Kadaharan Sakabeh Ngarobah Kaulinan Nalika Ngeunaan Buah sareng Sayuran Berkualitas

Eusina

• Review pikeun

Nalika anjeun mésér tuangeun, anjeun hoyong terang ti mana asalna, sanés? Whole Foods panginten kitu teuing-éta sababna aranjeunna ngaluncurkeun program Responsibly Grown, anu masihan para nasabah wawasan ngeunaan étika sareng prakték anu lumangsung di kebon anu aranjeunna mésér, usum gugur kamari.

"Responsibly Grown naroskeun ka supplier pikeun ngajawab 41 patarosan ngeunaan prakték ngembang dina topik kalebet ngokolakeun hama, kaséhatan taneuh, konservasi cai sareng panyalindungan, tanaga, runtah, karaharjaan buruh tani, sareng biodiversiti," jelas Matt Rogers, koordinator produksi global pikeun Whole Foods. Unggal patarosan patut sababaraha titik, sarta dumasar kana itungan ieu, tegalan dibéré "alus," "hadé," atawa "pangalusna" rating, nu lajeng reflected dina tanda di toko.

Rencana ieu sigana cara anu saé pikeun nguatkeun pembeli, tapi sababaraha patani henteu resep teuing. Éta sabab-sanaos status organik parantos lami dilaksanakeun salaku patokan pikeun ngahasilkeun kualitas sareng peternakan anu berkualitas-sababaraha pekebun anu ngaluncat ngaliwatan rings Departemen Pertanian Amérika Serikat (USDA) pikeun nyitak segel organik resmi henteu merta gradasi langkung luhur tibatan peternakan non-organik nu bisa nempatkeun hiji ton usaha kana kaséhatan taneuh sarta konservasi énergi maranéhanana.

Kumaha ieu bisa lumangsung? Nya, janten organik waé hiji faktor anu dipertimbangkeun ku program Responsibly Grown. Éta ogé ningali masalah pertanian kritis anu mangaruhan kaséhatan manusa sareng lingkungan, sareng tujuanana pikeun ngaganjar para pekebun anu nyandak léngkah-léngkah utama pikeun ngatasi masalah sapertos kitu, saur Rogers. Pamadegan para patani: "Organik ditanam sacara tanggung jawab, demi kahadéan," saur tukang kebon buah California Vernon Peterson ka NPR. Sareng penting pikeun dicatet yén Whole Foods satuju sareng sentimen éta: "Kantun nempatkeun, teu aya gaganti segel organik sareng standar anu diwakilan," saur Rogers. Sistem rating Responsibly Grown dirancang pikeun nyayogikeun lapisan transparansi tambahan dina signage produk, anjeunna nambihan.

Éta sababna tanda-tanda ngahasilkeun ayeuna nunjukkeun rating kebon ogé kecap "organik" upami tiasa dianggo. (Naha kadaharan organik hadé pikeun anjeun? Éta ngagaduhan langkung antioksidan sareng langkung sakedik péstisida.)

Sanaos urang pasti simpati ka para patani anu katingalina diturunkeun, aranjeunna panginten ngaremehkeun palanggan Whole Foods. Pasar kasohor nyepeng sadaya produkna kana standar anu luhur, sareng para pembeli parantos nganggap yén produk di toko kualitasna saé. Takeaway kami: Salami anjeun merhatikeun naha kadaharan anu organik atanapi henteu, penting (sareng keren!) Pikeun mikawanoh usaha-usaha tambahan anu dilakukeun ku sadayana peternakan nalika ngembang tuangeun anjeun ku cara anu saé.

Review pikeun