Naha Anjeun Kedah Ngalangkungan Pisan sampah?

Eusina

• Junk Food 101
• Sampah Kadaharan dina Nyamur
• Kaayaan Adiktif
• Pakait sareng obesitas sareng panyawat kronis anu sanés
• Obesitas
• Panyakit jantung
• Diabetes tipe 2
• Bahaya tina Diét Éksi
• Sadayana dina Sedeng?
• Kumaha Cara Ngakan Kadaharan Junk Kurang
• Garis handap

Pangan junk aya dimana waé.

Éta dijual di supermarket, toko serbaguna, tempat damel, sakola, sareng mesin penjual otomatis.

Ayana sareng raoseun junk food janten sesah pikeun ngawatesan atanapi nyingkahan.

Anjeun panginten panginten naha anjeun kedah nyingkirkeun éta sadaya biaya atanapi nuturkeun mantra pikeun mikaresep sagala rupa anu sedeng.

Tulisan ieu nyaritakeun sagala hal anu anjeun kedah terang ngeunaan junk food sareng naha pantang lengkep langkung saé tibatan sesumbar.

Junk Food 101

Sedengkeun definisi saréréa ngeunaan junk food tiasa bénten-bénten, kaseueuran jalma satuju éta sanés hal anu paling séhat pikeun anjeun.

Snacks anu diolah pisan ieu ngandung seueur kalori - utamina dina bentuk gajih sareng gula - sareng sakedik henteu aya vitamin, mineral, atanapi serat ().

Conto diantarana:

• soda
• kiripik
• permén
• cookies
• donat
• kueh
• pastry

Sedengkeun barang-barang ieu biasana aya dina pikiran anjeun nalika anjeun mikirkeun junk food, anu sanésna henteu gampang dicirikeun.

Sampah Kadaharan dina Nyamur

Seueur tuangeun anu dianggap séhat leres-leres junk food nyamar.

Salaku conto, inuman buah nyayogikeun vitamin sareng mineral tapi ogé tiasa gaduh jumlah gula sareng kalori anu sami sareng soda.

Pabrikan pasar granola sareng sarapan bar salaku bébas tina sirop jagung fruktosa tinggi sareng dibungkus ku séréal anu sehat-sehat.

Nanging, batang ieu tiasa ngandung gula anu ditambih - upami henteu langkung - tibatan palang permén.

Nya kitu, pabrikan masarkeun produk bébas gluten - sapertos cookies, mix cake, sareng chip - salaku pilihan anu langkung séhat tibatan réncang anu ngandung gluten, sanaos duanana tuangeun tiasa ngagaduhan profil gizi anu sami.

Malah produk alami bébas gluten sapertos jus tangtu, coklat bar, sareng anjing panas dilabélan salaku "bébas gluten" kanggo ngajantenkeun aranjeunna katingal langkung séhat.

Gluten umumna dipendakan dina gandum, gandum, sareng gandum, sareng ngan perséntase alit tina penduduk sadunya kedah nyingkahan gluten ku alesan médis ().

Conto anu gampang diidentifikasi pikeun junk food kalebet chip, donat, permén, sareng cookies. Tapi sababaraha produk - sapertos inuman olahraga atanapi bar sarapan - ogé minuhan klasifikasiana, sabab gula tinggi sareng kalori na rendah gizi.

Kaayaan Adiktif

Pangan junk panginten tiasa nyandu.

Kualitas adiktif ieu dipuseurkeun di sekitar gula sareng gajih ().

Gula tiasa ngarangsang jalur ganjaran otak anu sami sareng ubar sapertos kokain (,,).

Sacara mandiri, gula henteu teras-terasan nunjukkeun kabiasaan adiktif, tapi nalika digabungkeun sareng gajih, kombinasi tiasa sesah nolak (,,).

Panilitian niténan yén gabungan gula sareng gajih langkung sering dikaitkeun sareng gejala adiktif - sapertos ditarikna atanapi kaleungitan kendali konsumsi - tibatan gula nyalira (,).

Tinjauan 52 panilitian mendakan yén katuangan anu paling aya hubunganana sareng gejala adiktif anu diolah pisan sareng ngandung jumlah gajih sareng karbohidrat olahan, sapertos gula ().

Kitu cenah, konsumsi rutin atanapi bahkan sakedik tina kadaharan anu diolah tinggi berpotensi merangsang hadiah sareng pusat pembentukan kabiasaan dina uteuk anjeun anu ningkatkeun hawa nafsu ().

Ieu tiasa nyababkeun kaleuleusna konsumsi junk food sareng ku waktos, nambihan beurat.

Masih seueur diajar ngeunaan kecanduan tuang, anu condong langkung nyebar di kalangan jalma anu kaleuwihan beurat atanapi obesitas (,).

Sacara mandiri, gula sareng gajih henteu ditingalikeun ngagaduhan kualitas anu adiktif, tapi sasarengan, éta tiasa ngarangsang pusat hadiah dina uteuk anjeun anu ningkatkeun idham pikeun junk food.

