Tanya Dokter Diét: Naha Anjeun Ngakan Lemak Seueur?

Eusina

• Review pikeun

Q: Kuring terang katuangan sapertos almond, alpukat, minyak zaitun, sareng salmon gaduh lemak tak jenuh tunggal, tapi sabaraha "lemak séhat" kaleuleuwihan? Sareng sabaraha tina pangan lemak ieu anu kedah kuring tuang pikeun kéngingkeun manpaatna tanpa nambihan beurat?

A: Patarosan hébat. Lemak mangrupikeun hal anu saé, tapi aranjeunna henteu béda dina anjeun tiasa meunang teuing aranjeunna. Kalori penting, sareng utamina ku minyak, gampang nyandak seueur kalori tanpa terang. Abdi badé ngadamel sababaraha asumsi sahingga kuring paling pas tiasa ngajawab patarosan anjeun.

Hayu urang nganggap yén anjeun tuang 1700 kalori per dinten, sareng anjeun nuturkeun diet anu kasarna 40-persen karbohidrat, 30-persen protéin, sareng 30-persen lemak (diét anu wijaksana, sedeng). Anjeun tuang 3 tuangeun sareng 1 jajanan almond (1oz) unggal dinten.

Ngagunakeun angka ieu anjeun bakal dahar 57 gram lemak per poé. Camilan anjeun tina 1oz almond ngandung 14 gram lemak, nyésakeun anjeun kalayan 14 gram lemak pikeun unggal tuangeun anjeun. Ieu jumlah gajih anu aya dina 1 séndok minyak (zaitun, wijén, kalapa, canola, jsb) atanapi ½ alpuket. Hiji ons kéju ngandung 9 gram lemak, sedengkeun 1 sakabeh endog ngandung 6 gram. Anjeun tiasa ningali yén éta saéstuna gampang pisan ngahontal tujuan gajih anjeun sadidinten.

Jumlah gajih anu bakal ngabalukarkeun anjeun mangtaun beurat téh leuwih pertanyaan ngeunaan total kalori. Anjeun teu kedah dikonci kana 30 persén kalori tina conto gajih anu kuring dianggo di luhur, tapi antara 30-35 persén mangrupikeun tempat paling jalma kedah darat, kecuali aranjeunna langkung agrésif ngawatesan karbohidrat (20 persén tina total kalori). Panaliti kalayan diet rendah karbohidrat nunjukkeun yén anjeun tiasa langkung liberal kalayan asupan lemak nalika karbohidrat anjeun rendah pisan.

Hiji tip terakhir anu kuring sok nyarios ka klien nyaéta ngukur minyak. Gampang pisan tuang 2 sdm minyak zaitun kana loyang tinimbang 1. Strategi saderhana ieu tiasa langsung ngaktipkeun asupan lemak sareng kalori anjeun tina kaleuwihan ka idéal.

Dr. Mike Roussell, PhD, mangrupikeun konsultan nutrisi anu dipikaterang ku kamampuanna ngarobih konsep nutrisi rumit janten kabiasaan sareng stratégi praktis pikeun kliénna, anu kalebet atlit profesional, eksekutif, perusahaan pangan, sareng fasilitas kabugaran anu luhur. Dr Mike nyaéta panulis ti Rencana Ngarontok Berat 7 Léngkah Dr Mike sareng anu bakal datang 6 Rukun Gizi.

Sambungkeun sareng Dr. Mike pikeun kéngingkeun tips diet sareng nutrisi anu langkung saderhana ku nuturkeun @mikeroussell dina Twitter atanapi janten kipas halaman Facebookna.

Review pikeun