Naon Bedana Antara Diet Berbasis Tutuwuhan sareng Diet Vegan?

Eusina

• Naon bédana antara diet vegan sareng diet nabati?
• Naon mangpaatna?
• Anu diets ieu katuhu pikeun?
• Mimitian laun
• Review pikeun

Hésé pikeun ngalacak tren tuangeun séhat panganyarna: Paleo, tuang bersih, bébas gluten, daptar terus. Dua tina gaya dahar paling buzz-pantes dina momen? Diét basis pepelakan sareng diet vegan. Sanaos seueur jalma nyangka aranjeunna sami hal anu sami, leres aya sababaraha bédana anu penting antara keduanya. Ieu naon anu anjeun kedah terang.

Naon bédana antara diet vegan sareng diet nabati?

Diét basis tutuwuhan sareng diet vegan henteu sami. "Berbasis pepelakan tiasa hartosna béda pikeun jalma anu béda," saur Amanda Baker Lemein, R.D., ahli diet didaptarkeun dina prakték swasta di Chicago, IL. "Berbasis tutuwuhan hartosna ngahijikeun langkung seueur produk pepelakan sareng protéin pepelakan kana diét sadidinten anjeun tanpa ngaleungitkeun produk sato lengkep." Dasarna, basis tutuwuhan tiasa hartosna ningkatkeun asupan sayuran anjeun sareng ngirangan asupan produk sato anjeun, atanapi ngaleungitkeun sababaraha jinis produk sato tina diet anjeun. (Peryogi sababaraha conto naon anu didahar ku jalma-jalma dumasar kana pepelakan? Ieu mangrupikeun 10 tuangeun nabati anu ngandung protéin anu gampang dicerna.)

Diét vegan nyaéta ~ langkung ~ jelas langkung jelas. "Diét Vegan ngaluarkeun sadaya produk sato," saur Lemein. "Diét vegan langkung ketat sareng nyéépkeun sakedik rohangan pikeun interpretasi, sedengkeun diet nabati tiasa hartosna gratis daging, tapi tetep kalebet susu pikeun hiji jalma, sedengkeun anu sanés tiasa ngalebetkeun sababaraha produk daging salami sabulan tapi tetep museurkeun mayoritas. tina tuang dina pepelakan. " Intina, diet basis tutuwuhan ngamungkinkeun pikeun leuwih wewengkon abu.

Naon mangpaatna?

Mangpaat kaséhatan tina duanana gaya dahar sami sareng mapan. "Dahar seueur pepelakan sareng ngirangan daging ampir saé mangrupikeun hal anu saé, sabab panilitian nétélakeun yén ngonsumsi diet dumasar pepelakan tiasa ngabantosan résiko urang tina kaayaan kronis sapertos diabetes, obesitas, sareng panyakit jantung," saur Julie Andrews, RDN , CD, ahli diet sareng koki anu ngagaduhan The Gourmet RD. Aya ogé bukti anu nunjukkeun tingkat kanker payudara langkung handap dina jalma anu tetep kana pola makan tutuwuhan.

Penting pikeun dicatet, ngan kusabab aya anu dilabélan "vegan" henteu ngajantenkeun anjeun alus, sareng ieu mangrupikeun jebakan seueur vegan (sareng tuang basis pepelakan) tumiba. "Hiji perhatian kuring ngeunaan diet vegan modéren nyaéta ledakan junk food bébas sato dimana-mana, sapertos és krim, burger, sareng permen," saur Julieanna Hever, R.D., C.P.T., ahli diet, palatih, sareng panulis panulis. Nutrisi Dumasar Tutuwuhan. "Ieu henteu langkung séhat tibatan anu ngandung produk sato sareng masih nyumbang kana panyakit kronis." Hever nyarankeun saha waé anu nyobian diet vegan nyandak sadayana tuangeun, pendekatan dumasar-tutuwuhan, hartosna ngaminimalkeun pilihan olahan sabisana.

