Naha Susu Coklat saé kanggo Anjeun, atanapi Goréng?

Eusina

• Beunghar nutrisi
• Mangpaat pikeun kaséhatan tulang
• Bisa ngabantosan anjeun cageur tina latihan
• Downsides susu coklat
• Beunghar gula tambah
• Henteu sadayana tiasa sabar
• Bisa ningkatkeun résiko anjeun panyakit tangtu
• Bisa nyumbang kana panyakit jantung
• Bisa dikaitkeun sareng kanker tangtu
• Naha anjeun kedah nginum susu coklat?
• Garis handap

Susu coklat nyaéta susu anu biasana raoseun sareng koko sareng gula.

Padahal variétas susu teu aya, tulisan ieu museur kana susu coklat anu didamel sareng susu sapi.

Éta sering diwanohkeun salaku cara anu hadé pikeun cageur tina latihan sareng alternatif anu saé pikeun susu sapi biasa nalika nyobian ningkatkeun asupan kalsium sareng vitamin D barudak.

Nanging, seueur jalma anu héran naha kandungan gula anu seueur tina susu anu diamis ngagaleuh nilai gizi na.

Tulisan ieu marios naha susu coklat saé atanapi goréng pikeun kaséhatan anjeun.

Beunghar nutrisi

Susu coklat umumna didamel ku nyampur susu sapi sareng koko sareng pemanis sapertos gula atanapi sirop jagong fruktosa tinggi.

Éta langkung beunghar dina karbohidrat sareng kalori tibatan susu anu henteu diasupan tapi sanésna ngandung tingkat gizi anu sami. Gumantung kana jinisna, 1 cangkir (240 ml) susu coklat nyayogikeun ():

• Kalori: 180–211
• Protéin: 8 gram
• Karbohidrat: 26–32 gram
• Gula: 11-17 gram
• Gajih: 2,5–9 gram
• Kalsium: 28% tina Rujukan Intake Daily (RDI)
• Vitamin D: 25% tina RDI
• Riboflavin: 24% tina RDI
• Kalium: 12% tina RDI
• Fosfor: 25% tina RDI

Susu coklat ogé ngandung jumlah séng, selenium, yodium, magnésium, sareng vitamin A, B1, B6, B12 anu langkung alit.

Susu dianggap protéin lengkep - hartosna éta nyayogikeun salapan asam amino ésénsial anu diperyogikeun ku awak anjeun.

Éta khusus beunghar leusin, anu sigana asam amino anu paling aub dina ngawangun sareng ngajaga otot anu kuat (,,,).

Susu ogé euyeub ku asam linoléat konjugat (CLA), jinis gajih omega-6 anu aya dina daging sareng susu, khususon ti sato anu dipakan jukut. Sababaraha studi nunjukkeun yén CLA tiasa nawiskeun kauntungan ngirangan beurat alit - sanaos henteu sadayana studi satuju (,,).

Di sisi anu sanésna, kusabab éta diamis, susu coklat ngandung 1,5-2 kali langkung gula tibatan susu sapi anu henteu diamis ().

Kaseueuran otoritas kaséhatan nyarankeun pikeun ngawatesan gula anu ditambih kirang ti 5-10% asupan kalori sadidinten anjeun - atanapi kirang ti 10 séndok gula anu ditambih per dinten kanggo sawawa rata-rata.

Hiji cangkir (240 ml) susu coklat tiasa ngandung dugi ka 3 sendok gula anu ditambih. Janten nginum seueur teuing tiasa nyababkeun anjeun ngaleuwihan rekomendasi ieu (,).

Susu coklat tiasa nyayogikeun anjeun nutrisi anu sami anu aya dina susu sapi biasa. Nanging, éta ogé ngandung langkung seueur kalori sareng 1,5-2 kali langkung gula tibatan susu sapi anu henteu diamis.

Mangpaat pikeun kaséhatan tulang

Susu coklat beunghar kalsium - mineral utama anu aya dina tulang anjeun.

Susu mangrupikeun sumber kalsium diét pangageungna di Amérika Serikat sareng Kanada - nyayogikeun sakitar 72% asupan kalsium sapopoé jalma rata-rata. Sésana asalna tina sayuran, séréal, kacang-kacangan, buah, daging, jangjangan, lauk, sareng endog ().

Kalsium dina susu gampang nyerep. Panaliti yakin ieu tiasa janten alesan utama naha susu sacara konsistén dikaitkeun sareng pamekaran tulang anu kuat dina murangkalih sareng nonoman ().

Susu ogé euyeub ku protéin sareng fosfor, ogé sering dikuatkeun sareng vitamin D - sadayana mangrupikeun gizi tambahan anu penting pikeun ngawangun sareng ngajaga tulang sareng huntu anu kuat (,,).

Ieu tiasa ngajelaskeun naha seueur panilitian ngaitkeun konsumsi susu sareng produk susu pikeun nurunkeun résiko patah tulang sareng panyakit tulang, sapertos osteoporosis - khususna pikeun jalma déwasa (,,).

