Naha Pangan Lemah Gajih Teu Nyugemakeun

Eusina

• Review pikeun

Nalika anjeun ngegel kana bar és krim rendah gajih, éta sanés ngan ukur bédana tékstur anu nyababkeun anjeun samar-samar teu puas. Anjeun meureun sabenerna leungit rasa gajih, nyebutkeun ulikan panganyarna diterbitkeun dina jurnal Rasa. Dina laporan para ilmuwan, maranéhna ngajawab yén bukti munculna bisa cocog gajih salaku rasa kagenep (lima kahiji nyaéta amis, haseum, asin, pait, jeung umami). (Coba ieu 12 Pangan Rasa Umami.)

Nalika létah anjeun kontak sareng tuangeun, reséptor rasa diaktipkeun sareng sinyal dikirim ka uteuk anjeun, anu teras ngabantosan ngatur asupan anjeun. Lamun datang ka gajih, pangaturan ieu bisa jadi penting dina ngajaga beurat anjeun di pariksa; studi sato nunjukkeun yén beuki sénsitip anjeun kana rasa gajih, nu kirang tina eta dahar. (Panggihan Kumaha Gawé sareng Ngidam anjeun, Henteu Ngalawan Éta.)

Tapi nalika versi low-lemak tina dahareun karesep anjeun pencét létah anjeun, otak sareng sistem pencernaan anjeun henteu kantos nampi pesen yén aranjeunna nuju nampi kalori sareng ku kituna kedah tuang sakedik, ngantunkeun urang ku perasaan anu teu puas, ngalaporkeun NPR.

Beda rasa sanes hiji-hijina alesan pikeun nimbangkeun balik katuangan pinuh-gajih. Panaliti anyar mendakan yén Lemak Jenuh Henteu Buruk sapertos Anu Dipikir, sareng lemak teu jenuh tiasa ngabantosan anjeun nurunkeun kadar kolesterol LDL (atanapi goréng). Jeung Dokter Diet urang sorangan geus ditimbang dina Pentingna Lemak Polyunsaturated. Tambih Deui, versi low-gajih tina pangan olahan mindeng leuwih luhur dina gula, nu bisa mess kalawan napsu anjeun, nurunkeun pangabisa anjeun pikeun ngaduruk gajih, sarta malah bisa nyieun anjeun katingal heubeul. (Panggihan Sadayana Anjeun Kudu Apal Ngeunaan Gula.) Moral carita: lamun anjeun craving hal luhur di gajih, balik payun na splurge-di moderation! Saeutik bakal langkung saé dibandingkeun sareng versi rendah gajih.

Review pikeun