Mantega, margarin, sareng minyak goreng

Sababaraha jinis gajih langkung séhat pikeun haté anjeun tibatan anu sanés. Mentega sareng lemak sato anu sanés sareng margarin padet panginten sanés pilihan anu pangsaéna. Pilihan anu diperhatoskeun nyaéta minyak nabati cair, sapertos minyak zaitun.

Nalika anjeun masak, margarin padet atanapi mentega sanés pilihan anu pangsaéna. Mentega tinggi lemak jenuh, anu tiasa ningkatkeun koléstérol anjeun. Éta ogé tiasa ningkatkeun kasempetan panyawat jantung anjeun. Kaseueuran margarin gaduh sababaraha gajih jenuh ditambah asam trans-lemak, anu ogé tiasa janten goréng pikeun anjeun. Duanana lemak ieu ngagaduhan résiko kaséhatan.

Sababaraha tungtunan pikeun masak anu langkung séhat:

• Anggo minyak zaitun atanapi kanola tibatan mantega atanapi margarin.
• Pilih margarin lemes (bak atanapi cair) dibanding bentuk iteuk anu langkung sesah.
• Pilih margarin nganggo minyak nabati cair, sapertos minyak zaitun, salaku bahan anu munggaran.

Anjeun teu kedah nganggo:

• Margarin, pemendekan, sareng minyak masak anu ngagaduhan langkung ti 2 gram lemak jenuh per séndok (baca labél inpormasi gizi).
• Lemak hidrogéniasi sareng sawaréh hidrogénisasi (baca labél bahan-bahanna). Ieu tinggi lemak jenuh sareng asam trans-lemak.
• Nyingget atanapi gajih anu sanés didamel tina sumber sato, sapertos babi.

Kolesterol - mantega; Hyperlipidemia - mantega; CAD - mantega; Kasakit arteri koronér - mentega; Panyakit jantung - mantega; Pencegahan - mantega; Kasakit kardiovaskular - mantega; Kasakit arteri periferal - mantega; Stroke - mantega; Aterosklerosis - mantega

• Gajih jenuh

Arnett DK, Blumenthal RS, Albert MA, dkk. Pedoman 2019 ACC / AHA ngeunaan pencegahan primér panyakit kardiovaskular: kasimpulan éksékutip: laporan American College of Cardiology / American Heart Association Task Force on Pedoman Praktek Klinis. J Am Coll Cardiol. 2019; 74 (10): 1376-1414. PMID: 30894319 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30894319/.

Hensrud DD, Heimburger DC. Panganteur nutrisi sareng kaséhatan sareng panyakit. Di: Goldman L, Schafer AI, eds. Pangobatan Goldman-Cecil. Kaping 26 ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: bab 202.

Mozaffarian D. Gizi sareng panyakit kardiovaskular sareng métabolik. Di: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Kasakit Jantung Braunwald: Buku téks Kedokteran Kardiovaskular. Ed 11. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 49.

Ramu A, Neild P. Diét sareng nutrisi. Di: Naish J, Syndercombe Pengadilan D, eds. Élmu Médis. Ed 3. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: bab 16.

• Angina
• Panempatan angioplasti sareng stent - artéri karotid
• Prosedur ablasi jantung
• Operasi arteri karotid - kabuka
• Bedah bypass haté
• Operasi bypass jantung - minimal nyerang
• Gagal haté
• Pacemaker haté
• Tingkat kolesterol darah tinggi
• Tekanan darah tinggi - déwasa
• Témbok kardioverter-défribrilator
• Stroke

• Angina - kaluar
• Angioplasty sareng stent - jantung - kaluar
• Aspirin sareng panyakit jantung
• Aktip nalika anjeun ngagaduhan panyakit jantung
• Kateterisasi jantung - kaluar
• Kolesterol sareng gaya hirup
• Kolesterol - pangobatan ubar
• Kolesterol - naon anu kudu ditanyakeun ka dokter anjeun
• Ngadalikeun tekanan darah tinggi anjeun
• Lemak diét dipedar
• Tip dahareun gancang
• Serangan jantung - kaluar
• Bedah bypass haté - kaluar
• Operasi bypass jantung - minimal nyerang - ngaleupaskeun
• Kasakit jantung - faktor résiko
• Gagal jantung - kaluar
• Kumaha cara maca labél tuangeun
• Diét Mediterania
• Stroke - kaluar

• Lemak Diét
• Kumaha Nurunkeun Kolesterol sareng Diét