Pakait sareng obesitas sareng panyawat kronis anu sanés

Obesitas mangrupikeun panyakit anu rumit sareng multifactorial - kalayan henteu aya sabab (,).

Kitu cenah, gampangna aksés, palatabilitas tinggi, sareng béa murah junk food dipercaya mangrupikeun pangdeudeul utama, sareng kaayaan sanés sapertos panyakit jantung sareng diabetes tipe 2 (,,).

Obesitas

Pangan junk ngagaduhan nilai satiety anu handap, hartosna éta henteu ngeusian pisan.

Kalori cair - soda, inuman olahraga, sareng kopi khusus - mangrupikeun palanggaran paling parah sabab tiasa nganteurkeun ratusan kalori tanpa mangaruhan napsu anjeun.

Tinjauan 32 panilitian mendakan yén, pikeun unggal porsi inuman anu diamis-asem gula dikonsumsi, jalma ngagaduhan 0,25-0,5 pon (0,12-0,22 kg) langkung ti sataun ().

Sanaos sigana henteu penting, ieu tiasa pakait sareng sababaraha pon salami sababaraha taun.

Tinjauan anu sanés nyatet hasil anu sami nunjukkeun yén junk food - khususna inuman anu diamis gula - sacara signifikan pakait sareng paningkatan beurat barudak boh déwasa (,,,).

Panyakit jantung

Kasakit jantung mangrupikeun panyabab utama maot di dunya.

Asupan gula mangrupikeun salah sahiji sababaraha faktor résiko panyakit ieu.

Gula anu ditambih dibuktikeun pikeun naékkeun jinis gajih anu khusus dina getih anjeun - anu disebut trigliserida - sareng ningkatkeun tekanan getih, anu duanana mangrupikeun faktor résiko anu utama pikeun panyakit jantung ().

Rutin tuang tuangeun gancang ogé parantos kapendak pikeun ningkatkeun trigliserida sareng ngirangan kolesterol HDL (saé) - faktor résiko anu sanés pikeun panyakit jantung ().

Diabetes tipe 2

Diabetes tipe 2 lumangsung nalika awak anjeun henteu peka kana pangaruh insulin, hormon anu nurunkeun gula getih.

Gajih awak kaleuleuwihan, tekanan darah tinggi, koléstérol HDL (saé) rendah, sareng riwayat panyakit jantung atanapi stroke mangrupikeun faktor résiko anu kaserang diabetes tipe 2 ().

Konsumsi pangan junk pakait sareng kaleuwihan gajih awak, tekanan darah tinggi, sareng koléstérol HDL anu handap - sadayana ningkatkeun résiko diabetes tipe 2 (,,,).

Sanaos henteu aya anu nyababkeun tingkat tumuhna obesitas sareng panyakit kronis tiasa ditetepkeun, aksés gampang ogé béaya rendah sareng palatabilitas tinggi junk food mangrupikeun pangdeudeul utama.

Bahaya tina Diét Éksi

Padahal éta penting pikeun terang mana katuangan anu tiasa nyumbang kana kaséhatan anu goréng sareng paningkatan beurat badan, teras-terasan teu paduli kana dahareun henteu damang.

Ngagolongkeun kadaharan salaku bersih atanapi kotor, atanapi saé atanapi goréng, tiasa ngakibatkeun anjeun ngawangun hubungan anu henteu séhat sareng tuangeun.

Hiji panilitian mendakan yén nuturkeun pendekatan anu ketat, sadaya-atanapi-henteu aya pikeun diét dikaitkeun sareng kaleuleuwih dahar sareng nambihan beurat ().

Kalayan kecap séjén, jalma anu ngawatesan dirina ngagaduhan waktos anu sesah pikeun ngajaga beurat séhat dibandingkeun sareng jalma anu langkung fleksibel sareng pilihan tuangeunana.

Panilitian sanés nyatakeun yén diét anu ketat dikaitkeun sareng gejala tuang, kahariwang, sareng déprési ().

Naon deui, jalma anu diet langkung ketat dina akhir minggu langkung gampang ningkatkeun beuratna dina sataun, tibatan jalma anu henteu langkung ketat dina akhir minggu ().

Panilitian ieu nunjukkeun yén diét anu ketat teuing anu sacara lengkep ngaleungitkeun ngubaran kadang-kadang henteu ngan ukur ngahambat usaha ngirangan beurat tapi ogé mangaruhan négatip pikeun kaséhatan.

Kitu cenah, seueur jalma beuki nyandak pendekatan anu langkung fleksibel pikeun diét.

Ngagunakeun pendekatan ieu, 80-90% kalori anjeun kedahna asalna tina pangan anu utuh sareng diolah minimal. 10-20% sésana kedahna tina naon waé anu anjeun pikahoyong - naha éta és krim, kuéh, atanapi palang coklat.

