Anggur Beureum: Saé atanapi Goréng?

Eusina

• Naon Anggur Beureum sareng Kumaha Éta Didamel?
• Paradoks Perancis
• Anggur Beureum Ngandung Sanyawa Tutuwuhan anu Kuat sareng Antioksidan, Kalebet Resveratrol
• Anggur Beureum Bisa Nurunkeun Résiko Kasakit Jantung, Stroke sareng Pupusna Dini
• Kauntungan Kaséhatan Lain Nginum Anggur Beureum
• Pangaruh Kaséhatan négatip Nginum Alkohol seueur teuing
• Naha Anjeun Nginum Anggur Beureum? Upami Sumuhun, Sakumaha?
• Candak Pesen Bumi

Mangpaat kaséhatan anggur beureum parantos didebat sababaraha waktos.

Seueur anu percanten yén gelas unggal dinten mangrupikeun bagian anu penting tina pola dahar anu séhat, sedengkeun anu sanés panginten anggur rada kaleuleuwihi.

Panilitian parantos sababaraha kali nunjukkeun yén konsumsi anggur beureum sedeng sigana nurunkeun résiko sababaraha panyakit, kalebet panyakit jantung.

Nanging, aya garis anu saé antara asupan sedeng sareng kaleuleuwihi.

Tulisan ieu ningali sacara rinci ngeunaan anggur beureum sareng épék kaséhatanana.

Naon Anggur Beureum sareng Kumaha Éta Didamel?

Anggur beureum didamel ku cara naksir sareng nyusiran warna-warni, buah anggur sadayana.

Aya seueur jinis anggur beureum, anu raos dina warna sareng warna na. Variétas umum kalebet Shiraz, Merlot, Cabernet sauvignon, Pinot noir sareng Zinfandel.

Kandungan alkohol biasana dibasajankeun 12-15%.

Ngonsumsi jumlah sedeng anggur beureum parantos kabuktosan ngagaduhan manpaat kaséhatan. Ieu utamina disababkeun ku kandungan antioksidan anu kuat.

Alkohol dina anggur ogé dipercaya nyumbang sababaraha kauntungan tina konsumsi anggur sedeng ().

Anggur beureum didamel ku ngagaleuh warna-warna hideung, buah anggur gembleng. Kandungan antioksidan tinggi, sareng nginum jumlah sedeng parantos kabuktosan saé pikeun kaséhatan.

Paradoks Perancis

Anggur beureum sering dipercaya janten tanggung jawab "paradoks Perancis."

Frasa ieu ngarujuk kana pangamatan yén Perancis gaduh tingkat panyawat jantung anu rendah, sanaos ngonsumsi seueur gajih jenuh sareng koléstérol ().

Sababaraha ahli percanten yén anggur beureum mangrupikeun agén diét anu mayungan penduduk Perancis tina pangaruh anu ngabahayakeun zat gizi ieu.

Nanging, panilitian anyar nunjukkeun yén koléstérol dietary sareng lemak jenuh henteu nyababkeun panyakit jantung nalika dikonsumsi dina jumlah anu wajar (3,).

Alesan anu leres di sebalik kaséhatan Perancis anu saé panginten nyaéta kanyataan yén aranjeunna tuang langkung seueur pangan sareng hirup gaya hirup anu langkung séhat.

Sababaraha urang yakin yén anggur beureum tanggel waler pikeun kaséhatan masarakat Perancis anu hadé sareng éta mangrupikeun katerangan utami paradoks Perancis.

Anggur Beureum Ngandung Sanyawa Tutuwuhan anu Kuat sareng Antioksidan, Kalebet Resveratrol

Anggur euyeub ku seueur antioksidan. Ieu kalebet resveratrol, catechin, epicatechin sareng proanthocyanidins ().

Antioksidan ieu, khususna resveratrol sareng proanthocyanidins, dipercaya tanggung jawab pikeun manpaat kaséhatan anggur beureum.

Proanthocyanidins tiasa ngirangan karusakan oksidatif dina awak. Éta ogé tiasa ngabantosan nyegah panyakit jantung sareng kanker (,,).

Resveratrol aya dina kulit anggur. Éta dihasilkeun dina sababaraha tutuwuhan, salaku réspon kana karusakan atanapi tatu (9).

Antioksidan ieu parantos dikaitkeun sareng seueur manpaat kaséhatan, kalebet ngalawan peradangan sareng pembekuan getih, ogé ngirangan résiko panyakit jantung sareng kanker. Resveratrol ogé tiasa ngajantenkeun sato uji hirup langkung lami (,,).

Nanging, eusi resveratrol anggur beureum rada handap. Anjeun kedah nyéépkeun sababaraha botol per dinten kanggo ngahontal jumlah anu dianggo dina pangajian sato. Ieu henteu disarankeun, ku alesan anu jelas (,).

Upami anjeun nginum anggur ngan ukur pikeun eusi resveratrol, maka kéngingkeun tina suplement panginten mangrupakeun ide anu langkung saé.

Sanyawa tutuwuhan anu kuat dina anggur beureum parantos dikaitkeun sareng seueur manpaat kaséhatan, kalebet pangurangan peradangan, résiko panyakit jantung sareng kanker anu langkung handap, sareng umur anu langkung panjang.

Anggur Beureum Bisa Nurunkeun Résiko Kasakit Jantung, Stroke sareng Pupusna Dini

Sajumlah leutik anggur beureum dihubungkeun kana langkung seueur kauntungan kaséhatan tibatan inuman alkohol anu sanés (,,).

Sigana aya kurva ngawangun J anu ngajelaskeun hubungan antara asupan anggur sareng résiko panyakit jantung.

Jalma anu nginum sakitar 150 ml (5 oz) anggur beureum sadinten siga anu sakitar 32% résiko langkung handap tibatan anu henteu nginum.

Nanging, asupan anu langkung luhur ningkatkeun résiko panyakit jantung sacara dramatis (,).

Minum sajumlah leutik anggur beureum tiasa ngirangan résiko panyakit jantung ku ngabantosan nahan koléstérol HDL "saé" dina getih. Karuksakan oksidatif sareng oksidasi koléstérol LDL "bad" ogé tiasa diréduksi dugi ka 50% (,,,).

Sababaraha studi nunjukkeun yén populasi anu parantos résiko tinggi panyakit jantung, sapertos sepuh, tiasa langkung nguntungkeun tina konsumsi anggur sedeng ().

Salajengna, nginum 1-3 gelas anggur beureum per dinten, 3-4 dinten dina saminggu, tiasa ngirangan résiko stroke di lalaki umur tengah (,).

Hiji panilitian ogé nunjukkeun yén meakeun 2-3 gelas anggur beureum anu di alkoholkeun per dinten tiasa nurunkeun tekanan getih ().

Seueur panilitian parantos nunjukkeun yén anu nginum anggur sedeng aya résiko anu langkung handap tina maot tina panyakit jantung, dibandingkeun sareng anu henteu nginum atanapi bir sareng anu nginum roh (,,,,,).

Nginum 1-2 gelas anggur beureum unggal dinten tiasa nurunkeun résiko panyakit jantung sareng stroke. Nanging, jumlah anu luhur tiasa ningkatkeun résiko.

Kauntungan Kaséhatan Lain Nginum Anggur Beureum

Anggur beureum parantos dikaitkeun sareng sababaraha manpaat kaséhatan sanésna, anu seueur diantarankeun antioksidan anu kuat.

Konsumsi anggur beureum dihubungkeun sareng:

• Réduksi résiko kangker: Panilitian nunjukkeun yén konsumsi anggur sedeng dipatalikeun sareng résiko turun tina sababaraha kangker, kalebet usus besar, sél basal, ovarium sareng kangker prostat (,,,).
• Réduksi résiko pikun: Nginum 1-3 gelas anggur per dinten parantos dikaitkeun kana résiko édisi pikun sareng panyawat Alzheimer (,).
• Réduksi résiko déprési: Panilitian pikeun jalma yuswa sareng sepuh nunjukkeun yén jalma anu nginum 2-7 gelas anggur per minggu kurang kamungkinan kana janten déprési (,).
• Réduksi résistansi insulin: Nginum 2 gelas per dinten anggur beureum biasa atanapi alkohol pikeun 4 minggu tiasa ngirangan résistansi insulin (,).
• Réduksi résiko diabetes tipe 2 pikeun awéwé: Konsumsi anggur beureum sedeng parantos dikaitkeun sareng résiko ngirangan kasakit diabetes tipe 2 pikeun awéwé ().

