Saffron: kanggo naon sareng kumaha cara nganggona

Eusina

• Kanggo naon
• Pangaruh samping sareng kontéksipikasi
• Kumaha cara nganggo kunyit
• Resép béas saffron

Saffron mangrupikeun pepelakan ubar, ogé katelah Turmeric, Safflower atanapi Turmeric, kalayan tindakan anti radang anu tiasa manpaat pikeun ngubaran sadaya peradangan dina awak, tapi salaku tambahan éta ogé seueur dianggo pikeun ngatur haid sareng ngaleupaskeun peujit.

Nami ilmiah na nyaéta Crocus sativus sareng tiasa dipésér di toko dahareun kaséhatan, toko obat sareng di sababaraha pasar sareng pameran, kalayan harga rata-rata 25 reais per 5 gram.

Strategi anu saé pikeun ngagunakeun kunyit pikeun ningkatkeun pencernaan sareng masih nyingkirkeun nyeri lambung sareng gastritis nyaéta teras-terasan nganggo kunyit pikeun ngasakan katuangan sabab ngagaduhan sipat anu mempermudah jalanna dahareun ngalangkungan lambung sareng kumaha saéna éta radang, ngabantosan ngalawan gastritis.

Kanggo naon

Saffron ngagaduhan sipat anti tumor, anti radang, antioksidan, obat pencahar, diuretik sareng sipat anti-spasmodik, sareng tiasa dianggo pikeun tujuan anu sanés sahingga ngagaduhan sababaraha manpaat, sapertos:

1. Ngubaran kabebeng, kumargi ngagaduhan sipat laksatif, anu langkung milih gerakan usus;
2. Ngirangan nyeri beuteung sareng ngagentos gejala gastritis, sabab ngagaduhan sipat anti radang;
3. Ngabantosan dina prosés ngirangan beurat awak, sabab mampuh ngirangan rasa lapar;
4. Ngabantosan dina pengobatan masalah tiroid, utamina nalika aya tumor, sabab éta tiasa meta dina sél tumor anu nyegah tumuhna;
5. Ngamajukeun panurunan tingkat kolesterol;
6. Ningkatkeun kagiatan uteuk, ningkatkeun kapasitas diajar sareng mémori, sabab ngagaduhan sipat neuroprotective sahingga tiasa dianggo pikeun ngabantosan panyawat panyakit Parkinson sareng Alzheimer.

Salaku tambahan, kunyit tiasa ngabantosan pangobatan wasir, asma, bronchitis, tendonitis, rematik sareng ngatur siklus menstruasi.

Pangaruh samping sareng kontéksipikasi

Konsumsi kunyit henteu disarankeun pikeun awéwé anu nyusu atanapi nyandung, sabab tiasa ngamajukeun kontraksi rahim, nyababkeun aborsi sareng perdarahan. Efek samping anu sanésna nyaéta rasa kantun, khayalan, utah, diare sareng pusing.

Kumaha cara nganggo kunyit

Saffron tiasa dipanggihan salaku rempah, janten manpaat pikeun bumbu pangan, utamina daging sareng saos. Salaku tambahan, éta ogé tiasa dianggo salaku ubar bumi.

• Poultice wasir: ngadamel infus 3 g safron ka 1 gelas cai ngagolak. Basah lawon bersih dina infus ieu sareng oléskeun wasir luar.

Resép béas saffron

Sangu safron mangrupikeun cara anu saé pikeun kéngingkeun sadaya manpaat safron sareng nasi. Tingali naon manpaatna béas.

Bahan-bahanna

• 2 gelas béas;
• 4 gelas cai ngagolak;
• 1 bawang dicincang;
• 2 séndok minyak zaitun;
• 1 séndok tuang tina kunyit;
• Uyah, bawang bodas sareng cabé secukup rasa.

Modeu persiapan

Pikeun ngadamel béas saffron, anjeun kedah tumis heula bawang dina minyak zaitun dugi ka emas, tambahkeun sangu sareng aduk sakedik. Teras, tambahkeun cai, safron, uyah sareng cabé sareng bijil sakedik sakedap dugi ka asak.