Kitu cenah, nutrisi ieu henteu éksklusif pikeun susu. Kadaharan anu beunghar kalsium kalebet kacang polong, kacang-kacangan, siki, rumput laut, sayuran héjo, molase blackstrap, sareng sababaraha jinis tahu.

Sababaraha tuangeun ogé biasa dikuatkeun dina kalsium sareng vitamin D, kalebet sababaraha jinis séréal sareng jus, ogé susu tutuwuhan sareng yogurt tertentu.

Susu beunghar kalsium, protéin, fosfor, sareng vitamin D. Nutrisi ieu berperan penting dina ngawangun sareng ngajaga tulang anu kuat sareng tiasa ngajagi tulang anjeun nalika umur.

Bisa ngabantosan anjeun cageur tina latihan

Susu coklat tiasa ngabantosan otot anjeun pulih saatos latihan ngaheureuykeun.

Éta sabab inuman anu beunghar karbohidrat sareng protéin khususna épéktip pikeun ngeusian gula, cairan, sareng éléktrolit anu leungit nalika latihan ().

Ieu tiasa ngajelaskeun kunaon susu coklat sering diwanohkeun salaku inuman pangubaran anu saé. Kitu cenah, kaseueuran studi anu nunjukkeun kauntungan dilakukeun ka atlit anu latihan biasana langkung intens sareng sering dibanding latihan rata-rata.

Kusabab ieu, teu jelas dugi ka mana nonathletes nguntungkeun tina nginum susu coklat pikeun pulih tina latihan (,).

Naon deui, manpaatna henteu éksklusif pikeun susu coklat.

Tinjauan 12 panilitian ngalaporkeun yén susu coklat henteu langkung épéktip tibatan inuman karbon sareng protéin anu sanés dina ningkatkeun spidol pamulihan latihan, sapertos sérat laktat sareng sérum kreatinin kinase (CK) ().

Ku alatan éta, smoothie buatan imah - atanapi tuangeun anu saé atanapi cemilan anu sanés - sigana sami-sami efektif pikeun ngabantosan otot-otot anjeun tina latihan bari tetep langkung ngandung gisi.

Susu coklat nawiskeun kombinasi protein sareng karbohidrat anu tiasa ngabantosan kamampuan awak anjeun cageur saatos latihan. Nanging, tuangeun atanapi cemilan saimbang sigana langkung seueur pilihan anu bergizi sareng sami épéktip.

Downsides susu coklat

Nginum susu coklat sacara rutin tiasa gaduh sababaraha kakurangan.

Beunghar gula tambah

Ilaharna, sakitar satengah tina karbohidrat anu dipendakan dina susu coklat asalna tina gula anu ditambih. Sababaraha merek nganggo sirop jagung fruktosa tinggi (HFCS), jinis pangamis anu parantos dikaitkeun sareng obesitas sareng diabetes ().

Kaseueuran otoritas kaséhatan nyarankeun yén déwasa sareng murangkalih ngawatesan asupan gula tambahan.

Misalna, American Heart Association (AHA) nyarankeun yén awéwé sareng murangkalih ngonsumsi kirang ti 100 kalori - atanapi 6 sendok - tina gula tambihan per dinten padahal lalaki kedah tujuan kirang ti 150 kalori atanapi 9 sendok per dinten ().

Hiji cangkir (240 ml) susu coklat umumna ngandung 11-17 gram gula tambahan - sakitar 3-4 séndok téh. Éta parantos dugi ka sapertilu tina rata-rata lalaki sareng langkung ti satengah tina wates luhur awéwé sareng murangkalih sadidinten ().

Asupan kaleuleuwihan gula anu ditambih dihubungkeun sareng paningkatan beurat sareng résiko anu langkung luhur tina kaayaan kronis, sapertos diabetes tipe 2, panyakit jantung, sareng bahkan jenis kanker (,,).

Diét beunghar gula tambahan ogé dikaitkeun sareng jarawat, karies gigi, sareng paningkatan résiko déprési (,,).

Henteu sadayana tiasa sabar

Susu coklat ngandung laktosa, gula alami anu aya dina susu sareng produk susu sanésna.

Seueur jalma di dunya henteu tiasa nyerna laktosa sareng ngalaman gas, kram, atanapi diare iraha waé susu dikonsumsi (30,).

Sumawona, sababaraha jalma alérgi kana susu atanapi kasawat konstipasi kronis nalika nginum éta. Ieu langkung umum di murangkalih alit tibatan déwasa (,).

Susu coklat seueur gula sareng laktosa, protéin anu seueur jalma teu tiasa dicerna. Alergi susu ogé umum - utamina di murangkalih alit.

Bisa ningkatkeun résiko anjeun panyakit tangtu

Susu coklat tiasa ningkatkeun résiko anjeun kana kaayaan anu tangtu, sapertos panyawat jantung sareng kangker tangtu.

