7 Cara Kabuktian Teh Matcha Ngaronjatkeun Kaséhatan Anjeun

Eusina

• 1. antioksidan tinggi
• 2. Bisa ngabantosan ngajaga ati
• 3. Ningkatkeun fungsi otak
• 4. Bisa ngabantosan nyegah kanker
• 5. Bisa ngamajukeun kaséhatan jantung
• 6. Ngabantosan anjeun ngirangan beurat
• 7. Matcha téh gampang pisan pikeun disiapkeun
• Garis handap

Matcha parantos meroket dina popularitas akhir-akhir ieu, kalayan makéna matcha, latte, teas, sareng bahkan panganan cuci mulut muncul dimana waé ti toko kaséhatan dugi ka warung kopi.

Sapertos green tea, matcha asalna tina Camellia sinensis tutuwuhan. Nanging, éta dipelak béda sareng propil gizi anu unik.

Patani melak matcha ku nutupan pepelakan téh 20-30 dinten sateuacan panén ulah sinar panonpoé langsung. Ieu ningkatkeun produksi klorofil, naekeun kandungan asam amino, sareng masihan pepelakan warna héjo langkung poék.

Sakali daun téa dipanén, gagang sareng uratna dipiceun sareng daun na didadarkeun janten bubuk rupa anu katelah matcha.

Matcha ngandung nutrisi tina sadaya daun téh, anu ngahasilkeun jumlah kafein sareng antioksidan anu langkung ageung tibatan ilaharna aya dina green tea.

Panilitian matcha sareng komponenana parantos mendakan sababaraha rupa kauntungan, nunjukkeun yén éta tiasa ngabantosan ngajaga ati, ngamajukeun kaséhatan jantung, sareng bahkan ngabantosan dina ngirangan beurat awak.

Ieu 7 kauntungan kaséhatan tèh matcha, sadayana dumasar kana élmu.

1. antioksidan tinggi

Matcha euyeub ku katékin, kelas sanyawa pepelakan dina tèh anu bertindak salaku antioksidan alami.

Antioksidan ngabantosan stabilisasi radikal bébas anu ngabahayakeun, nyaéta sanyawa anu tiasa ngarusak sél sareng nyababkeun panyakit kronis.

Nalika anjeun nambihan bubuk matcha kana cai panas pikeun nyieunna, tèh ngandung sadaya nutrisi tina saluruh daun. Éta bakal condong ngagaduhan langkung seueur katéstin sareng antioksidan tibatan ngan saukur nyurahan daun téh héjo dina cai.

Nyatana, ku hiji perkiraan, jumlah katékin tinangtu dina matcha dugi ka 137 kali langkung ageung tibatan dina jinis green green anu sanés.

Hiji studi nunjukkeun yén masihan suplemén beurit matcha ngirangan karusakan disababkeun ku radikal bébas sareng kagiatan antioksidan anu ditingkatkeun ().

Kalebet matcha dina diet anjeun tiasa ningkatkeun asupan antioksidan anjeun, anu tiasa ngabantosan nyegah karusakan sél komo nurunkeun résiko anjeun tina sababaraha panyakit kronis ().

Matcha ngandung jumlah antioksidan pekat, anu tiasa ngirangan karusakan sél sareng nyegah panyakit kronis.

2. Bisa ngabantosan ngajaga ati

Ati penting pisan pikeun kaséhatan sareng ngagaduhan peran sentral dina ngabersihan racun, ubar metabolisme, sareng ngolah gizi.

Sababaraha panilitian mendakan yén matcha tiasa ngabantosan ngajaga kaséhatan ati anjeun.

Hiji studi masihan beurit diabetik matcha salami 16 minggu sareng mendakan yén éta ngabantosan nyegah karusakan dina ginjal sareng ati ().

Panilitian anu sanés masihan 80 jalma anu ngagaduhan panyakit ati lemu sanés alkohol boh plasebo atanapi 500 mg sari green tea unggal dinten salami 90 dinten.

Saatos 12 minggu, ekstrak téh héjo sacara signifikan ngirangan tingkat énzim ati. Tingkat luhur énzim ieu mangrupikeun panyiri karusakan ati ().

Salajengna, analisis 15 panilitian mendakan yén nginum téh héjo pakait sareng panurunan résiko panyakit ati ().

Nanging, penting pikeun diémutan yén meureun aya faktor sanés anu pakait dina pakaitna ieu.

Langkung seueur panilitian diperyogikeun pikeun ningali épék matcha dina populasi umum, kumargi seuseueurna panilitian terbatas pikeun panilitian anu nalungtik pangaruh sari green green dina sato.