Sigana jelas yén jumlah sedeng anggur beureum tiasa saé pikeun anjeun. Nanging, aya ogé sababaraha aspék négatip penting anu kedah diperhatoskeun, anu dibahas dihandap.

Konsumsi anggur beureum sedeng tiasa ngirangan résiko sababaraha kangker, pikun sareng déprési. Éta ogé tiasa ningkatkeun sensitipitas insulin sareng ngirangan résiko kasakit diabetes tipe 2 pikeun awéwé.

Pangaruh Kaséhatan négatip Nginum Alkohol seueur teuing

Sedengkeun jumlah sedeng anggur beureum tiasa nyayogikeun manpaat kaséhatan, ngonsumsi seueur teuing alkohol tiasa nyababkeun épék kaséhatan anu parah.

Ieu kalebet:

• Kagumantungan alkohol: Nginum alkohol sacara teratur tiasa janten teu kadali sareng ngakibatkeun alkohol ().
• Sirosis ati: Nalika langkung tina 30 gram alkohol (sakitar 2-3 gelas anggur) dikonsumsi unggal dinten, résiko panyakit ati ningkat. Panyakit ati tahap akhir, disebat sirosis, ngancam kahirupan ().
• Ngaronjat résiko déprési: Inuman anu beurat aya résiko anu langkung ageung pikeun déprési tibatan sedeng atanapi anu henteu nginum (,).
• Ngiringan beurat: Anggur beureum ngandung dua kali jumlah kalori sapertos bir sareng inuman lemes sugary. Konsumsi anu kaleungitan tiasa nyumbang kana asupan kalori anu luhur sareng ngajantenkeun anjeun nambihan beurat (,).
• Ngaronjat résiko maot sareng panyakit: Nginum seueur anggur, bahkan ngan ukur 1-3 dinten saminggu, tiasa ningkatkeun résiko diabetes pikeun lalaki. Asupan alkohol tinggi ogé parantos dikaitkeun sareng paningkatan résiko maot dini (,,).

Asupan seueur teuing inuman alkohol tiasa nyababkeun kagumantungan alkohol, sirosis ati sareng nambihan beurat. Éta ogé tiasa ningkatkeun résiko déprési, panyakit sareng pati dini.

Naha Anjeun Nginum Anggur Beureum? Upami Sumuhun, Sakumaha?

Upami anjeun resep nginum anggur beureum, teu kedah hariwang kacuali upami anjeun ngaleuwihan jumlah anu disarankeun.

Di Éropa sareng Amérika, konsumsi anggur beureum sedeng dianggap (, 49):

• 1-1.5 gelas sapoé pikeun awéwé.
• 1-2 gelas sapoé pikeun lalaki.

Sababaraha sumber ogé nyarankeun gaduh 1-2 dinten bébas alkohol unggal minggu.

Émut yén ieu ngarujuk total asupan alkohol. Nginum sajumlah anggur beureum ieu di tambihan pikeun inuman alkohol anu sanés tiasa gampang nempatkeun anjeun dina sajumlah konsumsi anu kaleuleuwihi.

Upami anjeun ngagaduhan riwayat nyalahgunakeun narkoba, maka anjeun panginten kedah nyingkahan anggur sareng minuman beralkohol sanés sacara lengkep. Ogé kudu ati-ati pisan upami anjeun ngagaduhan riwayat alkohol kulawarga.

Asupan sedeng anggur beureum didefinisikeun salaku 1-2 gelas per dinten. Disarankeun ogé anjeun ngagaduhan sahenteuna 1-2 dinten saminggu tanpa alkohol.

Candak Pesen Bumi

Sanaos anggur beureum dikaitkeun sareng sababaraha kauntungan kaséhatan, teu aya diantarana pantes nyorong konsumsi alkohol.

Aya seueur cara anu épéktip sanés pikeun ningkatkeun kasihatan anjeun anu henteu meryogikeun anjeun ngonsumsi hal anu tiasa ngabahayakeun ().

Nanging, upami anjeun parantos nginum anggur beureum, maka teu perlu eureun (kacuali anjeun nginum seueur teuing).

Salami anjeun henteu nginum langkung ti 1-2 gelas per dinten, maka éta ngan ukur kedah ngajantenkeun anjeun saé.