7 manpaat santan (sareng cara ngadamelna di bumi)

Eusina

• Kumaha cara ngadamel santen di bumi
• 1. Tina Krim Kalapa
• 2. Tina Kalapa Garing
• Inpormasi gizi
• Kumaha Cara Nganggo sareng Kontéksipikasi

Santan tiasa didamel tina bubur kalapa garing digebug ku cai, ngahasilkeun inuman anu beunghar ku gajih anu alus sareng nutrisi sapertos kalium, kalsium sareng magnesium. Atanapi tina krim tina vérsi industrialisasi.

Éta tiasa dianggo salaku gaganti susu sapi sareng ditambihkeun kana resep kuéh sareng cookies. Mangpaat kaséhatan utama na nyaéta:

1. Ningkatkeun koléstérol, sabalikna tina beunghar asam laurat, anu ningkatkeun koléstérol anu saé;
2. Nyayogikeun kakuatansabab beunghar asam lemak ranté sedeng, lemak anu gancang nyerep sareng dianggo ku awak;
3. Nguatkeun sistim imunsabab ngandung asam laurat sareng asam capric, anu ngagaduhan sipat antibakteri sareng antijamur;
4. Bantosan ngendalikeun glukosa getih, pikeun low karbohidrat;
5. Nyegah keram, pikeun beunghar kalium;
6. Ngabantosan ngirangan beurat awak, pikeun ningkatkeun satiety sareng ningkatkeun transit peujit;
7. Ngandung henteu laktosa, sareng tiasa dianggo ku intoleransi laktosa.

Penting pikeun diémutan yén santan buatan bumi, kusabab éta kirang konséntrasi, ngandung langkung seueur kalori tibatan susu industri.

Kumaha cara ngadamel santen di bumi

1. Tina Krim Kalapa

Mésér 1 kaléng atanapi gelas krim atanapi santen industri, tambahkeun sakitar 500 ml cai sareng gaul saé atanapi pukul dina adun nepi ka rata. Hasilna parantos janten santen siap dianggo.

Idéalna nyaéta milih santan industri anu henteu ngandung gula sareng anu ngandung kirang bahan kimia, sapertos kentel, rasa sareng pengawet buatan.

2. Tina Kalapa Garing

Bahan:

• 1 kalapa garing
• 700 ml cai panas

Modeu Persiapan:

Angkat cai sareng tempat kalapa garing dina oven luhur sakitar 20 menit, sabab ieu ngabantuan bubur kanggo kaluar tina mesék. Cabut kalapa tina oven, bungkus kana anduk piring atanapi anduk teras ketuk kalapa kana lantai atanapi témbok pikeun ngaleupaskeun bubur. Potong pulp kana potongan-potongan sareng sambel ku 700 ml cai panas nganggo blénder atanapi prosesor. Galur sadayana ku ayakan anu saé.

Inpormasi gizi

Tabel ieu nunjukkeun inpormasi gizi pikeun 100 g tina santan industriisasi anu pekat sareng siap diinum:

Penting pikeun diinget yén pikeun ngirangan beurat badan, anjeun kedah ngonsumsi homemade atanapi siap nginum santen, sabab ngandung kirang kalori. Salaku tambahan, seueur teuing ngonsumsi santan kentel tiasa nyababkeun peujit peujit sareng birit.

Kumaha Cara Nganggo sareng Kontéksipikasi

Santen tiasa dikonsumsi kalayan cara anu sami sareng susu sapi, sareng tiasa dianggo murni atanapi dina olahan sapertos kopi sareng susu, vitamin, muih, cookies sareng pai. Henteu aya jumlah anu ideal pikeun dikonsumsi, tapi anu hoyong ngirangan beurat kedah ngan ukur nganggo 1 atanapi 2 gelas sapoé.

Salaku tambahan, penting pikeun diémutan yén santan sanés gaganti susu ibu sareng panginten henteu cocog pikeun murangkalih, nonoman sareng sepuh, sareng dokter atanapi ahli nutrisi kedah konsultasi pikeun idin sareng ngagunakeun pitunjuk.