Sababaraha studi nunjukkeun yén matcha tiasa nyegah karusakan ati sareng ngirangan résiko panyakit ati. Nanging, peryogi panilitian tambahan pikeun ningali épék kana manusa dina populasi umum.

3. Ningkatkeun fungsi otak

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén sababaraha komponén dina matcha tiasa ngabantosan fungsi otak.

Hiji panilitian dina 23 jalma ningali kumaha jalma ngalaksanakeun séri tugas anu dirancang pikeun ngukur kinerja otak.

Sababaraha pamilon ngonsumsi tuang matcha atanapi palang anu ngandung 4 gram matcha, sedengkeun kelompok pangendali ngonsumsi plasebo atanapi bar.

Panaliti mendakan yén matcha nyababkeun paningkatan perhatian, waktos réaksi, sareng ingetan, dibandingkeun sareng placebo ().

Panilitian alit sanés nunjukkeun yén meakeun 2 gram bubuk green green unggal dinten salami 2 bulan ngabantosan ningkatkeun fungsi otak dina jalma anu langkung sepuh ().

Salaku tambahan, matcha ngandung sajumlah kafein langkung kentel dibandingkeun sareng green tea, ngepak 35 mg kafein per satengah séndok (sakitar 1 gram) bubuk matcha.

Sababaraha studi parantos ngaitkeun konsumsi kafein kana paningkatan fungsi otak, nyutat kali réaksi anu langkung gancang, ningkat perhatian, sareng mémori anu ditingkatkeun (,,).

Matcha ogé ngandung sanyawa anu disebut L-theanine, anu ngarobih épék kafein, ngamajukeun waspada sareng ngabantosan nyingkahan tabrakan dina tingkat énergi anu tiasa nuturkeun konsumsi kafein ().

L-theanine ogé kabuktosan ningkatkeun aktivitas gelombang alfa dina uteuk, anu tiasa ngabantosan rélaxasi sareng ngirangan tingkat setrés ().

Matcha parantos kabuktoskeun pikeun ningkatkeun perhatian, ingetan, sareng waktos réaksi. Éta ogé ngandung kafein sareng L-theanine, anu tiasa ningkatkeun sababaraha aspék fungsi otak.

4. Bisa ngabantosan nyegah kanker

Matcha macét sareng sanyawa anu promosi kaséhatan, kalebet sababaraha anu aya hubunganana sareng pencegahan kanker dina tabung uji sareng studi sato.

Dina hiji panilitian, ekstrak téh héjo ngirangan ukuran tumor sareng ngalambatkeun tumuhna sél kanker payudara dina beurit ().

Matcha khususna tinggi dina epigallocatechin-3-gallate (EGCG), hiji jinis katékin anu parantos kabuktosan ngagaduhan sipat anti kanker anu kuat.

Hiji studi tabung uji coba mendakan yén EGCG di matcha ngabantosan maéhan sél kanker prostat ().

Panilitian tabung uji séjén parantos nunjukkeun yén EGCG mujarab ngalawan kulit, paru-paru, sareng kanker ati (,,).

Émut yén ieu tabung uji sareng studi sato ningali sanyawa khusus anu aya dina matcha. Panilitian salajengna diperyogikeun pikeun nangtoskeun kumaha hasil ieu tiasa ditarjamahkeun ka manusa.

Tabung uji sareng studi sato parantos mendakan yén sanyawa dina matcha tiasa ngahambat tumuhna sél kanker.

5. Bisa ngamajukeun kaséhatan jantung

Panyakit jantung mangrupikeun panyabab utama maot di dunya, nyatakeun perkiraan sapertilu tina sadayana maotna jalma langkung yuswa 35 ().

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén nginum téh héjo, anu ngagaduhan profil gizi anu sami sareng matcha, tiasa ngabantosan ngajaga tina panyakit jantung.

Téh héjo parantos kabuktosan ngirangan tingkat koléstérol LDL total sareng "goréng", ogé trigliserida (,).

Éta ogé tiasa ngabantosan nyegah oksidasi koléstérol LDL, faktor sanés anu tiasa ngajagi tina panyawat jantung ().

Panilitian observasi ogé nunjukkeun yén nginum téh héjo pakait sareng panurunan résiko panyakit jantung sareng stroke (,).

Nalika digabungkeun sareng diet anu saé sareng gaya hirup séhat, nginum matcha tiasa ngabantosan haté anjeun tetep séhat sareng ngajagi tina panyawat.

Panilitian nunjukkeun yén green green sareng matcha tiasa ngirangan sababaraha faktor résiko panyakit jantung.

6. Ngabantosan anjeun ngirangan beurat

Tingali kana suplemén leungitna beurat naon waé sareng aya kasempetan anu saé anjeun bakal ningali "sari green green" didaptarkeun dina bahan-bahan na.

Téh héjo kasohor ku kamampuanna pikeun ningkatkeun leungitna beurat. Nyatana, panilitian nunjukkeun yén éta tiasa ngabantosan nyepetkeun metabolisme pikeun ningkatkeun pengeluaran énergi sareng naekeun pembakaran lemak.

Hiji studi leutik nunjukkeun yén nyandak ekstrak green tea salami latihan sedeng ningkat pembakaran lemak ku 17% ().

Panilitian sanés dina 14 jalma mendakan yén nyandak suplemen anu ngandung ekstrak green tea sacara signifikan naekeun pengeluaran énergi 24 jam, dibandingkeun sareng placebo ().

Tinjauan 11 panilitian ogé nunjukkeun yén green tea ngirangan beurat awak sareng ngabantosan ngirangan beurat awak ().

Sanaos kaseueuran panilitian ieu fokus kana ekstrak téh héjo, matcha asalna tina pepelakan anu sami sareng kedah gaduh pangaruh anu sami.

Sababaraha studi nunjukkeun yén ekstrak téh héjo ngabantosan ningkatkeun metabolisme sareng pembakaran lemak, anu duanana tiasa ngabantosan penurunan berat badan.

7. Matcha téh gampang pisan pikeun disiapkeun

Ngamangpaatkeun seueur manpaat kaséhatan matcha anu saderhana - sareng tèh raoseun raoseun.

Anjeun tiasa ngadamel téh matcha tradisional ku cara nyaring 1-2 séndok (2-4 gram) bubuk matcha kana cangkir anjeun, nambihan 2 ons (59 ml) cai panas, sareng dicampurkeun sareng cambuk awi.

Anjeun tiasa ogé ngaluyukeun babandingan bubuk matcha kana cai dumasar kana konsistensi anu anjeun pikaresep.

Pikeun téh anu langkung ipis, pangirangan bubuk dugi ka satengah séndok (1 gram) sareng campur sareng 3-4 ons (89-118 ml) cai panas.

Upami anjeun langkung resep vérsi anu langkung konséntrasi, gabungkeun 2 sendok (4 gram) bubuk kalayan ngan ukur 1 ons (30 ml) cai.

Upami anjeun ngaraos kréatip, anjeun bahkan tiasa nyobian nyabak latte matcha, puding, atanapi smoothie protéin kanggo naekeun kandungan gizi tina resep karesep anjeun.

Sakumaha biasa, moderasi mangrupakeun konci. Sanaos matcha dipinuhan ku kauntungan kaséhatan, langkung henteu kedah langkung saé langkung saé.

Nyatana, masalah ati parantos dilaporkeun dina sababaraha jalma anu nginum seueur green green unggal dinten ().

Nginum matcha ogé tiasa ningkatkeun paparan kontaminasi sapertos péstisida, bahan kimia, sareng bahkan arsén anu aya dina taneuh tempat pepelakan téh dipelak (,).

Asupan maksimum bubuk matcha anu lumayan teu jelas sareng gumantung kana masing-masingna. Pikeun aman, pastikeun nganggo matcha kalayan moderat.

Langkung saé kanggo tetep 1-2 gelas per dinten sareng milari variétas organik anu disahkeun pikeun ngamangpaatkeun seueur manpaat kaséhatan matcha tanpa résiko tina efek samping.

Aya seueur cara pikeun nyiapkeun matcha, janten anjeun tiasa milih anu paling anjeun resep. Éta ogé tiasa dilebetkeun kana sajumlah resep anu sanés.

Garis handap

Matcha asalna tina pepelakan anu sami sareng green green, tapi kumargi didamel tina daun sadayana, éta nyayogikeun jumlah antioksidan anu langkung pekat sareng sanyawa tutuwuhan anu nguntungkeun.

Panilitian parantos ngungkabkeun sababaraha manpaat kaséhatan anu aya hubunganana sareng matcha sareng komponenana, mimitian ti ningkatkeun leungitna beurat dugi ka turunna résiko panyakit jantung.

Pangpangna, tèh saderhana pikeun disiapkeun, janten anjeun tiasa ngempelkeunana kalayan gampang kana tuangeun sareng masihan dinten anjeun raoseun tambahan.