Naon katuangan fungsional sareng naon pikeun aranjeunna

Eusina

• Daptar tuangeun anu fungsina
• Resep sareng tuangeun anu fungsina

Kadaharan anu fungsina nyaéta anu ngagaduhan zat anu ngagaduhan sababaraha manpaat kasihatan sareng, janten, tiasa ngabantosan sareng ngarawat sababaraha kaayaan kaséhatan sapertos diabetes, pencernaan anu lemah sareng konstipasi, contona.

Janten, éta dianggap diet fungsional, anu ngandung pangan seger sareng alami, anu salain ti ngandung gisi ogé ngajaga awak tina panyawat. Aya sajumlah kadaharan anu fungsional sareng anu ngajamin henteu ngan ukur rasa tapi ogé nutrisi sareng kalori anu penting pikeun fungsi awak anu saé.

Kusabab éta ngagaduhan sababaraha manpaat kaséhatan, tuangeun anu fungsional ogé ngabantosan pikeun ngirangan biaya anu aya hubunganana sareng kasihatan, sapertos ubar-ubaran di apoték, janji dokter atanapi pamariksaan médis, salaku conto, kusabab pangan ieu nguatkeun awak sareng ngajantenkeun hésé némbongan panyakit.

Daptar tuangeun anu fungsina

Pangan fungsional kedah dikonsumsi pikeun ningkatkeun kualitas sareng harepan hirup jalma, kusabab kusabab sipatna, aranjeunna ngirangan résiko panyakit kronis, sapertos kanker sareng diabetes, contona. Sababaraha katuangan fungsional tiasa:

• Sardin, siki chia sareng kenarisabab beunghar omega 3, anu ngabantosan nurunkeun résiko panyakit kardiovaskular, ngalawan peradangan sareng ngabantosan ningkatkeun kamampuan otak.
• Omat, jambu sareng samangkakusabab éta ngagaduhan jumlah seueur lycopene, antioksidan anu ngabantosan nurunkeun koléstérol sareng nurunkeun résiko kanker prostat.
• Yogurt sareng kefir, nyaéta kadaharan anu aya probiotik, nyaéta baktéri anu saé anu ngatur peujit nyingkahan konstipasi sareng nyegah munculna kanker usus besar.
• Jagung, kiwi sareng zucchini, anu beunghar ku lutein sareng zeaxanthin, antioksidan anu nyegah degenerasi makula sareng munculna katarak.
• Teh héjo, anggur wungu sareng anggur beureum, sabab éta kadaharan sareng katékin anu ngabantosan nyegah sababaraha jinis kanker sareng nguatkeun sistim imun.
• Jagong sareng kécap, sabab ngagaduhan fitosterol anu mangrupakeun zat anu ngabantosan nurunkeun koléstérol sareng ngirangan résiko panyakit kardiovaskular.
• Séréal dedak, buah markisa sareng almond sareng kulit, sabab éta pangan anu beunghar serat, aranjeunna ngabantosan ngatur peujit ku ngirangan kamungkinan ngalaman kanker usus besar.

Salaku tambahan, serat ngabantosan pikeun ngirangan koléstérol ku ngirangan nyerep lemak, pikeun ngendalikeun diabetes sabab nyegah gula tina naék gancang dina getih sareng merangan obesitas ku ngirangan napsu. Kenalkeun katuangan anu beunghar serat.

Resep sareng tuangeun anu fungsina

Kadaharan anu fungsina kedah janten bagian tina kahirupan sadidinten, sareng tiasa dilebetkeun kana sarapan, camilan, tuang siang sareng tuang. Salah sahiji cara pikeun meakeun sababaraha tuangeun fungsional nyaéta salad kécap, contona.

Bahan-bahanna

• 1 gelas sareng kécap;
• 2 tomat;
• 1 bawang daun;
• 2 cengkéh bawang bodas;
• 1 séndok minyak zaitun;
• 1 kaléng jagong;
• 1 séndok siki chia;
• 2 séndok dicincang almond sareng kulit.

Modeu persiapan

Kulub kécap dina 1 liter cai sareng ngantepkeun tetep 1 jam. Tumis tomat nganggo minyak zaitun anu dicincang, bawang daun sareng bawang bodas. Tambahkeun kécap sareng jagong. Pareuman kompor sareng akhirna tambihan siki chia sareng badami dicincang.

Upami anjeun henteu resep bungbuahan sareng sayuran atanapi nyobaan tuangeun anu énggal, tingali video ieu di handap sareng pelajari naon anu kedah dilakukeun pikeun nyobaan sareng mimiti resep tuangeun ieu.