5 kauntungan kaséhatan utama gandum

Eusina

• 1. Ngurangan koléstérol goréng
• 2. Ngadalikeun kadar gula getih
• 3. Ngabantosan anjeun ngirangan beurat awak
• 4. Nyegah kanker usus
• 5. Ngurangan tekanan darah tinggi
• Inpormasi gizi sareng cara ngagunakeun
• Resep cookie oatmeal

Oat mangrupikeun séréal anu paling séhat sabab, salian ti henteu ngandung gluten, éta mangrupikeun sumber penting tina rupa-rupa vitamin, mineral, serat sareng antioksidan anu penting pikeun kahirupan anu séhat, anu ngajantenkeun bahan superfood.

Salian super séhat, gandum tiasa dilebetkeun kana ampir sadaya jinis diét, bahkan dina kasus diabetes, sabab éta ngabantuan pikeun ngendalikeun kadar gula getih. Éta ogé ngabantosan pikeun ngirangan kadar koléstérol, ngajagi jantung sareng bahkan ningkatkeun sistem imunitas.

1. Ngurangan koléstérol goréng

Gandum beunghar ku jinis serat khusus, katelah béta-glukan, anu nurunkeun kadar kolesterol getih sareng ogé ngirangan résiko panyakit kardiovaskular serius, sapertos serangan jantung atanapi stroke.

Pikeun kéngingkeun manpaat ieu, disarankeun tuang sahenteuna 3 gram béta-glukan per dinten, anu sami sareng sakitar 150 gram gandum.

2. Ngadalikeun kadar gula getih

Kusabab éta euyeub ku serat, utamina tina jinis béta-glukan, gandum tiasa nyegah paku anu seukeut dina kadar gula getih. Janten, mimitian dinten nganggo mangkok oat, contona, mangrupikeun cara anu saé pikeun ngendalikeun diabetes sareng bahkan nyegah serangan na, dina kasus pre-diabetics.

3. Ngabantosan anjeun ngirangan beurat awak

Oats mangrupikeun sekutu anu hadé pikeun diet penurunan beurat badan, kusabab seratna ngarangsang produksi hormon dina peujit anu ningkatkeun perasaan sugema, nyegah lapar tina muncul sering pisan.

Janten, tuang gandum sadidinten mangrupikeun strategi anu saé pikeun ngirangan asupan kalori, mempermudah penurunan berat badan.

4. Nyegah kanker usus

Serat gandum ngabantosan usus kana fungsina, nyegah sembelit sareng akumulasi racun anu tiasa nyababkeun kanker. Salaku tambahan, gandum masih ngandung asam fitin, zat anu ngabantosan ngajaga sél peujit tina mutasi anu tiasa nyababkeun tumor.

5. Ngurangan tekanan darah tinggi

Gandum beunghar pisan ku antioksidan, khususna dina jinis khusus anu katelah avenanthramide, anu ningkatkeun produksi nitrat oksida dina awak. Oksida nitrik ieu ngabantuan pembuluh darah pikeun bersantai, ngagampangkeun sirkulasi getih sareng nurunkeun tekanan darah.

Inpormasi gizi sareng cara ngagunakeun

Tabel ieu nunjukkeun komposisi nutrisi dina 100 g gandum anu digulung.

Oat tiasa dikonsumsi dina bentuk serpihan, tipung atanapi granola, sareng tiasa ditambih dina nyiapkeun cookies, sup, kaldu, pie, cake, roti sareng pasta.

Salian ti éta, éta ogé tiasa didahar dina bentuk bubur sareng ngawangun jisim tuangeun sapertos pangsit cod sareng bakso. Tingali ménu lengkep sareng gandum kanggo ngirangan beurat.

Resep cookie oatmeal

Bahan-bahanna

• 1 gelas téh gandum ngagulung
• 1 gelas téh gula
• ½ cangkir margarin cahaya anu dilebur
• 1 endog
• 2 séndok tepung gandum
• ½ séndok tina sari vanili
• 1 ciwit uyah

Modeu persiapan

Kocok endog ogé dugi ka buuk. Tambahkeun gula sareng margarin sareng gaul saé sareng séndok.Laun nambahkeun sesa bahan, aduk rata. Ngabentuk cookies nganggo séndok atanapi sup, numutkeun ukuran anu dipikahoyong, sareng tempat dina bentuk anu digris, nyéépkeun rohangan antar cookies. Ngidinan pikeun Panggang dina oven preheated dina 200ºC salami 15 menit atanapi dugi aranjeunna warna.

Ogé parios resep oatmeal anu ngabantosan ngadalikeun diabetes.

Tingali ogé resep pikeun roti oat bébas gluten didamel di bumi, ku ningali pidéo ieu: