12 Cara Enak Pikeun Nganggo Sayuran Beku kanggo Panganan

Eusina

• Ngadamel baki sayuran
• Ngadamel sup tilelep dapur
• Tos sayuran kana quiche
• Coba nasi goreng sayuran
• Kuatkeun quesadillas sareng ubi
• Ngadamel bungkus smoothie veggie
• Tumis sakumpulan héjo bawang bodas
• Ngadamel ngeusian taco (éta saé pikeun langkung ti ngan ukur taco)
• Ngadamel pesto brokoli pikeun pasta
• Tambahkeun kangkung beku kana lasagna
• Ngalakukeun kari sayuran sayuran pilihan-anjeun-sorangan-petualangan
• Dua kecap: Opak kéju

Salaku kolot anyar anjeun peryogi seueur tuangeun anu séhat pikeun ngajaga anjeun jalan, tapi anjeun henteu gaduh seueur waktos kanggo nyéépkeunana. Lebetkeun sayuran beku.

Sayuran beku sok mangrupakeun ide anu saé - tapi aranjeunna leres-leres nyalametkeun nalika anjeun ngagaduhan orok énggal.

Anjeun ngagaduhan rencana tuangeun orok katutupan (henteu seueur rupi-rupi didinya!) Tapi kumaha upami anjeun? Sanajan anjeun janten perencana tuang anu taliti sareng préparasi, linggih pikeun maparan sajumlah sajumlah kadaharan saminggu - sareng mendakan sababaraha jam gratis kanggo balanja sareng masak - tiasa sesah salaku kolot anyar. Resep, heran atos.

Tapi sayuran beku tiasa ngabantosan. Anjeun tiasa nyayogikeun kantong ageung sareng nyimpenna jauh tanpa hariwang yén aranjeunna badé goréng sateuacan anjeun tiasa nganggona. Sareng kumargi aranjeunna parantos nyiapkeun pinuh, anjeun henteu kedah nyéépkeun menit-menit ngumbah, dikupas, atanapi dicincang.

Teras nalika anjeun mendakan diri kalayan blok waktu luang (orok nuju tilem pisan jeung anjeun parantos parantos mandi jeung éta sanés dinten cuci!), sayuran ngantosan anjeun pencét bumi jalan.

Kacuali, naon anu anjeun damel?

Tétéla, sayuran beku anu saé pikeun langkung seueur tibatan dialungkeun kana aduk-aduk sakapeung. Ieu mangrupikeun 12 cara anu gampang sareng lezat pikeun ngasupkeun kana tuangeun anu payun anu bakal ngajantenkeun anjeun nutrisi salami dinten.

Ngadamel baki sayuran

Reuwas: Anjeun tiasa leres-leres ninggang sayuran beku - sareng éta bahkan henteu kedah diéjah heula.

Nyebarkeun sayuran sacara rata dina loyang, girimis sareng minyak zaitun sareng bumbu karesep anjeun, sareng bakar dina oven panas dugi ka lembut sareng karamel.

"Panas anu panas, sapertos 425 ° F (220 ° C), bakal ngabantosan nguap kondensasi nalika aranjeunna masak," saur Amanda Frederickson, panulis Simple Beautiful Food sareng mom anu duaan.

Anggo produk réngsé dina mangkok bijil atanapi omelet, dialungkeun kana piring pasta, atanapi salaku sisi saderhana kanggo hayam atanapi lauk.

Ngadamel sup tilelep dapur

Sacara praktis naon waé campuran sayuran sareng protéin janten raoseun sareng nyugemakeun nalika dibungkus dina kaldu anu raoseun.

Coba:

• hayam rotisserie abon, wortel beku sareng kacang polong, sareng spagétti rusak dina kaldu hayam
• dicincang labu butternut beku, kacang céri, sareng sangu coklat dina kaldu sayuran
• bakso mini premade sareng kangkung beku dina kaldu sapi

Tos sayuran kana quiche

Quiches mangrupikeun BFFs kolot anyar: Aranjeunna gampang didamel (ngan ukur dicampur, tuang, sareng dipanggang), dibungkus ku protéin, sareng tahan sababaraha dinten dina kulkas.

Pangalusna sadaya, aranjeunna nikmat kalayan ampir sagala sayuran, saur Frances Largeman-Roth, RDN, panulis "Smoothies and Juices: Pencegahan Penyembuhan Dapur" sareng indung tilu urang.

Coba tilep dina haté artichoke beku atanapi kacang polong.

Coba nasi goreng sayuran

Éta sésa beas bodas tina candak Cina anu anjeun parantos hirup? Anjeun tiasa ngarobih kana piring utama killer.

Tumis sacangkir sayuran beku dicampur sareng minyak wijén sareng Santika kecap sareng tambahkeun sababaraha endog anu diteunggeul, teras lipat dina sangu. Hayu éta masak dina sedeng-luhur dina lapisan datar pikeun kéngingkeun handapeun sangu sakedik coklat, teras aduk sareng balikeun sababaraha kali dugi ka campuran sadayana dipanaskeun sareng anjeun ngagaduhan seueur potongan garing.