Pendekatan ieu ogé ngamungkinkeun anjeun ngaraosan liburan, acara khusus, atanapi acara sosial tanpa kedah obsess naha anjeun bakal tiasa tuang tuangeun anu sayogi ().

Terus-terusan obsesi kana tuangeun - ilahar dikaitkeun sareng diét ketat - henteu ngahasilkeun pikeun leungitna beurat sareng tiasa ngakibatkeun hubungan anu henteu séhat sareng tuangeun.

Sadayana dina Sedeng?

Sadayana dina moderat mangrupikeun naséhat anu khas nalika ngeunaan junk food.

Dahar kadaharan karesep anjeun kalayan sedeng tiasa ngabantosan anjeun ngalaksanakeun tuangeun (utamina jangka panjang), ngaraos liburan sareng acara-acara khusus anu sanés, sareng ngajauhan panyakit anu teu séhat kana tuangeun.

Di sagigireun éta, henteu leres-leres nyegah tina junk food henteu sustainable, pikaresepeun, atanapi berharga pikeun kaséhatan anjeun.

Tapi henteu sadaya katuangan tiasa dinikmati sacara moderat ku sadaya jalma.

Sababaraha gaduh kacenderungan pikeun overconsume tuang dugi aranjeunna raoseun teu raoseun lengkep. Ieu anu katelah binge dahar.

Binge dahar sering dituturkeun ku perasaan kaleungitan kendali dibarengan perasaan sareng émosina anu teu pikaresepeun ().

Pemicu émosional atanapi biologis anu béda - sapertos déprési, kahariwang, atanapi lapar - dipikaterang pikeun memicu episode tuang binge, tapi tuangeun anu tangtu ogé tiasa meta salaku pemicu (,,).

Sababaraha buktina nunjukkeun yén katuangan anu tangtu - pizza, és-krim, atanapi cookies, contona - tiasa memicu réspon ieu, ngarah kana épisode binging. Nanging, panilitian di daérah ieu kurang (,).

Kitu cenah, upami anjeun ngagaduhan gangguan dahar-binge, éta langkung saé pikeun nyarios sareng ahli Podomoro atanapi konselor anjeun heula pikeun mutuskeun naha langkung saé pikeun leres-leres ngahindarkeun tuangeun pemicu tinimbang ngagaduhan aranjeunna dina sedeng.

Upami anjeun ngagaduhan gangguan dahar binge, nyarios ka dokter anjeun atanapi ahli kaséhatan anu sanés pikeun mutuskeun cara anu pangsaéna pikeun nyingkahan pemicu junk food.

Kumaha Cara Ngakan Kadaharan Junk Kurang

Ieu sababaraha cara anjeun tiasa ngirangan konsumsi barang sampah.

Mimiti, cobian tinggalkeun dina rak toko. Henteu gaduh di bumi anjeun nyandak godaan sadayana.

Kadua, hindarkeun tuang kiripik atanapi cemilan sanés langsung tina kantong. Sabalikna, bagi jumlah sakedik kana mangkok terasrasakeun.

Ogé, ganti junk food anjeun sareng pilihan anu langkung séhat. Eusian ku:

• Bubuahan: apel, cau, jeruk, sareng buah
• Sayuran: sayuran héjo, cabé, brokoli, sareng kembang engkol
• Séréal sareng pati: gandum, sangu coklat, quinoa, sareng kentang amis
• Sikina sareng kacang: almond, kenari, sareng siki sunflower
• Kekacangan: kacang, kacang polong, sareng lentil
• Sumber protéin séhat: lauk, kerang, tahu, steak, sareng jangjangan
• Susu: Yogurt Yunani, kéju, sareng produk susu anu difermentasi sapertos kefir
• Lemak anu séhat: minyak zaitun, butters nut, alpukat, sareng kalapa
• Inuman séhat: cai, cai hérang, téh héjo, sareng téh hérbal

Émut yén langkung saé nerapkeun perobihan alit kana waktosna pikeun mastikeun hasil anu awét.

Anjeun tiasa ngirangan konsumsi junk food ku nyéépkeun éta dina rak, ngalaksanakeun kontrol bagian, sareng nambihan tuangeun anu langkung séhat pikeun diét anjeun.

Garis handap

Pangan junk seueur kalori, gula, sareng gajih, tapi kakurangan nutrisi penting sapertos serat, vitamin, sareng mineral.

Aranjeunna panginten janten komponén konci dina wabah obesitas sareng faktor anu nyetir dina ngembangkeun panyakit kronis anu tangtu.

Kombinasi gajih sareng gula ngajantenkeun junk food addicting sareng gampang dianggo teuing.

Masih, leres-leres ngajauhan aranjeunna panginten henteu nguntungkeun. Ngarasakeun karesep favorit anjeun dina kasempetan nyaéta pendekatan anu langkung séhat sareng sustainable pikeun kaseueuran jalma.

Upami anjeun hariwang ngeunaan makanan pemicu, ngobrol sareng ahli kasihatan.