8 kauntungan super purslane sareng kumaha cara ngagunakeun

Eusina

• 1. Ngabantosan pikeun ngendalikeun diabétes
• 2. Ngajaga tina setrés oksidatif
• 3. Ngaleungitkeun peradangan rematik
• 4. Ngalawan inféksi baktéri
• 5. Nyegah panyakit kardiovaskular
• 6. Ngajagaan lambung tina maag
• 7. Ngurangan tekanan getih
• 8. Ngabantosan penyembuhan luka
• Méja inpormasi gizi
• Kumaha cara ngagunakeun pepelakan
• Kontra

Purslane mangrupikeun pepelakan anu ngarayap anu gampang tumuh dina sagala jinis taneuh, henteu meryogikeun seueur lampu atanapi cai. Pikeun ciri ieu, sering disalahkeun pikeun gulma, tapi nyatana purslane gaduh sababaraha sipat ubar, janten salah sahiji sumber pepelakan anu paling penting tina omega 3, salian ti ngagaduhan sababaraha sipat anu pikaresepeun sapertos diuretik, antioksidan sareng anti radang .

Salaku tambahan, pepelakan ieu ogé tiasa dianggo dina tuangeun pikeun nyiapkeun salat, sup sareng janten bagian tina stews, anu seueur dianggo di sababaraha nagara di Éropa. Salaku sumber penting pikeun omega 3, purslane dianggap pilihan anu hadé pikeun lauk, dina diet jalma-jalma vegetarian atanapi vegan.

Ieu mangrupikeun sababaraha kamungkinan manpaat tina ngahakan pepelakan ieu:

1. Ngabantosan pikeun ngendalikeun diabétes

Numutkeun ka sababaraha panilitian anu dilakukeun ku pepelakan, katitén yén konsumsi sari anu dilakukeun ku tutuwuhan ieu tiasa ngendalikeun kadar gula getih, sabab éta tiasa modulasi metabolisme glukosa, salian ti ningkatkeun sensitipitas insulin.

2. Ngajaga tina setrés oksidatif

Purslane mangrupikeun pepelakan anu beunghar ku zat antioksidan, sapertos galotanin, omega 3, asam askorbat, quercetin sareng apigenin, anu ngajagi sél tina setrés oksidatif anu disababkeun ku radikal bébas.

Maka, konsumsi pepelakan ieu tiasa tiasa ngajagi awak tina sepuh dini, nguatkeun sistim imun bahkan ngirangan résiko kangker.

3. Ngaleungitkeun peradangan rematik

Panilitian anu dilakukeun kalayan ekstrak purslane di laboratorium nunjukkeun yén pepelakan sanggup ngaleungitkeun peradangan umum tina rematik dina beurit, nampilkeun pangaruh anu sami pisan sareng sababaraha kortikosteroid anu dianggo pikeun ngubaran kaayaan ieu.

4. Ngalawan inféksi baktéri

Sababaraha panilitian anu dilakukeun ku ekstrak tutuwuhan parantos nunjukkeun aksi antibakteri ngalawan jinis baktéri anu béda, kalebet Klebsiella radang paru-paru, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes jeung Streptococcus aureus, bahkan nalika baktéri tahan kana antibiotik sapertos érythromycin, tetracycline atanapi ampicillin.

5. Nyegah panyakit kardiovaskular

Salian ti beunghar pisan ku omega 3, nyaéta salah sahiji jinis gajih séhat anu ngabantosan ngajaga jantung, purslane ogé parantos nunjukkeun tindakan ngalawan hyperlipidemia dina beurit, tiasa ngajaga tingkat koléstérol sareng trigliserida dina parameter normal.

6. Ngajagaan lambung tina maag

Kusabab komposisi na dina flavonoid, sapertos canferol, apigenin sareng quercetin, purslane sigana tiasa nyiptakeun panyalindungan dina lambung anu ngahalangan munculna maag lambung.

7. Ngurangan tekanan getih

Dina panilitian sareng ekstrak cai tina purslane, panaliti nyatet yén jumlah kalium dina pepelakan sigana tiasa nurunkeun tekanan getih. Salaku tambahan, purslane ogé ngagaduhan aksi diuretik, anu ogé nyumbang kana nurunkeun tekanan getih.

8. Ngabantosan penyembuhan luka

Nalika diterapkeun langsung kana tatu sareng kaduruk, daun purslane anu ditumbuk katingalina ngagancangkeun prosés panyembuhan ku ngirangan permukaan tatu, salian ti ningkatkeun kakuatan tarik.

Méja inpormasi gizi

Purslane mangrupikeun pepelakan anu beunghar pisan nutrisi, sapertos anjeun tiasa tingali dina tabel nutrisi:

Kumaha cara ngagunakeun pepelakan

Purslane tiasa dianggo dina masak pikeun nyusun salad, sup sareng stews, sareng tiasa ditambihkeun kana resep jus héjo sareng vitamin.

Salaku tambahan, pepelakan tiasa dianggo dina bentuk tèh:

Bahan-bahanna

• 50 g daun purslane;
• 1 liter cai ngagolak.

Modeu persiapan

Tambihkeun bahan kanggo 5 dugi 10 menit teras saring. Tungtungna, antepkeun haneut na nginum 1 dugi ka 2 gelas sadinten.

Pangobatan alami ogé nganggo gagang purslane sareng daun anu ditumbuk pikeun ngabeuleum sareng tatu, sabab éta ngagentos nyeri sareng ngagancangkeun penyembuhan.

Kontra

Kusabab éta euyeub ku asam oksalat, purslane kedah dihindari ku jalma anu ngagaduhan atanapi ngagaduhan batu ginjal, sareng konsumsi anu kaleuleuwih tiasa nyababkeun masalah peujit sapertos nyeri sareng seueul.