Lychee: 7 kauntungan kaséhatan sareng cara meakeun

Eusina

• 1. Ngajaga tina panyawat kardiovaskular
• 2. Nyegah panyakit ati
• 3. Ngalawan obesitas
• 4. Ngabantosan ngadalikeun glukosa getih
• 5. Ngaronjatkeun penampilan kulit
• 6. Nguatkeun sistim imun
• 7. Ngabantosan merangan kanker
• Méja inpormasi gizi
• Kumaha meakeun
• Resep Lychee Sehat
• Teh Lychee
• Jus Lychee
• Lici boneka

Lychee, dikenal sacara ilmiah salaku Litchi chinensis, mangrupikeun buah anu aheng kalayan raos anu raos sareng bentuk haté, asalna di Cina, tapi anu ogé dipelak di Brazil. Buah ieu euyeub ku sanyawa fenolik, sapertos anthocyanins sareng flavonoid, sareng mineral sapertos kalium, magnésium sareng fosfor sareng vitamin C anu ngagaduhan sipat antioksidan anu ngabantosan ngalawan obesitas sareng diabetes, salian ti ngajagaan tina panyakit kardiovaskular.

Sanaos gaduh seueur manpaat kaséhatan, lénha ogé tiasa nyababkeun efek samping, utamina nalika dikonsumsi kaleuleuwihan, sareng kalebet hipoglikemia anu aya turunna kadar gula getih. Salaku tambahan, téh anu didamel tina mesék lisah tiasa nyababkeun birit atanapi nyeri beuteung.

Lychee tiasa dipésér di supermarket atanapi toko bahan makanan sareng dikonsumsi dina bentuk alami atanapi kaléng, atanapi dina teas sareng jus.

Kauntungan kaséhatan utama lésa nyaéta:

1. Ngajaga tina panyawat kardiovaskular

Kusabab lychee euyeub ku flavonoid, proanthocyanidins sareng anthocyanins, anu ngagaduhan pangaruh antioksidan anu kuat, éta ngabantosan ngadalikeun koléstérol goréng anu tanggel waler pikeun ngawangun plak lemak dina arteri, sahingga ngabantosan nyegah aterosklerosis sareng ngirangan résiko. Panyakit kardiovaskular sapertos inféksi miokardial atanapi stroke.

Salaku tambahan, lisah mantuan ngatur metabolisme lipid sareng ningkatkeun tingkat koléstérol anu hadé, nyumbang kana kaséhatan kardiovaskular.

Magnésium Lychee sareng kalium ogé ngabantosan pikeun ngébréhkeun pembuluh darah sareng sanyawa fenolik tiasa ngahambat kagiatan énzim anu ngarobah angiotensin, ngabantosan pikeun ngendalikeun tekanan getih.

2. Nyegah panyakit ati

Lychee ngabantosan nyegah panyakit ati sapertos ati lemak atanapi hépatitis, contona, ku ngandung sanyawa fenolik sapertos epicatechin sareng procyanidin, anu ngagaduhan tindakan antioksidan, anu ngirangan karusakan sél ati anu disababkeun ku radikal bébas.

3. Ngalawan obesitas

Lychee ngagaduhan cyanidin dina komposisina, nyaéta pigmén anu jawab warna beureum tina kulit, kalayan tindakan antioksidan, anu ngabantosan ningkatkeun pembakaran lemak. Buah ieu henteu ngandung gajih sareng euyeub ku serat sareng cai anu ngabantosan dina ngirangan beurat badan sareng dina merangan obesitas. Sanaos gaduh karbohidrat, lisah gaduh sababaraha kalori sareng indéks glikemik anu rendah, unggal unit lénca sakitar 6 kalori, sareng tiasa dikonsumsi nalika diét penurunan berat badan. Pariksa bubuahan aheng anu sanés anu tiasa ngabantosan ngirangan beurat awak.

Salaku tambahan, sababaraha panilitian nunjukkeun yén léno ngahambat énzim pankreas anu tanggung jawab nyerna lemak diet, anu ngirangan nyerep sareng akumulasi lemak dina awak, sareng tiasa janten sekutu penting dina merangan obesitas.

4. Ngabantosan ngadalikeun glukosa getih

Sababaraha panilitian nunjukkeun yén léséh tiasa janten sekutu penting dina pengobatan diabetes kusabab sanyawa fenolik dina komposisina, sapertos oligonol, anu meta ku ngatur metabolisme glukosa sareng ngirangan résistansi insulin, anu ngabantosan ngadalikeun kadar gula dina getih.

Salaku tambahan, lici ngandung hypoglycine, zat anu nurunkeun produksi glukosa, ngabantosan ngadalikeun glukosa getih.

5. Ngaronjatkeun penampilan kulit

Lychee ngagaduhan vitamin C sareng sanyawa fenolik anu antioksidan sareng ngabantosan merangan radikal bébas anu nyababkeun sepuh kulit. Vitamin C ogé tindakan ku ningkatkeun produksi kolagén anu penting pikeun merangan kendur sareng keriput dina kulit, ningkatkeun kualitas sareng tampilan kulit.

6. Nguatkeun sistim imun

Lychee beunghar nutrisi sapertos vitamin C sareng folat anu ngarangsang produksi sél getih bodas anu mangrupikeun sél pertahanan ésénsial pikeun nyegah sareng merangan inféksi, ku alatan éta, lychee ngabantosan nguatkeun sistim imun.

Salaku tambahan, epicatechin sareng proanthocyanidin ogé ngabantosan pikeun ngatur sistim imun, ngarangsang produksi sél pertahanan.

7. Ngabantosan merangan kanker

Sababaraha studi laboratorium ngagunakeun sél kanker payudara, ati, serviks, prostat, paru-paru sareng paru-paru nunjukkeun yén sanyawa fenolik lychee, sapertos flavonoid, anthocyanins sareng oligonol, tiasa ngabantosan ngirangan proliferasi sareng ningkatkeun maot sél tina jinis kanker ieu. Nanging, studi di manusa anu ngabuktikeun manpaat ieu masih diperyogikeun.

Méja inpormasi gizi

Tabel ieu nunjukkeun komposisi gizi pikeun 100 gram lisah.

Penting pikeun dicatet yén pikeun kéngingkeun sadaya manpaat anu disebatkeun di luhur, lici kedah janten bagian tina pola anu saimbang sareng séhat.

Kumaha meakeun

Lychee tiasa dikonsumsi dina bentuk alami atanapi kaléng, dina jus atanapi tèh anu didamel tina mesék, atanapi salaku permén lici.

Ari sangu sapopoé anu disarankeun nyaéta sakitar 3 dugi ka 4 buah seger per dinten, sabab langkung ageung dibanding jumlah anu disarankeun tiasa pisan ngirangan gula getih sareng nyababkeun gejala hipoglikemia sapertos lieur, lieur, pingsan bahkan kejang.

Idéalna nyaéta ngonsumsi buah ieu saatos tuang, sareng konsumsi na kedah dihindari énjing.

Resep Lychee Sehat

Sababaraha resep sareng léséh gampang, ngeunah sareng gancang nyiapkeun:

Teh Lychee

Bahan-bahanna

• 4 mesék lisah;
• 1 gelas cai ngagolak.

Modeu persiapan

Simpen kulit lisah ka garing di panonpoé salami hiji dinten. Saatos garing, kulub cai sareng tuang kana kulit lisah. Panutup sareng antepkeun 3 menit. Inuman teras. Téh ieu tiasa dikonsumsi maksimal 3 kali sapoé, sabab éta tiasa nyababkeun nyeri beuteung, diare sareng paningkatan gejala panyakit otoimun ku ngaktifkeun sistim imun.

Jus Lychee

Bahan-bahanna

• 3 lychees mesék;
• 5 daun mint;
• 1 gelas cai saring;
• És sacukupna.

Modeu persiapan

Cabut pulp tina lésa anu mangrupikeun bagian bodas tina buah. Simpen sadaya bahan dina adun sareng sambel. Ngawula salajengna.

Lici boneka

Bahan-bahanna

• 1 kotak léche seger atanapi 1 jar lici jeruk;
• 120 g kéju krim;
• 5 kacang mete.

Modeu persiapan

Mesek lisah, ngumbah sareng garing.Tempatkeun kéju krim dina luhur lisah sareng séndok atanapi kantong pastry. Kocok kacang mete dina prosesor atanapi parut chestnuts teras tuangkeun kana lisah. Ngawula salajengna. Penting pikeun henteu nganggo langkung ti 4 unit lénsa boneka per dinten.