5 manpaat kaséhatan tina kemiri (kalebet resep)

Eusina

• 1. Ningkatkeun kaséhatan kardiovaskular
• 2. Nguatkeun uteuk sareng ingetan
• 3. Kontrol gula getih anjeun
• 4. Ngabantosan ngirangan beurat
• 5. Nyegah kanker
• Inpormasi gizi tina Hazelnut
• Resep saderhana sareng Hazelnut
• 1. Krim hasan
• 2. susu jeruk
• 3. mentega Hazelnut
• 4. Salad hayam sareng kemiri

Kacang asak mangrupikeun hiji jinis buah garing sareng ngahasilkeun minyak anu kulitna lemes sareng siki anu tiasa didahar di jero, mangrupikeun sumber énergi anu hadé kusabab kadar lemak na, ogé protéin. Kusabab kitu, kemiri kedah dikonsumsi dina jumlah sakedik, pikeun ngahindaran nambihan asupan kalori teuing.

Buah ieu tiasa didahar atah, dina bentuk minyak zaitun atanapi tiasa dianggo kanggo nyiapkeun susu kemiri atanapi mantega, contona. Hazelnut ngagaduhan sababaraha manpaat kaséhatan sabab beunghar serat, beusi, fosfor, asam folat, kalsium, magnesium sareng vitamin B, ngabantosan nurunkeun kolesterol tinggi, nyegah anémia, ngurus kaséhatan tulang sareng ngamajukeun metabolisme ati.

Mangpaat tina ngonsumsi kemiri tiasa:

1. Ningkatkeun kaséhatan kardiovaskular

Kusabab éta beunghar lemak sareng serat anu saé, hazelnut ngabantosan nurunkeun kolesterol jahat sareng trigliserida, ogé ningkatkeun koléstérol anu saé, anu nyegah timbulna komplikasi sareng panyakit kardiovaskular, sapertos tekanan darah tinggi, aterosklerosis atanapi infarksi. Salaku tambahan, kusabab eusina dina vitamin E, anu mangrupikeun antioksidan anu kuat, hazelnut ngirangan peradangan sapanjang awak, teras ngirangan résiko panyakit jantung.

Hatur nuhun kana kontribusina dina magnésium, asam folat sareng kalium, kemiri ogé tiasa ngabantosan pikeun ngendalikeun tekanan getih, sabab ngajaga kasihatan kasus getih.

2. Nguatkeun uteuk sareng ingetan

Hazelnut beunghar asam folat, magnesium sareng séng, anu diperyogikeun ku mikronutrién sareng penting pikeun pangiriman impuls saraf. Janten, konsumsi buah garing ieu mangrupikeun cara anu saé pikeun ningkatkeun atanapi ngalestarikeun mémori sareng kapasitas diajar, janten tuangeun anu saé pikeun barudak umur sakola atanapi pikeun jalma sepuh anu ngagaduhan masalah ingetan, contona.

3. Kontrol gula getih anjeun

Kusabab kandungan seratna anu luhur sareng nutrisi anu dikandungna, sapertos asam oleat sareng magnesium, kemiri ngabantosan pikeun ngirangan sareng ngendalikeun jumlah gula dina getih, ningkatkeun sensitipitas insulin. Kusabab kitu, kemiri mangrupikeun conto anu saé pikeun jajanan anu tiasa dikonsumsi ku jalma anu penderita diabetes nalika ngemutan aranjeunna.

4. Ngabantosan ngirangan beurat

Kacang asak mangrupikeun hiji jinis buah garing anu ngagaduhan serat anu saé, anu nyababkeun raos sugema anu langkung ageung, janten ngonsumsi sakedik nalika cemilan, contona, tiasa ngabantosan ngirangan beurat, pikeun langkung ngendalikeun kalaparan. Pikeun ieu, disarankeun tuang sakitar 30 g kemiri.

5. Nyegah kanker

Hazelnut ngandung konsentrasi tinggi antioksidan, vitamin sareng mineral anu tiasa nawiskeun sababaraha sipat anti kanker. Buah garing ieu ngagaduhan antioksidan anu katelah proanthocyanins, anu ngajagi tina setrés oksidatif.

