Susu manuk: kanggo naon sareng kumaha cara ngadamelna

Eusina

• Kanggo naon
• Inpormasi gizi pikeun susu birdseed
• Kumaha nyiapkeun susu manuk hérang di bumi

Susu siki manuk mangrupikeun inuman sayuran anu disiapkeun ku cai sareng siki, siki manuk, dianggap gaganti susu sapi. Sikina ieu mangrupikeun séréal murah anu dianggo pikeun tuang parkit sareng manuk sanésna, sareng tiasa dipésér di toko-toko kadaharan kaséhatan sareng supermarket, dina bentuk siki manuk kanggo konsumsi manusa.

Susu anu asalna tina sayuran, tiasa dianggo dina nyiapkeun sasalaman sareng buah-buahan, pancake atanapi bahkan kanggo nginum panas sareng kayu manis. Éta ogé dituduhkeun pikeun persiapan goncangan dina diét pikeun kéngingkeun massa otot, kusabab seueur protéinna, anu kandunganana langkung luhur dibanding susu susu anu sanés, kajaba susu kécap.

Kanggo naon

Konsumsi susu manuk sepré nyayogikeun sababaraha manpaat kaséhatan, sapertos:

• Ngurangan tekanan getih, sabab éta ngagaduhan pangaruh anti radang sareng ngandung antioksidan, utamina aya protéinna;
• Ngaresep kanaékan massa otot, kusabab konsentrasi anu luhur dina protéin;
• Ngurangan koléstérol, sabab euyeub ku antioksidan sareng asam linoléat, anu berinteraksi sareng metabolisme lemak;
• Éta tiasa ngabantosan nyegah kahariwang sareng déprésisabab euyeub ku triptofan, sanyawa penting dina ngawangun serotonin, katelah "hormon pelesir";
• Éta tiasa dikonsumsi ku vegetarian sareng vegan, sabab nyaéta inuman sayuran, nyayogikeun protéin sareng vitamin tina kompleks B;
• Ngabantosan ngatur gula, janten alternatif anu hadé pikeun penderita diabetes;
• Ngamajukeun leungitna beurat, sabab rendah kalori sareng ngandung énzim anu ngarangsang pembakaran lemak awak, salami éta kalebet kana diet anu séhat;
• Ngaronjatkeun mémori sareng diajar, pikeun ngandung asam glutamat, asam amino anu seueur dina otak. Sababaraha studi ilmiah ngabuktikeun yén parobihan metabolisme asam amino ieu sareng dina pangaturan otak tiasa nyababkeun panyakit Alzheimer.

Salaku tambahan, énzim siki birdseed ogé ningkatkeun fungsi pankréas, ngaleungitkeun pencernaan anu goréng sareng beuteung kembung.

Salaku tambahan, birdseed ogé henteu ngandung gluten atanapi laktosa, janten tiasa dianggo ku jalma anu ngagaduhan panyakit celiac, alérgi kana protéin susu sapi sareng laktosa anu teu sabar. Susu siki manuk henteu kedah dikonsumsi ku jalma anu ngagaduhan phenylketonuria, sabab ngandung kadar fenilalanin anu luhur, asam amino anu nyababkeun karacunan di jalma ieu.

Inpormasi gizi pikeun susu birdseed

* Uyah.

Susu siki manuk henteu kedah dikonsumsi ku jalma anu ngagaduhan phenylketonuria kusabab seueur kandungan asam amino fenilalanin.

Kumaha nyiapkeun susu manuk hérang di bumi

Anjeun tiasa mendakan susu manuk hérang kanggo konsumsi manusa dina bubuk atanapi bentuk siap diinum, di toko-toko khusus pikeun produk alami, tapi resep na gampang pisan dilakukeun di bumi. Rasa na hampang sareng mirip pisan sareng inuman séréal, sapertos susu gandum sareng nasi, contona.

Bahan-bahanna

• 1 liter cai;
• 5 sénter tina birdseed.

Modeu persiapan

Saatos ngumbah siki sacara tuntas dina ayakan dina handapeun cai anu ngalir, penting pikeun soak siki sareng cai dina wengi dina wadah gelas. Tungtungna, giling dina adun sareng saring ku saringan anu leres-leres halus atanapi lawon sapertos voil.

Salaku tambahan pikeun tukeur susu sapi kanggo susu manuk, parios bursa séhat sanés anu tiasa diadopsi dina pidéo gancang sareng pikaresepeun ieu sareng ahli gizi Tatiana Zanin: