6 Hal Anu Anjeun Henteu Nyaho Ngeunaan Almond

Eusina

• Review pikeun

Almond mangrupikeun camilan ramah-pinggang anu dikenal pikeun naékkeun kaséhatan jantung sareng sarat kauntungan kaséhatan anu sanés pikeun nyayogikeun aranjeunna tempat anu didaptarkeun dina daptar 50 panganan anu paling séhat sepanjang waktos. Tapi saencan Anjeun kabawa ku sakeupeul heaping, mertimbangkeun sababaraha fakta Lesser-dipikawanoh ngeunaan kacamatan mangpaat ieu.

1. Almond aya dina kulawarga katumbiri. Kacangan anu urang terang salaku badami sacara téhnis mangrupikeun buah tina almond anu keras dibungkus, éta mangrupikeun anggota kulawarga prunus. Kategori ieu buah batu ngawengku tangkal jeung shrubs nu ngahasilkeun buah edible kayaning cherries, plums, peaches, sarta nectarine. (Naha ngadu kasampak saeutik saeutik kawas kacang, ayeuna anjeun pikir ngeunaan eta?) Salaku baraya, almond jeung buah dina kulawarga sarua bisa ngabalukarkeun réaksi alérgi sarupa.

2. Almond mangrupikeun kacang anu paling handap kalori. Per porsi hiji-ounce, almond dihijikeun sareng cashews sareng pistachios dina 160 kalori. Éta ogé gaduh langkung kalsium tibatan kacang sanés, tambah ampir 9 gram lemak tak jenuh tunggal anu séhat, 6 gram protéin, sareng 3,5 gram serat per ons.

3. Almond anu paling saé pikeun anjeun atah atanapi garing. Lamun anjeun ningali kacang rangkep jeung kecap "Anggang" dina hareup, mertimbangkeun ieu: Éta meureun geus dipanaskeun dina trans atawa lemak damang séjén, Judy Caplan, R.D., nyebutkeun. Néangan kecap "atah" atawa "garing-Anggang" gantina.

4. Tapi almond "atah" henteu persis "atah." Dua wabah salmonella, hiji di 2001 sareng hiji di 2004, disusud deui ka almond atah ti California. Kusabab 2007, USDA akibatna ngabutuhkeun almond pikeun dipasteurisasi sateuacan dijual ka umum. FDA parantos nyatujuan sababaraha metode pasteurisasi "anu nunjukkeun épéktipitas dina ngahontal réduksi kamungkinan kontaminasi almond bari henteu mangaruhan kualitasna," numutkeun Almond Board of California. Tapi, lawan pasteurisasi almond ngajawab yén salah sahiji metodeu sapertos, prosés propiléna oksida, nyababkeun résiko kaséhatan langkung ageung tibatan salmonella, sabab EPA parantos ngagolongkeun propiléna oksida salaku karsinogén manusa dina kasus paparan akut.

5. Anjeun tiasa ngadamel susu almond sorangan. Anu anjeun peryogikeun nyaéta sababaraha almond, pangamis tina pilihan anjeun, cai, sareng prosesor tuangeun. Klik di dieu pikeun neuleuman kumaha carana nyieun-éta gampang!

6. Almond pék rada panyawat panyakit. Numutkeun kana panilitian 2006, ngan ukur hiji ons almond ngandung sakitar jumlah poliphenol anu sami, antioksidan panginten ngabantosan ngalawan panyakit jantung sareng kanker, salaku sacangkir brokoli atanapi green tea. Sanajan kitu, tempo yén panalungtikan ieu dibiayaan sahenteuna sabagian ku Almond Board of California, urang bisa jadi kudu nyandak hiji ieu kalawan sisikian uyah.

Langkung seueur ngeunaan Huffington Post Living Sehat:

7 Pangan Anu Hirup Nepi ka Hype Maranéhna

Kumaha Ngerjakeun Dada

14 Tanda Anjeun Emang Bagja

Review pikeun