Salaku tambahan, eusina dina vitamin E sareng mangan, ngajagi tina karusakan sél anu tiasa nyababkeun kanker dina jangka panjang.

Inpormasi gizi tina Hazelnut

Tabel ieu nunjukkeun inpormasi gizi pikeun tiap 100 gram kemiri:

Resep saderhana sareng Hazelnut

Sababaraha resep saderhana anu kedah dilakukeun di bumi sareng kalebet kemiri dina tuangeun, nyaéta:

1. Krim hasan

Bahan-bahanna

• 250 g tina kemiri;
• 20 g bubuk koko;
• 2 séndok ngeusi gula kalapa.

Modeu persiapan

Candak kemiri kana oven anu parantos dipanaskeun dina suhu 180ºC sareng angkat sakitar 10 menit atanapi dugi ka coklat emas. Teras nempatkeun kemiri dina prosesor atanapi blénder kadaharan sareng sambel dugi ka konsistén langkung krim.

Teras tambahkeun bubuk koko sareng gula kalapa, ngalirkeun campuran deui ngaliwatan prosesor atanapi adun. Teras, lebetkeun krim dina wadah gelas sareng tuang sakumaha anjeun resep.

2. susu jeruk

Bahan-bahanna

• 1 cangkir kemiri;
• 2 sendok tuang tina rasa vanili;
• 1 ciwit uyah laut (opsional);
• 1 séndok (tina dessert) tina kayu manis, pala atanapi bubuk koko (opsional);
• 3 gelas cai.

Modeu persiapan

Nyelapkeun kemiri dina cai sahenteuna 8 jam. Teras, ngumbah kemiri sareng ngéléhkeun adun sasarengan sareng bahan sanésna, kanggo raos. Galur campuran sareng simpen dina toples atanapi botol kaca.

3. mentega Hazelnut

Bahan-bahanna

• 2 cangkir kemiri;
• ¼ gelas minyak nabati, sapertos kanola.

Modeu persiapan

Panaskan oven dugi ka 180º teras pasang kemiri dina baki sareng bakar. Hayu roti bakar salami 15 menit atanapi dugi kulit mimiti ragrag tina kemiri atanapi dugi ka kemiri warna na emas.

Tempatkeun kemiri dina kaén bersih, caket sareng ngantep 5 menit. Teras, angkat kulit tina kemiri sareng antepkeun salami 10 menit deui, dugi ka tiis sadayana. Tungtungna, nempatkeun kemiri dina prosesor atanapi blénder tuang, tambahkeun minyak sareng sambel dugi campuranna tékstur mirip sareng mentega suuk.

4. Salad hayam sareng kemiri

Bahan-bahanna

• 200 g hayam bakar;
• 1 apel sedeng potong irisan ipis;
• 1/3 cangkir kemiri dipanggang dina oven;
• ½ cup bawang;
• 1 apu dikumbah sareng dipisahkeun kana daun;
• Tomat céri;
• 2 séndok cai;
• 4 sendok tuang cuka balsamic;
• ½ séndok (tina dessert) uyah;
• 1 cengkéh bawang bodas;
• 1 ciwit tina paprika;
• ¼ gelas minyak zaitun.

Modeu persiapan

Mimitian ku misahkeun bahan pikeun saos salad. Jang ngalampahkeun ieu, sambel kacang kemiri, 2 sendok bawang, cai, uyah, bawang bodas, cuka balsamic sareng paprika dina prosesor atanapi adun. Samentawis éta, tambahkeun sakedik minyak sakaligus. Saosna parantos siap.

Dina wadah ageung, tempatkeun daun saladah, sésana bawang sareng ½ gelas saos. Aduk teras tambihan tomat céri dipotong dina beulahan sareng tempatna irisan apel, basting sareng saos saos na. Upami anjeun kersa, anjeun ogé tiasa nambihan kemiri anu ditumbuk di luhur.