedah ngajauhan atanapi parah ngawatesan konsumsi kopi.

Jalma anu ngagaduhan masalah kahariwang, darah tinggi atanapi insomnia panginten tiasa ngirangan asupanna sakedap kanggo ningali naha éta ngabantuan.

Aya ogé sababaraha bukti yén jalma anu memetabolisme kafein lalaunan gaduh résiko serangan jantung tina nginum kopi ().

Salaku tambahan, sababaraha jalma prihatin yén nginum kopi tiasa ningkatkeun résiko kanker kana waktos.

Sanaos leres yén kopi kopi anu dipanggang ngandung acrylamides, kategori sanyawa karsinogenik, teu aya buktosna yén sajumlah leutik acrylamides anu aya dina kopi nyababkeun cilaka.

Nyatana, seuseueurna panilitian nunjukkeun asupan kopi teu aya pangaruhna kana résiko kanker atanapi bahkan tiasa ngiranganna (,)

Kitu cenah, kopi tiasa gaduh pangaruh anu penting pikeun kaséhatan pikeun jalma biasa.

Upami anjeun henteu acan nginum kopi, manpaat ieu sanés alesan anu kuat pikeun ngamimitian ngalakukeun éta. Aya kakurangan ogé.

Tapi upami anjeun parantos nginum kopi sareng anjeun resep, manpaatna katingalina jauh tibatan anu négatip.

Garis handap

Penting pikeun tetep diémutan yén seueur panilitian anu dirujuk dina tulisan ieu mangrupikeun paniténan. Aranjeunna nalungtik hubungan antara nginum kopi sareng hasil panyakit tapi henteu ngabuktikeun sabab sareng akibat.

Nanging, nunjukkeun yén asosiasi éta kuat sareng konsisten diantara studi, kopi mémang maénkeun peran positip pikeun kaséhatan anjeun.

Sanaos éta kasétan dina jaman baheula, kopi sigana tiasa séhat pikeun kaseueuran jalma, numutkeun buktos ilmiah.

Upami aya, kopi kagolong dina katégori anu sami sareng inuman anu séhat sapertos green tea.