Andrews satuju yén naon anu diturunkeun nyaéta mastikeun yén diet anjeun direncanakeun saé sareng henteu ngandelkeun teuing kana tuangeun olahan. "Kami terang katuangan pepelakan sapertos kacang, siki, sayuran, buah, bijil, kacang-kacangan, kacang-kacangan, sareng minyak nabati dikemas sareng nutrisi (lemak séhat jantung, vitamin, mineral, serat, protéin, cai), tapi henteu masalah gaya dahar anu anjeun pilih, perencanaan ati-ati penting," saur anjeunna.

Ieu bisa jadi leuwih gampang pikeun ngahontal pikeun dahar dumasar-tutuwuhan ti vegan, nyebutkeun Lemein. "Mikronutrién anu tangtu, kalebet vitamin B12, vitamin D3, sareng beusi heme ngan aya dina produk sato sapertos susu, endog, sareng daging." Éta hartosna vegan sering kedah nambihan aranjeunna. "Kalayan diet basis tutuwuhan, anjeun masih bisa Fedi mangpaat dahar leuwih produk tutuwuhan jeung protéin tutuwuhan, acan masih manggihan cara pikeun ngasupkeun produk sato kana diet anjeun, ngan dina jumlah leuwih leutik batan diet has Amérika".

Anu diets ieu katuhu pikeun?

Tétéla, anu didamel tina tutuwuhan sareng tuang vegan anu suksés sering ngagaduhan tujuan anu béda dina pipikiran. "Kuring mendakan jalma-jalma anu ngagaduhan alesan etika atanapi moral pikeun milih veganisme umumna langkung saé tibatan anu nyobian diét vegan ku alesan leungitna beurat," saur Lemein. Dahar vegan kirang fleksibel tibatan tuangeun dumasar kana pepelakan, janten anjeun leres-leres kedah hoyong éta. "Tina pangalaman kuring, peryogi seueur masak di bumi pikeun janten vegan anu séhat," tambah Carolyn Brown, R.D., ahli diet berbasis NYC anu damel sareng ALOHA. "Berbasis pepelakan mangrupikeun tujuan anu langkung gampang pikeun anu teu resep masak; anjeun masih tiasa tuang di kaseueuran réstoran."

Aya ogé potongan méntal teka-teki: "Kuring pikir janten vegan langkung sesah kusabab éta langkung sakedik, sareng éta 'henteu kuring henteu tuang anu tiasa nyababkeun sacara psikologis," saur Brown. "Sacara umum, salaku ahli diet, kuring resep difokuskeun naon anu urang tambahkeun, sanés naon anu urang potong."

Kalayan kecap séjén, nambihan langkung seueur pepelakan condong langkung réalistis tibatan motong sadaya produk sato. Kitu cenah, pikeun maranéhanana anu ngarasa niatna ngeunaan skipping kaluar dina produk sato, jadi vegan tiasa sagampil cageur sakumaha dahar basis tutuwuhan, sarta kamungkinan leuwih emotionally rewarding. (BTW, ieu mangrupikeun 12 hal anu teu aya anu nyarioskeun ngeunaan vegan.)

Mimitian laun

Terang yén henteu paduli gaya tuang anu anjeun hoyong nyobian, anjeun henteu kedah ngarobih sakaligus. Nyatana, sigana langkung saé upami henteu! "Kanggo anu nembé ngamimitian tuang langkung seueur pepelakan, kuring nyarankeun netepkeun tujuan alit sapertos masak sareng hiji sayuran anyar unggal minggu atanapi udagan tilu-saparapat piring anjeun tiasa didamel tina pepelakan sapertos sayuran, buah, bijil, kacang," Andrews nyebutkeun. Ku cara éta, anjeun kurang kamungkinan kana ngarasa kabebeng, pundung, atanapi diintimidasi ku cara ngarobih total diét.

Warta anu saé: Daptar sembako anjeun henteu kedah ngabingungkeun upami anjeun masih ékspérimén sareng naon anu paling cocog pikeun anjeun. Aya produk anu luar biasa sapertos New Country Crock Plant Butter, mentega dumasar-tutuwuhan bébas susu anu ramah-vegan sareng raos sapertos mentega susu!

Review pikeun