Kabeneran Ngeunaan Efek Samping Aspartame

Eusina

• Naon ari aspartam?
• Persatujuan Aspartame
• Produk kalayan aspartam
• Efek samping Aspartame
• Phenylketonuria
• Diskinesia telenges
• Lain
• Épék Aspartame pikeun diabetes sareng leungitna beurat
• Alternatif alami pikeun aspartam
• Sawangan Aspartame

Kontroversi aspartam

Aspartame mangrupikeun salah sahiji pemanis buatan pang populerna anu aya di pasar. Nyatana, kasempetan anu saé pikeun anjeun atanapi batur anu anjeun terang parantos ngonsumsi soda diet anu ngandung aspartam dina 24 jam katukang. Dina 2010, saperlima sadaya urang Amerika nginum soda diet dina unggal dinten, numutkeun ka.

Nalika pangamis tetep populér, éta ogé nyanghareupan kontropérsi dina taun-taun ayeuna. Seueur lawan anu ngaku yén aspartam saleresna goréng pikeun kaséhatan anjeun. Aya ogé klaim ngeunaan pangaruh jangka panjang tina konsumsi aspartam.

Hanjakalna, sanaos tés éksténsif parantos dilakukeun dina aspartam, teu aya konsensus naha aspartam "goréng" kanggo anjeun.

Naon ari aspartam?

Aspartame dijual dina nami mérek NutraSweet sareng Sarua. Ogé dianggo sacara lega dina produk rangkep - utamina anu dilabélan salaku "diet" tuangeun.

Bahan-bahan aspartam nyaéta asam aspartat sareng fenilalanin. Duanana alami asam amino. Asam aspékat dihasilkeun ku awak anjeun, sareng fenilalanin mangrupikeun asam amino ésénsial anu anjeun tampi tina tuangeun.

Nalika awak anjeun ngolah aspartam, bagian na dirobih janten metanol. Konsumsi buah, jus buah, minuman anu difermentasi, sareng sababaraha sayuran ogé ngandung atanapi ngahasilkeun produksi métanol. Ti 2014, aspartame mangrupikeun sumber métanol pangageungna dina diet Amérika. Métanol aya toksik dina jumlah anu seueur, nanging jumlah anu langkung alit ogé tiasa ngeunaan nalika digabungkeun sareng métanol gratis kusabab diserep ningkat. Métanol gratis aya dina sababaraha kadaharan sareng ogé diciptakeun nalika aspartam dipanaskeun. Métanol gratis dikonsumsi sacara rutin tiasa janten masalah sabab janten formaldehida, karsinogen sareng neurotoxin anu dikenal, dina awak. Nanging, Badan Standar Pangan di Inggris nyatakeun yén sanajan di murangkalih anu konsumen luhur aspartam, tingkat asupan maksimum métanol henteu kahontal. Aranjeunna ogé nyatakeun yén kumargi tuang buah sareng sayuran dipikaterang ningkatkeun kaséhatan, asupan métanol tina sumber ieu sanés prioritas tinggi pikeun panilitian.

Dr. Alan Gaby, MD, dilaporkeun dina Tinjauan Pengobatan Alternatif taun 2007 yén aspartam dipendakan dina produk komérsial atanapi inuman anu dipanaskeun tiasa janten panyawat rebutan sareng kedah dievaluasi dina kasus manajemén kejang anu sesah.

Persatujuan Aspartame

Sajumlah instansi pangaturan sareng organisasi anu aya hubunganana sareng kaséhatan parantos beurat dina aspartame. Éta kéngingkeun persetujuan ti handap:

• Administrasi Pangan sareng Narkoba A.S. (FDA)
• Organisasi Pangan sareng Pertanian PBB
• Organisasi Kasihatan Dunya
• Asosiasi Jantung Amérika
• Asosiasi Diététik Amérika

Dina 2013, Otoritas Kasalametan Pangan Éropa (EFSA) nyimpulkeun tinjauan langkung ti 600 susunan data tina studi aspartam. Éta henteu aya alesan pikeun miceun aspartame ti pasar. Tinjauan dilaporkeun henteu aya masalah kaamanan anu aya hubunganana sareng normal atanapi paningkatan asupan.

