Mangpaat Tepung Chia sareng kumaha cara nganggona

Eusina

• Inpormasi gizi
• Kumaha cara nganggo sareng Resep
• 1. Kue apel sareng chia
• 2. Gampang Chia Brownie

Tepung Chia diala tina panggilingan siki chia, nyayogikeun praktis anu sami mangpaat sareng siki ieu. Éta tiasa dianggo dina piring sapertos roti, adonan kuéh fungsional atanapi ditambihkeun kana yoghurt sareng vitamin, janten pilihan anu hadé pikeun anu hoyong leungit beurat.

Diantara kauntungan kaséhatan utama tipung chia nyaéta:

1. Ngaronjatkeun fungsi usus, merangan kabebeng;
2. Ngabantosan ngirangan beurat awak, pikeun nambahan perasaan satiety kusabab kandungan seratna anu luhur;
3. Bersantai sareng ningkatkeun suasana haté anjeun, sabab beunghar magnésium;
4. Lalakon siga anti radang, pikeun ngandung omega-3;
5. Nyegah anémia, kusabab kandungan beusi na tinggi;
6. Ngaronjatkeun kulit, rambut sareng visi, pikeun ngandung vitamin A;
7. Ningkatkeun kaséhatan tulang kusabab kandungan kalsium na tinggi;
8. Bantosan pikeun ngendalikeun koléstérol, sabab beunghar ku omega-3.

Idéalna, tipung chia kedah disimpen dina wadah tertutup anu disimpen dina lomari, supados henteu tetep kontak sareng cahaya sareng hawa, sahingga nutrisi na disimpen kanggo waktos anu langkung lami.

Inpormasi gizi

Tabel ieu nyayogikeun inpormasi gizi pikeun 1 séndok tepung chia, anu sami sareng 15 g.

Tepung Chia tiasa dipendakan di supermarket sareng toko nutrisi, sareng tiasa dijual dina bungkus katutup atanapi sacara massal.

Kumaha cara nganggo sareng Resep

Tepung Chia tiasa ditambih dina jus, vitamin, porridges sareng pasta kanggo jajan, pai sareng roti, ngagentos bagian tina tipung bodas anu biasana dianggo dina resep ieu.

Ieu 2 resep gampang sareng tipung ieu:

1. Kue apel sareng chia

Bahan:

• 2 apel dicincang nganggo mesék
• 1 séndok ésén vanili
• 3 endog
• 1 ½ gelas gula demerara
• 2/3 cangkir kalapa atanapi minyak sunflower
• 1 gelas tipung tipung
• 1 gelas tipung chia
• 1 gelas digulung gandum
• 1 séndok bubuk baking
• 1 séndok kayu manis darat
• 1/2 gelas kacang dicincang atanapi chestnuts
• 3/4 gelas susu
• ½ sacangkir kismis

Modeu persiapan:

Kocok endog, gula, minyak sareng kulit apel dina campuran. Dina mangkok, campur tipung wholegrain, gandum sareng tipung chia, teras tambihan apel anu dicincang, kacang, kismis sareng kayu manis. Tambahkeun campuran adun kana adonan, sareng tungtungna tambahkeun sari vanili sareng ragi. Aduk rata sareng dina oven anu parantos dihasilkeun dina suhu 180ºC sakitar 40 menit.

2. Gampang Chia Brownie

Bahan:

• 1 sareng 1/2 gelas tipung béas
• 3 endog
• 1 gelas gula demerara
• 1 sareng 1/2 cangkir bubuk koko henteu manis
• 1 ciwit uyah
• ¼ gelas minyak kalapa
• 2 séndok ésén vanili
• Dada dicincang
• 1 séndok téh bubuk bubuk
• 2 gelas susu béas
• Chia pikeun naburkeun

Modeu persiapan:

Campur sadaya bahan, tempat dina loyang teras taburkeun chia. Panggang dina suhu sedeng 15 menit. Nalika dilayanan, taburkeun sakedik deui chia.