Tiasa Ibu Awéwé Anu Ngandung Kéju Biru?

Eusina

• Kéju biru tiasa nyandak Listeria
• Naha sadayana kéju biru aya résiko?
• Kumaha upami ganti baju kéju biru?
• Naon anu kedah dilakukeun upami anjeun parantos tuang kéju biru nalika hamil
• Garis handap

Kéju biru - kadang dieja "kéju bleu" - dipikaterang ku warna biru na bau kuat sareng rasa.Anjeun sacara rutin bakal mendakan produk susu populér ieu dina saos salad sareng saos, atanapi disajikeun sareng buah sareng kacang atanapi kéju anu sanés.

Sababaraha variétas anu paling umum nyaéta Stilton, Roquefort, sareng Gorgonzola ().

Masih, kusabab éta kéju anu asak kapang sering didamel nganggo susu anu henteu dipasteurisasi, anjeun panginten panasaran naha aman pikeun tuang nalika kakandungan.

Tulisan ieu ngajelaskeun naha ibu hamil tiasa tuang kéju biru.

Kéju biru tiasa nyandak Listeria

Résiko tuang kéju biru nalika kakandungan teu aya hubunganana sareng kanyataan yén produk susu ieu didamel nganggo kapang, sabab kapang khusus ieu aman dikonsumsi.

Sabalikna, sabab kaseueuran kéju biru didamel ku susu anu henteu diémésoris, éta ngandung résiko kontaminasi anu langkung ageung Listeria monocytogenes.

Baktéri ieu tiasa nyababkeun listeriosis, mangrupikeun panyakit lahir anu nampilkeun sapertos flu atanapi burih ().

Sababaraha gejala listeriosis anu paling umum dina ibu hamil nyaéta muriang, nyeri sareng nyeri, gangguan pencernaan, sareng nyeri sirah. Gejala anu langkung parah kalebet beuheung kaku, lieur, konvulsi, sareng kaleungitan kasaimbangan ().

Ieu bisa jadi tanda yén Listeria parantos lebet kana sistem saraf indung, dimana éta tiasa nyababkeun meningitis baktéri, atanapi peradangan di sekitar otak sareng tulang tonggong (,).

Gejala listeriosis sering hampang pikeun ibu hamil, sareng seueur ogé henteu sadar yén aranjeunna ngagaduhan éta. Nanging, Listeria tiasa meuntas plasénta sareng tiasa ngabahayakeun orok anjeun anu teu lahir ().

Sedengkeun listeriosis cukup langka, ibu hamil dugi ka 20 kali langkung resep pikeun kéngingkeunana tibatan populasi umum ().

Pasteurisasi, anu nganggo panas hampang pikeun sababaraha bagian anu disterilkeun tuangeun, maéhan Listeria. Nanging, kawilang sababaraha kéju biru pasteurisasi, ngantepkeun résiko kontaminasi baktéri anu langkung luhur.

Naha sadayana kéju biru aya résiko?

Émut yén masak tiasa maéhan Listeria. Sapertos kitu, piring anu asak lengkep, sapertos pizza sareng kéju biru, sigana tiasa aman didahar nalika nyandung.

Hiji studi anu nganggo susu atah nunjukkeun yén suhu 131 ° F (55 ° C) nyata ngirangan kagiatan Listeria ().

Sanaos kirang umum, sababaraha kéju biru didamel nganggo susu pasteurisasi. Anjeun tiasa ngawartosan ku ningali labél produk.

Upami anjeun hamil, anjeun kedah nyingkahan kéju biru anu kalebet susu atah. Produk susu anu henteu dipasteurisasi diwajibkeun ku hukum pikeun ngagaduhan panyingkepan di kalolobaan nagara bagian A.S.

Kumaha upami ganti baju kéju biru?

Baju kéju biru sering ngagabungkeun kéju biru sareng mayonnaise, buttermilk, krim haseum, cuka, susu, sareng bawang sareng bubuk bawang bodas, sanaos aya variasi anu sanés.

Susu sareng kéju biru dina ganti baju ieu tiasa janten résiko Listeria kontaminasi. Ganti baju kéju biru tiasa atanapi henteu didamel nganggo bahan pasteurisasi.

Janten di sisi anu aman, ibu hamil panginten tiasa nyingkahan ganti baju kéju biru. Upami anjeun mutuskeun mésérna, pilih produk anu parantos di pastorisasi.

Sakumaha sering dilakukeun ku susu anu henteu diémésoris, kéju biru ningkatkeun résiko anjeun Listeria karacunan, anu bahaya pisan pikeun orok anu dilahirkeun. Upami anjeun reuneuh, langkung saé nyingkahan produk kéju biru atanapi ngan ukur ngagaleuh anu nganggo susu pasteurisasi.

Naon anu kedah dilakukeun upami anjeun parantos tuang kéju biru nalika hamil

Gejala tina Listeria karacunan biasana muncul dina sababaraha dinten saatos tuang kadaharan anu terkontaminasi. Nanging, sababaraha urang panginten henteu ngalaman gejala dugi ka 30 dinten.

Upami anjeun reuneuh sareng parantos tuang kéju biru, tong panik. Pantau kasihatan anjeun sareng milari gejala sapertos utah, diare, atanapi muriang di luhur 100.5 ° F (38 ° C) ().

Telepon ka panyawat kasihatan anjeun upami anjeun mimiti ngaraos gering atanapi nyangka anjeun ngagaduhan gejala listeriosis.

Tés getih tiasa dilakukeun pikeun mastikeun inféksi, sareng - upami didiagnosis mimiti - kadang antibiotik tiasa dianggo pikeun pangubaran ().

Upami anjeun parantos tuang kéju biru nalika hamil, entong panik. Pantau gejala naon waé sareng kontak ahli kaséhatan upami anjeun curiga aya listérosis.

Garis handap

Kéju biru mangrupikeun kéju anu lemes sareng asak anu seueur jalma resep kana salad sareng saos.

Éta sering dilakukeun ku susu anu henteu diémésoris, anu nempatkeun résiko tinggi pikeun nyababkeun listeriosis, inféksi anu berpotensi bahaya pikeun ibu hamil.

Janten, ibu hamil kedah nyingkahan kéju biru, sareng produk anu ngandung éta.

Masih, sababaraha kéju biru didamel nganggo susu pasteurisasi, sareng ieu aman dikonsumsi.

Upami anjeun parantos ngahakan kéju biru anu henteu dipasteurisasi nalika hamil, tindakan anu paling saé pikeun ngawas gejala anjeun sareng nyauran panyawat kasihatan anjeun upami anjeun prihatin.