Dina waktos anu sasarengan, pangamis jieunan ngagaduhan sejarah anu panjang tina kontropérsi. Aspartame dikembangkeun sakitar waktos FDA ngalarang pemanis buatan (Sucaryl) sareng saccharin (Sweet'N Low). Tés laboratorium nunjukkeun yén dosis masif tina dua sanyawa ieu nyababkeun kanker sareng gangguan sanésna dina sato laboratorium.

Sedengkeun aspartam mémang disatujuan ku FDA, organisasi organisasi pangacara konsumén pikeun Élmu dina Minat Umum parantos ngadugikeun seueur panilitian anu nunjukkeun masalah sareng pemanis, kalebet kajian ku Harvard School of Public Health.

Dina 2000, National Institutes of Health mutuskeun saccharin tiasa tina zat anu nyababkeun kanker. Sanaos siklik aya di langkung ti 50 nagara, éta henteu dijual di Amérika Serikat.

Produk kalayan aspartam

Iraha produk dilabélan "bebas gula," éta biasana ngandung hartos ngagaduhan pangamis artipis tibatan gula. Sanaos henteu sadayana produk tanpa gula ngandung aspartam, éta tetep mangrupikeun salah sahiji pemanis anu paling populér. Éta sacara lega aya dina sajumlah barang rangkep.

Sababaraha conto produk anu ngandung aspartam kalebet:

• soda diet
• és krim bebas gula
• jus buah dikurangan-kalori
• permén karét
• yogurt
• permén tanpa gula

Ngagunakeun pangamis anu sanés tiasa ngabantosan anjeun ngabatesan asupan aspartam anjeun. Nanging, upami anjeun hoyong nyingkahan aspartam sadayana, anjeun ogé bakal kedah mastikeun pikeun milarian éta dina barang rangkep. Aspartame paling sering dilabélan sakumaha ngandung phenylalanine.

Efek samping Aspartame

Numutkeun ka American Cancer Society, aspartam sakitar 200 kali langkung amis tibatan gula. Janten ngan ukur sakedik pisan anu diperyogikeun pikeun masihan tuangeun sareng inuman anu raosna amis. Saran asupan anu tiasa ditampi (ADI) tina FDA sareng EFSA nyaéta:

• FDA: 50 miligram per kilogram beurat awak
• EFSA: 40 miligram per kilogram beurat awak

Kaléng soda diet ngandung sakitar 185 miligram aspartam. Saurang 150 pon (68-kilogram) jalma kedah nginum langkung ti 18 kaléng soda sapoé pikeun ngaleuwihan asupan sadidinten FDA. Sabalikna, aranjeunna peryogi ampir 15 kaléng pikeun ngaleuwihan rekomendasi EFSA.

Nanging, jalma anu ngagaduhan kaayaan disebat phenylketonuria (PKU) henteu kedah nganggo aspartam. Jalma anu nginum obat pikeun skizofrenia ogé kedah nyingkahan aspartam.

Phenylketonuria

Jalma anu ngagaduhan PKU seueur teuing phenylalanine dina getihna. Phenylalanine nyaéta asam amino ésénsial anu aya dina sumber protéin sapertos daging, lauk, endog, sareng produk susu. Éta ogé salah sahiji tina dua bahan aspartam.

Jalma anu ngagaduhan kaayaan sapertos kieu henteu tiasa leres-leres ngolah phenylalanine. Upami anjeun ngagaduhan kaayaan sapertos kieu, aspartam pisan toksik.

Diskinesia telenges

Tardive dyskinesia (TD) panginten janten efek samping tina sababaraha pangobatan skizofrenia. Phenylalanine dina aspartam tiasa nyababkeun gerakan otot anu teu terkendali tina TD.