Bisa nyumbang kana panyakit jantung

Susu coklat tinggi lemak jenuh sareng gula anu ditambih, anu négatip tiasa mangaruhan kaséhatan jantung.

Salaku conto, panilitian nunjukkeun yén meakeun 17-21% kalori tina gula tambahan tiasa ningkatkeun résiko panyakit jantung ku 38%, dibandingkeun sareng nyéépkeun kirang ti 8% kalori tina gula tambahan ().

Naon deui, gula tambahan parantos dipendakan pikeun ningkatkeun résiko panyakit jantung di murangkalih ngalangkungan asupan kalori sareng lemak awak. Éta ogé naékkeun faktor résiko panyakit jantung, sapertos koléstérol LDL (bad) sareng tingkat trigliserida ().

Sanaos sababaraha élmuwan parantos ngamimitian naroskeun peran gajih jenuh dina panyakit jantung, kaseueuran ahli satuju yén diét tinggi dina jenis gajih naékkeun faktor résiko panyakit jantung. ().

Salaku tambahan, panilitian nunjukkeun yén ngaganti gajih jenuh sareng gajih anu sanés tiasa nguntungkeun kaséhatan haté anjeun ().

Salaku conto, ulikan 20 taun dilaporkeun yén ngaganti gajih tina susu kalayan jumlah anu sami tina gajih teu jenuh - anu aya dina tuangeun sapertos lauk lemak sareng kacang-kacangan - ngirangan résiko panyakit jantung 24% ().

Nya kitu, panilitian ageung sanés ogé niténan yén ngaganti sakedik 1% kalori tina lemak jenuh ku jumlah anu sami kalori tina lemak henteu jenuh, séréal utuh, atanapi protéin tutuwuhan tiasa ngirangan résiko panyakit jantung ku 5-8% ().

Bisa dikaitkeun sareng kanker tangtu

Dina sababaraha kasus, diét beunghar susu sareng produk susu anu sanés parantos dikaitkeun sareng résiko kanaékan jinis kanker anu tangtu.

Salaku conto, tinjauan panganyarna tina 11 studi di langkung ti 700,000 jalma, mendakan yén lalaki anu ngagaduhan asupan susu tinggi - utamina tina susu utuh - tiasa 1,5 kali langkung seueur maot tina kanker prostat ().

Nya kitu, resensi anyar deui 34 panilitian ngahubungkeun konsumsi susu kana résiko kanker 20% langkung luhur ().

Nanging, panilitian sanés henteu niténan aya hubungan antara susu atanapi asupan susu sareng résiko kanker. Dina sababaraha kasus, susu bahkan sigana nawiskeun épék pelindung alit ngalawan kolorektal, kandung kemih, payudara, pankreas, ovarium, sareng kanker paru-paru (,,).

Naon deui, diét tinggi dina gula anu ditambihan parantos dikaitkeun sareng résiko kanaékan kanker tangtu kalebet kanker esofagus sareng kanker pleura, mémbran anu nutupan bayah ().

Sanaos sababaraha panilitian nunjukkeun yén jinis susu anu tangtu tiasa ningkatkeun résiko kangker anjeun, langkung seueur panalitian anu ngajalajah pakumpulan ieu diperyogikeun sateuacan kasimpulan anu kuat tiasa dilakukeun.

Susu coklat euyeub ku gula anu ditambih sareng tiasa ningkatkeun résiko anjeun tina sababaraha kaayaan, kalebet panyakit jantung sareng kangker tangtu. Leungit, panilitian henteu kasimpulan.

Naha anjeun kedah nginum susu coklat?

Susu coklat nyayogikeun nutrisi penting - sapertos kalsium, protéin, sareng vitamin D - anu tiasa nguntungkeun kaséhatan. Nanging, éta seueur kalori sareng gula tambahan, anu tiasa nyumbang kana nambahan beurat sareng tiasa ningkatkeun résiko panyakit kronis anjeun.

Asupan susu coklat kedah diawasi sacara raket di murangkalih. Teuing tiasa nyababkeun obesitas, rongga, sareng masalah kaséhatan anu sanés di murangkalih (,).

Sanaos susu coklat mangrupikeun inuman anu ngeunah, éta kedah dianggap langkung ti tuangeun tibatan inuman pikeun murangkalih sareng déwasa.

Susu coklat seueur kalori sareng nambihan gula sareng kedah dikonsumsi saderhana.

Garis handap

Susu coklat nawiskeun gizi anu sami sareng susu sapi tapi bungkus dosis gula anu lumayan loba.

Inuman ieu tiasa nawiskeun sababaraha manpaat pikeun otot sareng tulang anjeun - tapi ogé tiasa ngamajukeun kaayaan sapertos panyakit jantung di déwasa sareng obesitas barudak kusabab kandungan gula na.

Ku alatan éta, susu coklat paling dipikaresep dina moderation salaku ngubaran sakapeung tibatan dikonsumsi sapopoé.