Tiasa Anjeun Ngadamel Popcorn dina Diét Keto?

Eusina

• Naon ari popcorn?
• Nutrisi popcorn
• Ihtisar diet keto
• Naha anjeun tiasa tuang brondong dina diet keto?
• Garis handap

Popcorn mangrupikeun camilan anu didamel tina kernel jagong garing anu dipanaskeun pikeun ngahasilkeun puffs anu tiasa didahar.

Kacang polos, popcorn anu aya dina hawa tiasa janten cemilan anu ngandung gisi sareng mangrupikeun sumber vitamin, mineral, karbohidrat, sareng serat anu saé.

Nanging, kumargi ngandung karbohidrat, anjeun panginten heran naha popcorn tiasa lebet kana diet rendah karbohidrat, gajih tinggi.

Tulisan ieu nyayogikeun tinjauan gizi popcorn, diet ketogenik, sareng naha duaan henteu tiasa hirup babarengan.

Naon ari popcorn?

Popcorn ngarujuk kana puffs anu ngabentuk nalika kernel jagong dipanaskeun, ngabalukarkeun cai di jero na janten ngalegaan sareng kernel ngabeledug.

Mangrupikeun snack populér anu parantos dinikmati salami rébuan taun sareng panginten asalna di Amérika.

Nyatana, sababaraha panilitian nunjukkeun yén jalma-jalma di Peru tuang popcorn langkung ti 6.000 taun ka pengker ().

Kiwari, jalma-jalma saalam dunya ngadahar popcorn. Éta tiasa didamel dina kompor, dina popper hawa, atanapi gelombang mikro anjeun. Éta ogé dijual parantos muncul.

Popcorn ilaharna disajikeun sareng mentega lebur sareng uyah tapi tiasa di raos ku bumbu, rempah, kéju, coklat, atanapi bumbu anu sanés, ogé.

Popcorn mangrupikeun camilan karesep anu didamel tina kernel jagong garing anu parantos dipanaskeun. Éta tiasa didahar polos, ditutupan ku mentega lebur, atanapi dialungkeun dina bumbu.

Nutrisi popcorn

Padahal seuseueurna nganggap jagong salaku sayuran, popcorn dianggap séréal.

Kernel popcorn dipanén nalika pepelakan jagung parantos asak sareng sadaya bagéan sisikian utuh.

Tuang séréal sadayana parantos dikaitkeun sareng résiko panyakit jantung anu langkung handap, kanker, tekanan darah tinggi, diabetes tipe 2, sareng mortalitas umum (,,).

Ieu kusabab séréal gembleng beunghar serat, vitamin, mineral, sareng sanyawa tutuwuhan anu nyayogikeun seueur manpaat kaséhatan (, 6).

Sapertos séréal sanésna, popcorn seueur ngandung gizi - 3 gelas (24 gram) popcorn anu dipasang dina hawa ngandung ():

• Kalori: 90
• Gajih: 1 gram
• Protéin: 3 gram
• Karbohidrat: 18 gram
• Serat: 4 gram
• Magnésium: 9% tina Rujukan Intake Daily (RDI)
• Fosfor: 9% tina RDI
• Mangan: 12% tina RDI
• Séng: 6% tina RDI

Kusabab éta serat tinggi, popcorn pisan ngeusian tanpa gaduh seueur kalori. Éta ogé beunghar ku mineral, kalebet magnesium, fosforus, seng, sareng mangan ().

Naon deui, popcorn nawiskeun antioksidan sapertos polifenol anu ngabantosan nyegah karusakan sélulér anu disababkeun ku molekul anu disebat radikal bébas. Khususna, polifenol tiasa nawiskeun épék pelindung ngalawan kanker sareng panyakit kronis sanés (,,).

Popcorn mangrupikeun sisikian anu seueur ngandung gisi anu beunghar ku mikronutrién sareng antioksidan. Sajumlah 3 cangkir (24-gram) popcorn bungkus 4 gram serat kirang tina 20 gram karbohidrat sareng ngan ukur 90 kalori.

Ihtisar diet keto

Diét ketogenik nyarankeun sacara dramatis ngirangan asupan anjeun tina karbohidrat sareng ngagentoskeunana sareng gajih.

Hal ieu nyababkeun kaayaan metabolisme anu katelah ketosis, antukna awak anjeun nganggo produk sampingan tina pecahan gajih - disebat keton - pikeun énergi henteu aya karbohidrat (,).

Diét ketogenik ilahar dianggo pikeun ngabantosan barudak anu épilépsi ngatur seizuresna.