Kuatkeun quesadillas sareng ubi

Panggang ubi uyah sapinuhna sajam, tapi anjeun tiasa tumis kentang amis beku, dikubus dina sababaraha menit.

Masak bungkus sareng bumbu anu diideuan Tex Mex sapertos jinten sareng bubuk cabe, teras tambihkeun kana quesadillas salami saminggu, Largeman-Roth nyarankeun.

Ngadamel bungkus smoothie veggie

Anjeun panginten parantos nganggo buah beku pikeun kalieus, janten naha henteu tuang sakeupeul sayuran di dinya?

"Nambihan kangkung beku atanapi kembang engkol mangrupikeun cara anu saé pikeun nambihan hiji ton nutrisi ka smoothie," saur Frederickson. (Sareng kusabab rasa na nétral, anjeun moal ngaraosan.)

Ngadamel bungkus smoothie masing-masing ku ngeusian baggies zip palastik masing-masing ku:

• 1 cau dicincang
• 1/2 gelas dicincang buah beku (sapertos buah atanapi pelem)
• 1/2 gelas dicincang sayuran beku
• séndok anu seueur tina mantega kacang

Nalika anjeun siap inuman, kantun tuangkeun bahan-bahan kana campuran sareng susu pilihan anjeun.

Tumis sakumpulan héjo bawang bodas

Bayam, kale, atanapi collards sadayana dianggo di dieu. Tambihkeun glug minyak zaitun anu réa sareng seueur bawang bodas dicincang, ditambah sakedik serpihan cabé beureum upami anjeun resep panas.

Anggo héjo ieu salaku bahan sampingan pikeun naon waé, lebetkeun kana omelet, atanapi tihang kana kentang panggang sareng luhur ku kéju abon.

Ngadamel ngeusian taco (éta saé pikeun langkung ti ngan ukur taco)

Éta sayuran Kidul Kidul anu beku dicampurkeun sareng jagong sareng cabé? Éta saé sautéed sareng kacang hideung kaléng, bawang bodas, sareng sababaraha jinten atanapi paprika asep.

Ngadamel angkatan ageung pikeun dieusian kana tortilla, diaduk kana endog orak, atanapi naburkeun di luhur chip tortilla kanggo nachos anu séhat.

Ngadamel pesto brokoli pikeun pasta

Ngan kusabab anjeun henteu ngagaduhan basil seger dina panangan henteu hartosna anjeun moal ngagaduhan pesto.

Tos sacangkir brokoli anu dicairkeun dina prosesor tuang sareng bawang bodas, Parmesan, kacang pinus atanapi kenari, sareng minyak zaitun, sareng pulsa pikeun ngadamel sambel anu kentel sareng pesto anu siap di pasta iraha waé anjeun.

Tambahkeun kangkung beku kana lasagna

Lasagna mangrupikeun tuangeun pamungkas ngadamel-a-ageung-sareng-beku-kanggo-engké tuang, sareng tilepan kangkung kana campuran kéju mangrupikeun cara anu gampang pikeun kéngingkeun sayuran.

Pikeun ngajaga lasagna tina cai, tumis kangkung sareng peres kaluar cairan anu langkung saé sateuacan nambih kana kéju, Frederickson nyarankeun.

Ngalakukeun kari sayuran sayuran pilihan-anjeun-sorangan-petualangan

Éta gampang dilakukeun tibatan anu anjeun pikirkeun - sareng anjeun tiasa adaptasi kana naon waé anu anjeun gaduh.

Tumis sabungkus sayuran beku anu dicampur dugi ka lemes, teras tambahkeun kari kari Thailand beureum atanapi héjo (sacukupna) dibarengan kaléng santen (tambihkeun percikan cai atanapi kaldu upami campuranna siga kandel).

Melu kana protéin anu anjeun pikahoyong - tahu kubus, udang beku anu dicairkeun, atanapi dada hayam diteukteuk janten tipis - sareng simmer dugi asak.

Dua kecap: Opak kéju

Kusabab kadang anjeun henteu nuju ngadamel angkatan ageung sareng ngan kedah tuang ASAP. Seueur sayuran mangrupikeun sandwich kéju buttery kana hal anu sopan bari ngan ukur sababaraha menit kana total waktos persiapan anjeun.

Coba kembang engkol dicincang atanapi flokét brokoli sareng cheddar, kangkung sareng mozzarella, atanapi artichoke kalayan kéju embe. Atanapi upami anu anjeun sayogi nyaéta kacang héjo sareng irisan kéju Amérika biasa, angkat éta. Éta sadayana saé.

Marygrace Taylor mangrupikeun panulis kaséhatan sareng parenting, tilas majalah majalah KIWI, sareng indung ka Eli. Didatangan manehna di marygracetaylor.com.