11 manpaat kaséhatan tina céri sareng cara meakeun

Eusina

• 7. Ngalawan déprési
• 8. Nyegah Alzheimer
• 9. Ngaronjatkeun fungsi sistem pencernaan
• 10. Ngaronjatkeun kualitas kulit
• 11. Ngabantosan merangan kanker
• Méja inpormasi gizi
• Kumaha meakeun
• Resep séhat sareng céri
• Jus céri
• Mousse céri
• Cherry sareng chia jelly

Cherry mangrupikeun buah anu beunghar polifenol, serat, vitamin A sareng C sareng béta-karoten, kalayan sipat antioksidan sareng anti radang, anu ngabantosan merangan sepuh dini, dina gejala rematik sareng asam urat, sareng ngembangkeun panyakit kardiovaskular, éta ogé ngagaduhan mineral sapertos kalium sareng kalsium, diperyogikeun pikeun kontraksi otot, fungsi saraf sareng pangaturan tekanan darah.

Salaku tambahan, céri ogé mangrupikeun sumber tryptophan, serotonin sareng melatonin anu hadé anu mangaruhan parasaan sareng bobo, sareng tiasa ngabantosan perawatan déprési sareng insomnia.

Pikeun meakeun céri penting yén buahna seger, anu tiasa diverifikasi ku gagang héjo, sajaba ti éta, éta kedah disimpen dina kulkas pikeun ningkatkeun umur rak sareng ngirangan karugian vitamin C anu lumangsung dina sababaraha waktos.

Buah alami tina céri tiasa dipendakan di pasar swalayan atanapi toko.

7. Ngalawan déprési

Cherry ngagaduhan tryptophan, nyaéta asam amino anu ngabantosan ngahasilkeun serotonin, hormon anu ngatur suasana haté, setrés sareng hiperaktipitas, sahingga ngonsumsi buah ieu tiasa ningkatkeun jumlah serotonin dina awak ngabantosan ngubaran déprési, kahariwang sareng déprési. Parobihan haté. .

8. Nyegah Alzheimer

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén polifenol céri tiasa ngirangan leungitna ingetan, anu tiasa ngirangan résiko tumerap Alzheimer, ku ningkatkeun fungsi neuron otak, komunikasi antara uteuk sareng sésa awak sareng ngabantosan ngolah inpormasi énggal kalayan épisién. Nanging, diperyogikeun studi langkung jauh pikeun ngabuktikeun manpaat ieu.

9. Ngaronjatkeun fungsi sistem pencernaan

Céri ogé ngagaduhan serat anu ngagaduhan sipat laksatif, anu tiasa ningkatkeun kasihatan pencernaan sareng merangan kabebeng. Salaku tambahan, polifenol céri nyumbang kana kasaimbangan flora gastrointestinal, anu nyumbang kana fungsi sistem pencernaan anu saé.

10. Ngaronjatkeun kualitas kulit

Kusabab éta euyeub ku béta-karoten, vitamin A sareng C, anu antioksidan, céri ngabantosan merangan radikal bébas anu nyababkeun sepuh kulit.

Vitamin C dina céri ogé ngarangsang produksi kolagén ku kulit, ngirangan kagendutan sareng penampilan keriput sareng garis éksprési sareng vitamin A ngajaga kulit tina karusakan anu disababkeun ku sinar ultraviolét panonpoé.

Salaku tambahan, vitamin céri ogé ningkatkeun kualitas kuku sareng rambut.

11. Ngabantosan merangan kanker

Sababaraha studi laboratorium anu ngagunakeun sél kanker payudara sareng prostat nunjukkeun yén polifenol céri tiasa ngabantosan ngalambatkeun panyebaran sareng ningkatkeun maot sél tina jenis kanker ieu. Nanging, studi di manusa anu ngabuktikeun manpaat ieu masih diperyogikeun.

Méja inpormasi gizi

Tabel ieu nunjukkeun komposisi gizi 100 g tina céri seger.

Penting pikeun dicatet yén pikeun kéngingkeun sadaya manpaat anu disebatkeun di luhur, céri kedah janten bagian tina diet anu saimbang sareng séhat.

Kumaha meakeun

Céri tiasa didahar atah salaku panganan cuci mulut pikeun tuangeun utami atanapi camilan, sareng tiasa ogé dianggo dina salad atanapi ngadamel jus, vitamin, macét, tuang, muih atanapi téh. Kieu carana nyiapkeun céri.

Anu disarankeun sadidintenna sakitar 20 céri sapoé, sami sareng gelas buah ieu sareng, kanggo ningkatkeun manpaatna, anjeun henteu kedah miceun mesék sateuacan dikonsumsi.

Resep séhat sareng céri

Sababaraha resep céri gancang, gampang disiapkeun sareng ngandung gisi:

Jus céri

Bahan-bahanna

• 500 g céri diadu;
• 500 ml cai;
• Gula atanapi pangamis pikeun raos;
• És sacukupna.

Modeu persiapan

Kocok sadaya bahan dina adun teras inum.

Mousse céri

Bahan-bahanna

• 1 gelas céri;
• 300 g yogurt Yunani;
• 1 bungkus atanapi lambaran gelatin anu henteu raoseun;
• 3 séndok cai.

Modeu persiapan

Cabut kernel tina céri sareng sambel dina blénder sareng yogurt. Ngaleyurkeun gelatin dina cai sareng nambihan kana campuran, aduk rata dugi rata. Candak kana kulkas pikeun beku sareng ngalayanan.

Cherry sareng chia jelly

Bahan-bahanna

• 2 gelas céri diadu;
• 3 séndok demerara atanapi gula beureum;
• 1 séndok cai;
• 1 séndok siki chia.

Modeu persiapan

Tempatkeun céri, gula sareng cai dina panci, kéngingkeun masak dina panas alit sakitar 15 menit atanapi dugi ka disaring, émut ngagaur supados henteu nempel kana handapeun panci.

Nalika campuran kentel, tambahkeun siki chia sareng masak 5 dugi ka 10 menit deui, sabab chia bakalan ngabantosan jeli. Angkat tina panas sareng simpen dina botol gelas steril. Pikeun sterilisasi gelas sareng tutupna, tempatna dina cai anu ngagolak salami 10 menit.