Éta ogé parantos dikaitkeun kana kauntungan kaséhatan sapertos leungitna beurat, ogé ningkat sensitipitas insulin, kadar kolesterol, sareng kontrol gula getih dina jalma anu ngagaduhan diabetes tipe 2 (,,,).

Pikeun ngahontal ketosis, anjeun biasana kedah tuang kirang ti 50 gram karbohidrat per dinten - sanaos sababaraha jalma kedah ngirangan karbohidrat langkung seueur ().

Hasilna, kadaharan rendah karbohidrat sapertos endog, daging, lauk gajih, alpuket, minyak zaitun, kacang, sareng siki, ogé sayuran non-aci sapertos kembang engkol, brokoli, sareng cabé, janten dasar tina diet keto.

Numutkeun ka sabagéan ageung ahli keto, watesan karbohidrat ngarujuk kana karbohidrat bersih, anu diitung ku cara ngirangan gram serat tina total gram karbohidrat dina sajian katuangan ().

Dumasar kana logika ieu, séréal utuh sareng karbohidrat anu seueur serat ngandung karbohidrat bersih langkung seueur dibanding tuangeun tanpa serat, sapertos séréal anu disaring.

Diét ketogenik ngalibatkeun ngirangan asupan karbohidrat sareng ningkatkeun konsumsi gajih supados awak anjeun ngaduruk gajih kanggo énergi. Éta parantos dikaitkeun sareng leungitna beurat, kontrol gula getih anu langkung saé, sareng paningkatan insiden kejang epilepsi.

Naha anjeun tiasa tuang brondong dina diet keto?

Gumantung kana wates karbohidrat sadidinten anjeun, popcorn panginten tiasa pas kana diet keto.

Sajian khas tina popcorn anu aya dina hawa nyaéta 3 gelas (24 gram) sareng ngandung 4 gram serat sareng 18 gram karbohidrat - atanapi 14 gram karbohidrat net ().

Popcorn tiasa gampang dicocogkeun kana diet keto kalayan had harian 50 gram karbohidrat net bahkan tiasa dilebetkeun kana versi anu langkung ketat pikeun diet keto.

Henteu kakantun, upami anjeun nuturkeun diet keto pikeun ngirangan beurat, popcorn ngan ngagaduhan 90 kalori per porsi.

Nanging, porsi 3 cangkir (24 gram) bakal nyayogikeun bagian ageung tina alokasi karbét harian anjeun.

Upami anjeun hoyong ngaraosan popcorn dina diet keto, pertimbangkeun ngawatesan katuangan karbohidrat anu sanés, janten anjeun henteu ngaleuwihan wates karbohidrat bersih anjeun.

Roti, kiripik, manisan, sareng séréal sanésna sanésna ngandung karbohidrat sareng henteu ngandung serat. Di sisi anu sanésna, popcorn sareng séréal sanésna gaduh langkung seueur serat sareng kirang karbohidrat bersih ().

Kusabab kitu, tuang brondong tinimbang karbohidrat, kadaharan serat rendah dina diet keto tiasa ngabantosan nyumponan karbohidrat bari henteu kabebeng.

Masih, éta penting pikeun waspada bagéan nalika tuang brondong dina diet keto kumargi éta tiasa gampang teuing dikonsumsi.

Pikeun ngabantosan ukuran porsi cek sareng karaos langkung sugema, anjeun tiasa nambihan gajih tina minyak kalapa, mantega, atanapi minyak zaitun kana popcorn. Ngadamel popcorn di bumi sanés ngagaleuh variétas pra-popped ogé tiasa ngabantosan anjeun ngendalikeun sabaraha tuangeun sareng naon anu anjeun nambihan.

Pikeun ngadamel popcorn di bumi, panas 1 séndok minyak kalapa atanapi mantega dina panci ageung dina suhu sedeng sareng nambihan 2 séndok tina biji popcorn.

Tutup pot ku tutup bari kernelna pop. Saatos popping eureun, angkat tina panas sareng usum sareng minyak atanapi mantega sareng uyah.

Gumantung kana naon katuangan beunghar karbohidrat anu anjeun tuang, popcorn tiasa lebet kana diet keto. Ngawatesan kadaharan karbohidrat anu handap serat sareng nambihan gajih séhat kana popcorn kanggo nyingkahan tuangeun.

Garis handap

Popcorn mangrupikeun camilan utuh gandum anu ngandung nutrisi.

Éta ngeusian tapi rendah kalori sareng ngandung langkung seueur nutrisi sareng langkung seueur karbohidrat bersih dibanding jajanan anu populér sapertos chip sareng kurupuk. Sacara umum, popcorn tiasa janten tambahan anu séhat pikeun diet keto - utamina upami anjeun ngawatesan katuangan karbohidrat anu sanés.