Tahu Sumangga nyegah kanker sareng ngabantosan anjeun ngirangan beurat awak

Eusina

• Inpormasi gizi sareng cara ngagunakeun
• Resep salad tahu
• Tahu burger

Tahu Sumu mangrupikeun jinis kéju, didamel tina susu kécap, anu ngagaduhan seueur manpaat kaséhatan sapertos nyegah osteoporosis, sareng kusabab éta sumber protein, éta ogé saé pikeun kaséhatan otot, nyegah tatu latihan, sareng kolaborasi pikeun tumuh otot massa.

Kéju ieu seueur dianggo utamina dina pola dahar vegetarian, tapi éta tiasa dikonsumsi ku sadaya jalma, utamina ku anu hoyong ngirangan jumlah gajih dina tuangeun, sapertos dina kasus masalah jantung atanapi koléstérol tinggi, kusabab éta henteu ngagaduhan sato gendut.

Ku kituna, konsumsi tahu rutin ngabantuan pikeun:

1. Nyegah sareng ngabantosan merangan kanker, sabab ngandung fitokimia isoflavone;
2. Cegah kanker payudara sareng prostat, sabab beunghar ku antioksidan;
3. Cegah osteoporosis, sabab beunghar kalsium;
4. Turunkeun koléstérol, sabab ngandung omega-3;
5. Nyegah munculna aterosklerosis, ku ngabantosan ngadalikeun koléstérol;
6. Ngabantosan ngirangan beurat awak, kusabab kirang kalori;
7. Nyayogikeun protéin pikeun pangropéa otot.

Pikeun kéngingkeun manpaat ieu, anjeun kedah nyéépkeun antara 75 sareng 100 g tahu per dinten, anu tiasa dianggo dina salad, sandwich, persiapan panggang, barang dipanggang atanapi salaku basa pikeun pates.

Inpormasi gizi sareng cara ngagunakeun

Tabel ieu nunjukkeun komposisi nutrisi dina 100 g tahu.

Salaku tambahan, versi anu dieuyeuban kalsium kedah langkung diutamakeun, utamina dina kasus vegetarian anu henteu ngonsumsi susu sapi sareng produk susu.

Resep salad tahu

Bahan:

• 5 daun apu Amérika
• 2 tomat dicincang
• 1 wortel parut
• 1 bonténg
• 300 g tahu dadu
• 1 séndok kécap atanapi cuka
• 1 séndok jeruk nipis
• 1 séndok téh jahé parut
• 1/2 séndok téh minyak wijén
• Pepper, uyah sareng oregano secukupnya

Modeu Persiapan:

Campur sadaya bahan sareng bumbu ku cuka, jeruk nipis, cabé, uyah sareng oregano. Ngawula ka seger salaku ngamimitian pikeun tuang siang atanapi tuang.

Tahu burger

Bahan-bahanna

• 500 g tahu dicincang
• 1 wortel parut sareng diperes
• 2 séndok bawang héjo dicincang
• 4 séndok supa dicincang
• 4 séndok bawang daun parut sareng diperes
• Uyah 1 séndok téh
• 1 séndok roti bakar

Modeu persiapan

Simpen tahu dina colander sareng ngantep sadaya cai dikocorkeun salami 1 jam, peres adonan dina tungtung kanggo ngaleupaskeun cairan anu kaleuwihan.Tempat dina mangkok sasarengan sareng sayuran anu sanésna ogé diperes kanggo ngaluarkeun cai, sareng nambihan uyah sareng roti. Campur saé pikeun ngabentuk adonan homogen sareng bentuk hamburger. Bakar burger dina wajan nonstick dugi ka semu coklat dina dua sisi.

Pikeun ngabantosan anjeun ngagaduhan diet anu kirang gajih, ogé tingali manpaat kécap.