Lain

Aktivis anti-aspartam nyatakeun aya hubungan antara aspartam sareng seueur panyawat, kalebet:

• kanyeri
• sawan
• nyeri sirah
• déprési
• gangguan hyperactivity deficit perhatian (ADHD)
• pusing
• nambahan beurat
• cacad kalahiran
• lupus
• Kasakit Alzheimer
• sababaraha sclerosis (MS)

Panilitian lumangsung pikeun mastikeun atanapi ngabatalkeun hubungan antara panyakit ieu sareng aspartam, tapi ayeuna masih aya hasilna anu teu saluyu dina studi. Sababaraha laporan ningkat résiko, gejala atanapi akselerasi panyakit, sedengkeun anu sanésna ngalaporkeun henteu hasil négatip kalayan asupan aspartam.

Épék Aspartame pikeun diabetes sareng leungitna beurat

Nalika ngeunaan diabetes sareng leungitna beurat, salah sahiji léngkah munggaran anu dilakukeun ku jalma nyaéta motong kalori kosong tina diétna. Ieu sering kalebet gula.

Aspartame gaduh pro sareng kontra nalika ngémutan diabetes sareng obesitas. Mimiti, Mayo Clinic nyatakeun yén, sacara umum, pemanis jieunan tiasa nguntungkeun pikeun anu penderita diabetes. Leungit, ieu henteu merta hartosna yén aspartame mangrupikeun pilihan pangamis tina pilihan - anjeun kedah naroskeun ka dokter heula.

Pangamis ogé tiasa ngabantosan usaha ngirangan beurat, tapi ieu biasana ngan ukur kasus upami anjeun nyéépkeun seueur produk anu ngandung gula sateuacan nyobian ngirangan beurat. Ngalihkeun tina produk gula kana anu ngandung pangamis jieunan ogé tiasa ngirangan résiko rongga sareng buruk waos.

Numutkeun ka 2014, beurit anu didamel aspartam ngagaduhan massa awak handap sacara umum. Hiji peringatan kana hasilna nyaéta beurit anu sami ieu ogé ngagaduhan bakteri usus ogé nambahan gula getih. Kanaékan glukosa getih ieu ogé dikaitkeun kana résistansi insulin.

Panilitianna jauh tina kasimpulan ngeunaan kumaha aspartam sareng pemanis sanés gizi sanés mangaruhan panyakit ieu sareng anu sanés.

Alternatif alami pikeun aspartam

Kontroversi pikeun aspartame teraskeun. Bukti anu sayogi henteu nunjukkeun épék négatip jangka panjang, tapi panilitian lumangsung. Sateuacan anjeun ngalih deui kana gula (anu seueur kalori sareng teu ngagaduhan nilai gizi), anjeun tiasa nimbangkeun alternatif alami pikeun aspartam. Anjeun tiasa nyobian tuangeun tuangeun sareng inuman sareng:

• madu
• sirop maple
• nektar agave
• jus buah
• molase blackstrap
• daun stevia

Sanaos produk sapertos kitu langkung "alami" dibandingkeun sareng versi buatan sapertos aspartam, anjeun masih kedah nganggo alternatif ieu dina jumlah anu terbatas.

Saperti gula, alternatip alami pikeun aspartam tiasa ngandung seueur kalori anu teu ngagaduhan nilai gizi.

Sawangan Aspartame

Perhatosan masarakat kana aspartame tetep hirup sareng ayeuna. Panilitian ilmiah henteu nunjukkeun buktina cilaka anu konsistén, kukituna ngarah kana ditampa pikeun dianggo sapopoé.

Kusabab kritik beurat, seueur jalma parantos nyandak léngkah pikeun nyingkahan pemanis artifisial sadayana. Masih, konsumsi aspartam ku jalma-jalma sadar ngeunaan asupan gula na terus melonjak.

Nalika ngeunaan aspartam, tarohan pangsaéna anjeun - sapertos gula sareng pemanis anu sanés - nyaéta nyéépkeun dina jumlah anu kawates.