Séng: naon éta, naon éta pikeun sareng cara meakeun

Eusina

• Mangpaat kaséhatan tina séng
• Kumaha meakeun séng
• Kumaha terang upami kuring kirang séng
• Bahaya tina kaleuleuwihan seng pikeun kaséhatan

Séng mangrupikeun mineral anu penting pisan pikeun ngajaga kaséhatan kusabab éta ilubiung dina langkung ti 300 réaksi kimia dina awak. Maka, nalika lemah dina awak, éta tiasa nyababkeun sababaraha parobihan, utamina dina sistim imun sareng produksi hormon.

Sumber utama séng nyaéta kadaharan sato sapertos kerang, hurang, sareng sapi, hayam, lauk sareng ati. Kuman gandum, séréal, kacang, séréal, sayuran sareng umbi ogé beunghar séng, tapi buah sareng sayuran sacara umum, sanaos gaduh séng, sanés sumber pangsaéna sabab henteu ngamungkinkeun nyerep mineral ieu saé.

Mangpaat kaséhatan tina séng

Aya sababaraha alesan pikeun menerkeun pentingna tuang tuangeun anu beunghar séng, nanging, sababaraha hal anu paling penting kalebet:

1. Nyumbang kana rambut lemes sareng ngagurilap, merangan karontokan rambut;
2. Ngabantosan dina nyerep vitamin A;
3. Ngabantosan dina pengobatan déprési;
4. Ngarangsang fungsi tiroid;
5. Ngajaga tina inféksi sabab éta lumaku dina sistim imun;
6. Nyegah diabetes tipe 2;
7. Mempermudah penyembuhan tatu;
8. Nyegah munculna kanker;
9. Mantuan dina ngubaran jarawat;
10. Nyegah kanker sareng sepuh, sabab ngagaduhan tindakan antioksidan.

Nanging, nalika ilubiung dina réaksi awak, séng ngagaduhan tindakan penting sanés, khususna dina tingkat neuron sareng hormon.

Kumaha meakeun séng

Séng mangrupikeun mineral anu henteu dihasilkeun ku awak manusa, janten éta kedah diseupan ngalangkungan tuangeun. Dahareun anu langkung seueur seng kaasup anu asalna tina sato, sapertos tiram, sapi sareng ati, nanging, sababaraha pangan anu asalna tina tutuwuhan ogé mangrupikeun pilihan anu saé, sapertos kacang almond sareng siki waluh. Janten, tuang diet anu kalebet jinis kadaharan ieu cekap pikeun ngajaga tingkat séng diatur.

Nanging, nalika aya kakurangan séng dina awak, salian ti tuangeun, éta ogé diperyogikeun pikeun nambihan séng, tapi dina hal ieu, penting pisan yén aya bimbingan ti dokter atanapi ahli nutrisi, kusabab kaleuwihan éta séng ogé éta tiasa tungtungna ngabahayakeun.

Pariksa daptar 15 paling kadaharan anu beunghar séng.

Kumaha terang upami kuring kirang séng

Jalma anu séhat anu tuang rupa-rupa tuangan jarang gaduh kakurangan séng. Nanging, hiji-hijina cara pikeun mastikeun upami aya kakurangan séng dina awak nyaéta ngalakukeun tés getih atanapi cikiih pikeun ngitung jumlah mineral ieu. Nilai rujukan pikeun séng dina getih nyaéta 70 dugi 120 µg / dL sareng dugi ka 900 µg / g dina cikiih.

Kakurangan séng ogé tiasa ngakibatkeun gejala sapertos:

• Reureuh dina penyembuhan tatu;
• Kuku lemah, rapuh sareng bodas;
• Buuk garing sareng rapuh;
• Kaleungitan rambut;
• Parobihan dina rasa.

Salaku tambahan kana pola dahar séng anu handap, kurangna mineral ieu langkung sering di jalma anu ngalaman sési hemodialisis atanapi anu ngagaduhan kasus diare anu parah atanapi pengkuh. Sababaraha pangobatan ogé tiasa ngakibatkeun kakurangan ieu sareng diantarana: ubar antihipertensi, diuretik thiazide, omeprazole sareng natrium bikarbonat, contona.

Bahaya tina kaleuleuwihan seng pikeun kaséhatan

Sakumaha kakuranganana ngabahayakeun, kaleuleuwihan seng ogé tiasa ngabahayakeun kaséhatan sareng tiasa nyababkeun gejala sapertos kacapean, muriang sareng nyeri beuteung. Sababaraha kaayaan anu tiasa nyababkeun kanaékan ieu nyaéta suplemén Séng anu kaleuleuwihi sareng dina kasus panyakit sapertos gagal jantung kronis, osteosarcoma atanapi aterosklerosis, contona.